giovedì 2 ottobre 2008

Ciambellone al Caffè e Nocciole

Ciambellone al Caffè e Nocciole

Un ottimo ciambellone da colazione! Se all'inizio avevo un po' storto il naso davanti al mix di caffè e nocciole, a dolce ultimato mi sono dovuta ricredere: un profumo unico, un gusto veramente delizioso. Insomma una dolce coccola per iniziare la giornata.


Ciambellone al Caffè e Nocciole
dal blog The Swan Cake

Ingredienti
250 gr. di zucchero
250 gr. di farina
3 uova
130 gr. di olio di semi o di oliva
130 gr. di caffè espresso
una bustina di lievito per dolci
40 gr. di nocciole tritate
aroma alla nocciola


Preparazione
Mettere nel robot le uova, batterle con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l'olio, il caffè freddo, l'aroma di nocciola, infine la farina setacciata con il lievito e le nocciole tritate tutto molto delicatamente, per non smontare l'impasto. Imburrare uno stampo a ciambella, versarvi l'impasto e infornare a 180° per 40-45 minuti circa. Una volta freddo spolverare con cacao in polvere.


N.B. NON AUTORIZZO la pubblicazione dei testi in tutto o in parte e delle foto, in alcuno spazio della rete, che siano FORUM o ALTRO, senza preventiva richiesta perchè sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche. Copyright © Laura De Vincentis All Rights Reserved.

27 commenti:

  1. Bè se dopo una giornatina così sei riuscita a fare questo ottimo dolce....
    Bel weekend che ti aspetta...diciamo che ti invidiamo solo un pochio...per non dire molto!
    Potresti però farci felici con una fetta di questo ciambellone...
    bacioni

    RispondiElimina
  2. Che belli questi incontri...
    Rilassati alle terme...
    Ci sono stata spesso anche io la.. Fantastico!!!!
    Buon week.and

    RispondiElimina
  3. Ciao Laura...io sono sempre pronta a firmare se lanci una petizione in favore di una giornata di almeno trentasei ore. Comunque è vero, io faccio un lavoro che non mi piace molto e dopo otto ore mi sento svuotata e priva di energie e devo davvero farmi violenza per fare tutte quelle cose che desidererei fare! Magari potri provare con questo bellissimo ciambellone pucciato nel latte...per vedere se mi da la carica giusta
    Un bacio e buona giornata
    FRa

    RispondiElimina
  4. conoaci la Lale........uhhh ma è una cos ameravigliosa...sabato ti prego portale un bacio vero da parte mia!!! p.s. da quando sono depserate housewifes....mi diverto un sacco e corro felicemente come una matta! ;)

    RispondiElimina
  5. Umhhh la zuppotta...cosa c'è di meglio per coccolarsi?:D
    Non ho mai provato l'abbinamento tra nocciole e caffè, ma qualcosa mi dice che non me ne pentirei;-)
    Buona giornata:-)

    RispondiElimina
  6. E nooooooo LALE NOOOOOOO !
    Se spostate a mercoledì pomeriggio ci siamo anche noi hahahaha (forse forse ce la facciamo :-D)

    Laura, non ti rimane che una cosa da fare........: VAI A LAVORAREEEEEEEE !!!!!! hahahahahaha

    Eh, lo so: fare le gare in piscina con i "vecchietti svernanti" è un massacro ! Uno non gli da una lira e poi, invece, ti piazzano due o tre bracciate da impallidire; ma tu resistiiii !!! hehehehehehehehe

    Dovremmo organizzarci per il concerto di Natale :-D

    RispondiElimina
  7. se le cose che facciamo ci danno soddisfazione...le facciamo felici e abbiamo più carica...è proprio vero:-) bellissimo il tuo ciambellone:-)
    Annamaria

    RispondiElimina
  8. una meraviglia!!!
    scommetto che e'finito in un vero lampo!!!

    RispondiElimina
  9. Prima!!! ne prendo una bella fetta. buon week end

    RispondiElimina
  10. semplice e veloce, mi piace proprio! e poi inzuppato nel caffèlatte deve essere la fine del mondo!!! lo vooogliooo!

    RispondiElimina
  11. ciao! me la mandi una fetta di ciambellone?!? qui piove, mi ci vorrebbe proprio!!! quante cose riesci a fare! complimenti! capisco il tuo discorso del lavoro "cumulonembo"... ci sono passata anch'io! adesso da mamma/casalinga full time faccio 10'000 cose in più di prima eppure sono + energica e piena di iniziativa! bacio e buon w.e.! eli

    RispondiElimina
  12. Manu & Silvia questo ciambellone l'ho preparato qualche giorno fa e si mantiene ottimamente !

    Maya ma sei di queste zone anche tu ????

    Fra e pensa che io alcune volte questi dolci li portavo anche in ufficio (prima di sapere che riuscivano a sparlavre anche di quelli ... eppure come magnavano! A quattro ganasce!) come si dice in questi casa: le perle ai porci ????? ahahahahahah :-)

    Lo mia levato le parole di bocca!!! ma certo che le porterò un bacione!

    Sweetcook no, non te ne pentiresti proprio provare per credere!

    Jajo sti vecchietti che vengono a far le cure a Chianciano sono "inossidabili" ... mi chiedo ma che ci mettono nell'acqua che bevono alle fonti termali ????
    Stamattina Marco era a casa - ha un'esame di francese la prox settimana - e lo dovevi vedere lanciato convinto con il suo bicchierino di plastica blu - di quelli " a scomparsa" che se non li tieni con una tecnica particolare ti si chiudono addosso quando sono belli pieni !!!! - verso le terme per andare a bere l'acqua, ovviamente era tardi ed erano chiuse così ha dovuto ripiegare "solo" sulle sensoriali.
    Insomma riusciamo ad organizzare un pranzo/cena quando venite????

    Unika è proprio vero! Un bacio

    Mirtilla eh già i due "omini" di casa l'hanno fatto fuori velocemente

    Pizzicotto anche due di fette ma .... è finito !!! Cmq già me l'hanno richiesto

    Mammadeglialieni fallo, è veloce e di grande soddisfazione anche per le boccucce degli alieni

    Eli esatto è proprio come dici tu. Pure qui il tempo sta volgendo al brutto ... e fa freschino!

    RispondiElimina
  13. LAURAAAA, stavolta (se riusciamo a venire senza suocera) vi invitiamo noi (ma mi sa che ci tocca portarcela dietro... SGRUNT !!!!).

    "...questo ciambellone l'ho preparato qualche giorno fa e si mantiene ottimamente !..." MANTIENE OTTIMAMENTE ??????
    CON QUELLE DUE BELVE DENTRO CASA..... SI MANTIENE ????????
    NON CI SONO PIU' I DE VINCENTIS DI UNA VOLTA !!!! HAHAHAHAHA
    Passi pure per Marco Senior CHE HA UNA CERTA ETA' e non mangia più come una volta (hahahahahaha) ma MJ sta male ?!?!?!?!?!
    :-D

    RispondiElimina
  14. P.s.: hai letto qui ?
    http://unfiloderbacipollina.blogspot.com/

    RispondiElimina
  15. Jajo purtroppo non ci sono più. MJ gli è garbato sì il ciambellone ma preferisce il tramezzino con il salame ahahahaha il Senior dice che è dalle vacanze in Austria che ha il fegato sderenato ecco perchè vuole andare giù alla Fonte a bere l'acqua.. sto guardando il blog quelle sono le mie pastarelle preferite !!!!!!
    Ps ma se venite su in settimana perchè non facciamo un salto alle sensoriali?????

    RispondiElimina
  16. buonissimo!!!! buon w.e.

    RispondiElimina
  17. Purtroppo di sensoriale in zona conosco solo la suocera: udito (un sibilo continuo nelle orecchie, come un acufene), tatto (tocca sempre tutto per metterlo a posto), odorato (sente puzza di muffa dappertutto), vista (c'è sempre un ragnetto nascosto che riesce a scovate ed acciaccare)... AAAAAHHHHHHHHHHHHHH !!!!!!!!!!!!!!!

    Hahahahahahaha
    Marco Senior sta proprio accusando il peso dell'età hahahahahahaha Vorrà dire che noi ci faremo un bel Negroni e lui... il suo bicchierino di oligominerale hahahahahahahaha

    RispondiElimina
  18. Che bello questo ciambellone. Non ho mai provato l'abbinamento caffe' /nocciole.
    Buon week end, un bacione :-)

    RispondiElimina
  19. Manu buon w.e. anche a te! BacioBacio

    Jajo e quello non è proprio un bel sensoriale ... ahahahah Sempre pronta per un Negroni !!! Non si dica mai di no ad un buon Negroni !!!

    Marilena è un ottimo abbinamento! Buon fine settimana anche a te. Un bacio

    RispondiElimina
  20. fattofattofatto!!!!!
    la ricetta è passata di grado: è entrata nel quadernino delle ricette scritte a mano! ha passato l'esame a pieni voti!!! un bacione!

    RispondiElimina
  21. Mammadeglialieni ma non mi dire!!! ma lo sai che faccio proprio come te???? Quando la ricetta "passa l'esame" la trascrivo a mano su un quadernetto di ricette da lasciare ai posteri ... :-)

    RispondiElimina
  22. Ma che bello sofficioso che è questo dolce!!!!
    Quindi hai avuto la fortuna di incontrare la mitica Lale!!!!
    Buona domenica e riposati!!! ^_^

    RispondiElimina
  23. Susina eh già ho incontrato Lale !!!! :-) Bacio

    RispondiElimina
  24. Laurettaaaa buongiornooo!!! Questo ciambellone è bellissimo davver....ma l'hai fatto con il fornetto versilia?
    E se no, seondo te, si potrebbe cucinare lì?
    Mille baciozzi
    Ago :-D

    Pane, burro e marmellata!

    RispondiElimina
  25. Ago, no questo è fatto con uno stampo in silicone "a cupola" ma credo sia possibile benissimo farlo nel fornetto versilia cme faccio con la maggior parte dei cimabeloni.
    Bacio

    RispondiElimina

I commenti anonimi e quelli della suocera non verranno pubblicati ;)