domenica 25 maggio 2008

Muffins al Doppio Cioccolato

Muffins al Doppio Cioccolato

Oggi un dolcetto veloce e decisamente godurioso, parliamo infatti di muffins al doppio cioccolato! Una gioia per il vostro palato! Occhio che creano dipendenza.


Muffins al Doppio Cioccolato
di Pinella Orgiana

Ingredienti per 12 muffins medi
210g farina
210g zucchero
10g lievito per dolci
50g cioccolato fondente a pezzetti
70g cacao in polvere
1 bustina vanillina
150ml latte
3 uova
130g burro fuso

Preparazione
Ungere la teglia dei muffins e preriscaldare il forno a 190 gradi centigradi. In una ciotola setacciare con cura gli ingredienti secchi farina lievito zucchero cacao e un pizzico di sale. In un'altra ciotola piu' piccola sbattere 3 uova con il burro fuso il latte e la vanillina. Unire il composto liquido a quello secco senza troppo mescolare (fino a quando non c'e' piu' farina asciutta) e poi aggiungere i pezzetti di cioccolato. Riempire gli stampini della teglia per 3/4 ed infornare per 20-25 minuti (controllare con lo stecchino la cottura)


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10 commenti:

  1. Questa si che una ricetta slurposa..buona domenica :)

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  2. Buona Domenica e complimenti per questi magnifici muffin!!!

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  3. MMMM goduriosissimi, così cioccolatosi! Un dolcissimo modo per chiudere il w/e
    Besos
    Fra

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  4. ...mmmmhhh!!! stasera li faccio anche io, sono rimasta senza dolcetti in casa....

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  5. Nuvoletta buona domenica anche a te!

    Morettina, Pupottina, Fra grazie per la visita!!! sto spulciando sui vostri blog e vi linkerò sicuramente al mio.

    Mammadeglialieni quando rimani senza dolcetti questi sono velocissimi!

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  6. Cosa vedo? Muffins? Al cioccolato? no, ai " cioccolati???Sto per svenire:D Buonissimi e come sono alti!! Buon lunedi

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  7. Cioa Sweet esatto ai cioccolati (qui a casa mica si accontentano di uno! ahahahahahah). Devo dire che sono cresciuti bene (io riempio gli stampini a 3/4) anche se un po "sbilenchi" ahahaha Baci

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  8. Buoni !!! Mannaggia al cioccolato...ne mangerei a quintalate !!! Brava Laura :))

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  9. Emilia effettivamente ne ho fatti una ventina e sono spariti in un batter d'occhio

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