mercoledì 11 giugno 2008

Tortine Banane e Cioccolato

Tortine Banane e Cioccolato

Qualche giorno fa ho preso da Lidl questo stampo monoporzione e l'altra sera l'ho messo subito alla prova con un dolce che fosse ovviamente cioccolatoso e che potesse dare giusta fine a due banane belle mature che giacevano nel frigo da ormai qualche tempo. 

Tortine Banane e Cioccolato


Ingredienti
150 gr burro pomata
180 gr zucchero
2 uova
220 gr farina
100 gr cioccolato amaro in polvere
10 g lievito per dolci
180 ml latte
Un pizzico di sale
2 banane molto mature schiacciate


Preparazione
Montare a spuma il burro e lo zucchero. Aggiungere le uova. Commescolare la farina, il lievito, il cioccolato ed il sale e aggiungere all’impasto alternando con il latte. In ultimo aggiungere le banane schiacciate e commescolare bene il tutto. Versare in stampini monoporzione di Plumcake ed infornare a 190° per 35 minuti. Una volta freddi spolverizzare con zucchero a velo.


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21 commenti:

  1. Ciao Laura! A parte il fatto che gli stampini monoporzione per plumcake sono troppo belli, l'abbinamento banane cioccolato è sempre perfetto. Un dolcino veramente goloso
    Un bacio e buona giornata
    Fra
    PS concordo col marito: un dolce al cioccolato deve sapere di cioccolato

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  2. Ciao Fra è vero sono sfiziosissimi anche per preparazioni salate. Buona giornata anche a te

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  3. carini gli stampini monoporzione e il tuo plum cake è golosissimo Laura!!!!
    come va da te il tempo?
    quioggi è iniziato un pò nuvoloso ma ora è sereno.....;-) un bacio Pippi

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  4. Pippi qui stamattina era nuvoloso poi è uscito un pallido sole ma, poco fa sono tornati i nuvoloni neri.... nulla di buono in vista ....

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  5. che meraviglia gli stampini monoporzione! ma è veramente buona la banana nei dolci? allora è da provare!ciao, buona serata!

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  6. Mammadeglialieni la banana nei dolci è buonissima ma deve essere bella matura (da buccia scura per intendersi). Scappo alle prove le ultime due prima di "concertare" domenica con il Requiem di Mozart... Baci

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  7. Laura, sei un mitoooo! Ma sai da quant'è che cerco questi stampini? Li avevo visti di silicone ma non riesco più a trovarli. Il bello è che sono riuscita a trovre invece, della Chef Artù, i pirottini di carta che ci andrebbero dentro, ma proprio non mi era venuto in mente di andare a cercare alla Lidl per gli stampi. Allora... corro!!!!
    Baci

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  8. Ciao Laura io li ho comprati esattamente il 31 Maggio. Però prova a dare un occhio. Settimanalmente sia Eurospin che Lidl hanno sempre in offerta "caccavelle" mooolto interessanti. In compenso mi si sta rovinando la Petronilla e qui non ho ancora trovato il rimpiazzo :-(
    Baci

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  9. Ciao Laura, solitamente faccio il ciambellone con sole banane, ma dopo aver visto lo splendore dei tuoi dolcetti, provero' anche la tua versione con cioccolato.
    Complimenti, sono mooolto invitanti!
    Buona giornata :-))

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  10. che bello!!!
    in versione mini poi li adoro ;)

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  11. deliziosi questi mini cake....banana e cioccolato...sai che non ho mai assaggiato:-) ne prendo volentieri uno per la colazione:-) buona giornata
    Annamaria

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  12. Uno stampo simile ce l'ho anch'io, però in silicone, ma non l'ho ancora usato...che dici, potrei inaugurarlo con questi plumcake?;-)

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  13. Marilena buonissimo il ciambellone alle banane!

    Mirtilla è vero le versioni "mini" sono sfiziosissime!

    Unika prendine quanti ne vuoi :-)

    Sweetcook inaugura inaugura e fammi sapere :-)

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  14. La teglia multi-plumcake è uno spettacolo!

    Ciaooo,
    Aiuolik

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  15. Aiuolik già mi garba molto e de vo dire che mi mancava veramente (a differenza di tutte le caccavelle che ho doppie)

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  16. Li ho comprati anch'io questi stampi!! Sono fichissimi! Per ora ho solo fatto una terrina di carne...
    Sono molto soddisfatta dell'acquisto!

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  17. Spilucchina ho capito di quale terrina di carne parli, mi è rimasta impressa e la fartò quanto prima

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  18. ma veh che splendore questi stampini monoporzione *_* basta, devo decidermi a tuffarmi nei meandri del lidl, vendono troppe cose carucce :D
    complimenti per i plumcakini ;) e poi abbiamo fattouna ricetta simile in questi giorni, io il banana bread al cacao!

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  19. Arietta infatti sia da Lidl che da Eurospin si possono trovare a periodi simpatiche carcavelle per la cucina. Io ci passo una volta a settimana a vedere se hanno qualcosa di garbino.
    Ho visto il tuo banana bread al cacao e lo proverò senza dubbio (io solitamente lo fo liscio) Baci

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  20. io dovrei essere a letto!!
    se no..chi si alza domani alle 5.30..
    ma poi giro per i blog..e vedo queste dolcezze....
    ok ok ok...la provo...deve essere buonissima...
    bacioniii

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  21. Brii anche io sto per andare a ninna ... prova prova e fammi sapere. Bacio :-)

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