mercoledì 10 giugno 2009

Muffins Marmorizzati

Muffins Marmorizzati

La ricetta dolce di oggi l'ho adocchiata qualche tempo fa su questo blog. Ottimi per colazione, questi muffin marmorizzati creano anche un delizioso effetto scenografico al momento di servirli.
Muffins Marmorizzati
dal blog Pappa e Ciccia

Ingredienti
80 g burro
125 g zucchero
2 uova
250 g farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
35 g cacao amaro 1 bustina di vanillina
latte q.b.


Preparazione

In una terrina, lavorare per qualche minuto burro e zucchero servendosi delle fruste elettriche, finché non si ottiene una crema. Aggiungere un uovo alla volta, amalgamando ognuno sempre continuando ad usare lo sbattitore. Quando si sono unite tutte le uova, aggiungere un poco alla volta la farina ed il lievito setacciati, e mescolare con un cucchiaio, ottenendo un impasto piuttosto denso e compatto. Porre metà del composto in un'altra terrina: in uno, aggiungere la vanillina e mescolare; nell'altro, unire invece il cacao amaro setacciato e un po' di latte, per renderlo più fluido. Alternare i due composti negli appositi stampi da muffins, servendosi di un cucchiaio e senza preoccuparsi di mescolare, in modo da ottenere l'effetto marmorizzato. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti (fare la prova stecchino)



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32 commenti:

  1. Buoni i tuoi muffin!
    Grazie per la segnalazione ora vado a sbirciare il loro link!

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  2. Belli questi muffins , posso chiederti che ti sei trovata a collarborare con la silikomat , ti hanno trovata loro o sei stata tu a farti avanti?

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  3. Auguri per il vostro compleanno!!!!!bellissimi i muffin!
    ciao Laura e buona giornata

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  4. tesoro ma che spettacolo che sono questi muffin e che bellissima foto complimenti....e poi laura che bella la toscana mi è rimasta nel cuore:-)...ci ho lasciato un pezzo di cuore nell'ultimo viaggio fatto in toscana 7-8 anni fa....baci imma

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  5. @ Elisakitty hai visto quante belle cosine in quel negozio???

    @ Mary mi hanno contattata loro, sì devo dire che mi trovo bene :-)

    @ Germana ma grazie!!!

    @ Imma non è il caso di tornare da queste parti????

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  6. Buonissimi i tuoi muffins! e grazie della informazione, non conoscevo quel blog, vado subito a curiosare. Un bacione!

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  7. Sembrava che in Toscana siete nati e cresciuti e non trasferiti 2 anni fa! Si vede che è il posto Vostro!
    Magari avessi quel ourlet vicino a casa... se dovessi passare dalle vostre parti, mi ci fermerò di sicuro.
    Un abbraccio!

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  8. Ma posso trasferirmi anche io in Toscana e mollare tutto?!?! Che invidia..

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  9. Ma che bello!!!!! pagherei per andarmene a vivere in Toscana.. io la amo! ha e avrà sempre un psoticino nel mio cuore... io per 3 anni e 4 mesi l'ho vissuta si può dire per 1 o 2 week-end al mese.. e vabbè..... :-)))) Ottimi sti muffin.. ne prendo 1 se non ti spiace...bacio

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  10. Deliziosi questi muffin! Brava come sempre!

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  11. @ Lalu è un blog proprio ben fatto!

    @ Rossa già è un Amore molto forte quello che ci unisce alla Toscana :-)

    @ Cianfresca vieni! vieni! qi è tutto così a dimensione d'uomo!

    @ Claudia anche noi si veniva sempre in agriturismo da queste parti, poi abbiamo preso una casettina per i week end e poi abbiamo fatto il grande salto :-)

    @ Federica ma grazie!!!

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  12. Adoro la Toscana,... per questo infatti ogni anno ci vengo in vacanza!!!!!!!!!
    Quest'anno sarò a Follonica.......
    garbini davvero i tuoi muffins!
    bacioni!

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  13. Laura grazie mille per i links...ma...basta con tutti questi dolci! Grrrrrrrrrrr...:D
    Bacio

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  14. grazie per la segnalazione dell'outlet! ora vado a vedere il sito!
    ciao ciao
    Silvia

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  15. dev'essere bellissima la toscana!!! buonissimi questi muffinoni marmorizzati, devo provarli anch'io!

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  16. @ Simo quella zona di mare è bellissima!

    @ Sabrina è vero devo iniziare a postare golosità salate :-)

    @ Furfecchia ed il negozio ha molte più specialità rispetto al sito!

    @ Micaela provali sono proprio garbini

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  17. - Auguri per il compleanno!
    - Complimenti x i muffin, hanno un'aspetto così... gnam!
    - Grazie per il passaggio da me, prendi pure la ricetta, poi provala e poi fammi sapere il tuo parere: magari mi dai qualche consiglio ispirante...!
    - Hai poi verificato se il tuo libro si può acquistare in contrassegno o in modi diversi dalla carta di credito? Fammi sapere, altrimenti mi doto di Poste Pay (se si può usare...)
    baci baci, polepole

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  18. Allora tanti auguri "toscani", hai scelto una regione bellissima! Interessante questo outlet, per me è un po' lontano, ma una bella gita domenicale ci può anche stare! E che muffin meravigliosi, proprio adatti per festeggiare!!!

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  19. che meraviglia realizzare i propri sogni.. se poi vuol dire vivere in toscana in un posto meraviglioso come il vostro!!
    e se poi vuol dire mangiare questi dolcetti squisittisssssimiiii :))))))
    un baciooooo

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  20. La toscana è davvero splendida, ogni volta ch eci penso mi sembra di sentire il profumo dei loro sapori tipici!

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  21. ma sono proprio belli questi muffin

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  22. Sempre ricchi i tuoi post, non sapevo esistesse un outlet dei prodotti tipici :-) I muffin sono mooolto appetitosi grazie ai colori ma anche alla fotografia in movimento. Il blog lo conosco, è molto carino. Un abbraccio

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  23. ma sei sempre in giro bravissina

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  24. wow, Laura, these muffins are so beautiful!
    baci, bella

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  25. Irresistibili questi muffin!
    Auguri per il vostro compleanno!
    buona giornata !

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  26. che belli questi muffin, saranno golosissimi. brava!

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  27. @ Polepole in giornata ti faccio sicuramente sapere!!!! Grazie Mille!!

    @ Onde una bella gita domenicale è proprio una gran bella idea!

    @ Viviana ma ciaooooo tesorissima!!!!

    @ I dolci di Laura non posso che concordare con te.... ma si sa io sono di parte!

    @ Dolce D. Ma grazie!!!

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  28. @ Dada quell'outlet esiste da un paio d'anni ma io ci ho fatto caso solo qualche mese fa!

    @ Giuseppe già! Una vita con la valigia :-)

    @ Nina thanks so much!!!!

    @ Nicoleta grazie!!!!

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  29. Laura certo che il tempo vola, adoro i muffin e adoro i cupcakes.
    Un bacio cara

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  30. @ Erminia è vero il tempo vola sono già passati due anni da quando viviamo qui e ben 3 dal fatidico matrimonio e delle bomboniere ancora nessuna traccia!!!! AHAHAHAHAHAH Un bacio!!!!!

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  31. si ma non c'è scritto quanti gradi e x quanto tempo! :((((

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    1. Grazie per la segnalazione!!! Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti (fare la prova stecchino)

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