sabato 23 maggio 2009

Mousse al Cioccolato

Mousse al Cioccolato

Questa è la prima ricetta con cui è stato inaugurato il Bimby. Ovviamente non poteva non essere una ricetta dolce e a base di cioccolato. una soffice mousse presa proprio dal ricettario che vi danno in dotazione al momento dell'acquisto del prezioso elettrodomestico.

Mousse al Cioccolato
dal libro "Io e il mio Bimby"

Ingredienti
200 g di cioccolato fondente a pezzettoni
100 g di latte intero
4 uova
120 g di burro
250 g di panna fresca per guarnire

Preparazione
Mettere nel boccale il cioccolato, tritare 10 secondi velocità 8. Aggiungere il latte e cuocere 3 minuti 70° velocità 3. Dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 2 aggiungere il burro a pezzi e i tuorli uno alla volta. Lavorare 20 secondi a velocità 5. Versare un una terrina e lasciar raffreddare. Nel frattempo lavare ed asciugare il boccale, posizionare la farfalla e montare gli albumi 2 minuti velocità 3. Unire delicatamente gli albumi al composto. Versare un uno stampo e porre in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire montare la panna, sformare la mousse e guarnire.




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33 commenti:

  1. Vedo che qui si continua a giocare...con una crema deliziosa e rassicurante!

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  2. Anche tu non scherzi con questa muosse!
    Un bacio e buon we

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  3. In questi giorni mi sto sbizzarrendo anch'io col bimbino..Oggi mi è+ caduto l'occhio sulla mousse che hai preparato, ma alla fine ho optato per due salsette:maionese alla'glio, mi è venuta una specie di aioli e una tapenade con olive nere. Ci ho fatto delle bruschette stasera a cena. Nn ti dico...erano buonissime..e hanno svuotato le bruschette e le ciotole..Adoro il bimbino..troppo bellino..

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  4. Questa mousse è una bontà... viene ottimamente... con il nostro amichetto! Altro che prova costume...bisogna tener d'occhio la bilancia... Ciao Laura!

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  5. Laura è fantastica!! deliziosa!! aspetta che arrivo con il cucchiaino!!!! buon w.e.

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  6. vedo che ti diverti molto con il bimbi e che mousse!!

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  7. ciao laura la mouse è favolosa!!Per quantio riguardi i condomini:l'anticamera dell'inferno:-)
    Per fortuna nel mio palazzo siamo solo in 3 condomini ma immagina nei quartieri piu popolati di napoli che c'è:-)...quando mi trovo a passare di li mi sembra di stare in una commedia di De Filippo..che spettacolo!!baci imma

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  8. hi .. Sono da Indonesia, mi spiace se la mia lingua italiana è male. Mi piace il tuo articolo, e voglio essere tuo amico. Mi auguro che si desidera visitare indo-online e il mio blog in lingua Indonesia blog rakyatindonesia , se volete alcuni consigli su alcuni articoli di blog e di integrazione sociale. si prega di lasciare un commento. se in difficoltà, è possibile utilizzare Google Translate. ringrazio gli amici

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  9. ma cos'era ,il condominio di "Shining???"
    baciotto bellissima

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  10. Questa ricetta è velocissima!
    la mia mousse al cioccolato tra gli ingredienti ha anche la panna fresca, è una bomba è vero..ma che goduria quella di cioccolato fondente!!
    La cena è andata bene?
    Dovrei iniziare anche io a preparare qualche cenetta sfiziosa..tra poco arrivano gli amici in vacanza..qui in sardegna è già tempo di bagni!

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  11. Tutta un'altra vita, eh??!!
    Anch'io prima di sposarmi, quando vivevo coi miei abitavo in condominio.....no comment!!!!!
    Buonissima la mousse, slurppppp

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  12. io vivo in un condomino ma per fortuna non ho mai avuto problemi di convivenza....solo per pochi mesi, tanti anni fa ci abitava uno studente pazzo che organizzava festini alle 3 di notte.... ma fu fatto fuori dai suoi conquilini nel giro di qualche mese.... ^_^
    O Laura, stà mousse è da paura!!! Slurpe!!!!!

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  13. Cosa vedo?!?! la mousse!!!! troppo buona.. sarà che io adoro la cioccolata.. (ma chi non l'ama?) baci buon week-end!

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  14. Ce n'è di gente malvagia in giro, vero?
    Meno male che sono solo dei brutti ricordi!
    Slurposa ma mousse, bravissima!

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  15. Ci hai preso gusto vedo ...e fai bene visto che ci sforni queste delizie!

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  16. Tanti anni fa con il bimby di un amico avevo preparato anche io la mousse al cioccolato ed era venuta buonissimissima!

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  17. questo genere di giochi è avvero pericoloso ma estremamente soddisfacente...un bacione

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  18. ma allora dillooooo ..se sapevo della mousse..... venivo con un cucchiaio!!!!!!!! eheheh!!!!

    ciaooooo e buona settimana!!!!!!!!

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  19. Laura questa mousse dev'essere deliziosa, non ho il bimby ma poteri provarla comunque ;-)
    Bacioni e buona domenica!

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  20. che mousse!! ci devo provare anche io

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  21. certo che la tua vita è stata parecchio bislacca...anzi bislacche sono state le persone che hai incontrato nella tua vita:-) un bacio
    annamaria

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  22. @ Dada eh sì il bimby è proprio un gran bel giocattolo

    @ Mammazan ma grazie!!!

    @ Sciopina mi immagino la bontà!!!!

    @ Maggye sante parole!!!

    @ Federica ma grazie!!!

    @ Carmine già sto bimbi funziona proprio bene!

    @ Dolci a gogo anche da noi sembrava di stare in una commedia di De Filippo! ahahahahahah

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  23. @ Rakyatindonesia benvenuto sull'Antro!!!

    @ Mirtilla no era un condominio di caciaroni/rosiconi! ahahahahah

    @ Monika immagino la bontà... la Sardegna...sospiro... prima o poi riuscirò a venirci!!!

    @ Simo anche nel condominio dei miei che litigate folli!!!! Sembravano le riunioni di fantozzi! ahahahaha

    @ Susina per unc erto periodo il nostro dirimpetttaio era un matto che ogni tanto la notte spaccava i vetri della sua casa... alla fine il fratello si è deciso a farlo ricoverare...

    @ Claudia e chi resiste davanti alla mousse al cioccolato???

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  24. @ Anna come la gramigna, la estirpi da una parte e te la ritrovi che attecchisce dall'altra...

    @ Mary eh già! un gran bel gusto!

    @ Marsettina ma grazie!!!!!

    @ Aiuolik e si fa anche velocemente!!!

    @ Lo mooooltoooo soddisfacente! eheheh

    @ Dario ma ciaoooo buon inizio di settimana anche a te!

    @ Luciana ma certo! Anche adattandola alla normale cucina dovrebbe venire proprio buona

    @ Carmine prova e fammi sapere

    @ Unika o forse sono io che sono ribelle di natura e mal tollero i sorrisini forzati, il dover per forza conformarmi in finte relazini ipocrite.... a me se qualcosa non garba faccio fuoco e fulmini :-)

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  25. questa mousse è ottima, è uno dei pochi dolci al cucchiaio che mi vengono bene proprio con il bimby--
    bacioni

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  26. ..lo devo proprio comprare questo bimby!eheh..buooona!

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  27. Laura cara, ti stai veramente divertendo con il tuo nuovo Bimby!! E lascia che ti dica un'altra cosa : quelle Deliziose sono veramente deliziose ... Complimenti.

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  28. che buona questa mousse!!! Comlimentissimi!

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  29. che deliziaaaaa.... adoro la mousse!

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  30. la mousse dev'essere deliziosa
    il bimby lo voglio anche ioooooooooo
    passa da me c'è un giochino per te

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  31. il bimby è un sogno a cui presto o tardi cederò ;-)

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  32. @ Roberto anche tu papà felice di un bimby??? Wow!!!!!!

    @ Night io non pensavo che funzionasse così bene!

    @ Maurina ma grazie!!!!

    @ Luna grazie!!!

    @ Betty grazie!!!

    @ Dolce D. arrivo!!!

    @ Pupottina io l'ho aspettato per circa 9 anni :-)

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