lunedì 28 luglio 2008

Jelly alla Menta

Gelatina di Menta

Una ricetta non ricetta dal bellissimo impatto visivo. Dei cubetti di jelly alla menta dallo splendido colore verde smeraldo brillante. Un'ottima idea per decorare i vostri dolci estivi e per finire l'ultima dose di sciroppo di menta prima della fine dell'estate.


Jelly alla Menta

Ingredienti e Preparazione
Ad occhio faccio bollire mezzo bicchiere di sciroppo di menta con mezzo bicchiere d'acqua, due cucchiai di zucchero, qualche goccia di limone e due fogli grandi di gelatina. Verso in una teglia, lascio raffreddare e taglio a quadratini.


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