martedì 11 maggio 2010

Muffins alla Banana con Cuore di Nutella

Muffins alla Banana con Cuore di Nutella

Muffins, muffins e ancora muffins… sfiziosi, versatili, divertenti, veloci e chi più ne ha più ne metta! Questi li ho fatti domenica al posto della “solita torta”. Solita pappardella dell’ultimo periodo: io li ho preparati con il Bimby, ma ovviamente li potete preparare anche senza: in una terrina mescolate gli ingredienti liquidi, in un altra quelli secchi, unite i secchi ai liquidi mescolate velocemente ed infornate, semplice no???

Muffins alla Banana con Cuore di Nutella
dal libro “Io e il Mio Bimby”

Ingredienti
150 g di latte
120 g di burro pomata
130 g di zucchero
2 uova
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci in polvere
1 pizzico di sale
1 banana

Inoltre
Nutella 
Zucchero a velo

Preparazione
Versare nel boccale il latte e scaldare: 2 minuti 37° velocità 1. Aggiungere burro, zucchero e uova: frullare 20 secondi velocità 4. Unire la farina, il lievito e un pizzico di sale, impastare 15 secondi velocità 5. Unire la banana schiacciata, impastare 15 secondi velocità 5. Versare l’impasto negli appositi stampini imburrati e infarinati o nei pirottini di carta stagnola: mettere un cucchiaio di impasto, aggiungere un cucchiaio di Nutella e ricoprire con un altro cucchiaio di impasto. Gli stampini o pirottini devono essere riempiti per 3/4. Cuocere in forno caldo a 180° per 20-25 minuti circa. Una volta raffreddati spolverare con zucchero a velo.


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26 commenti:

  1. Certo che questi muffins con la fame che mi ritrovo a quest'ora.....

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  2. Banana e Nutella...sbaaaav! Vengo per merenda!! :)

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  3. Dai ,però un cucchiaino intero andava meglio...sarebbe colata a meraviglia!Anche così sono super goduriosi,è che la famiglia di nutella non ne ha mai abbastanza!Un baco Damiana!

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  4. Mamma mia che goduria banane e nutella fantastico abbinamento
    ciao

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  5. C'è sempre una vena di sadismo nei vostri post, sappiatelo.

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  6. ogni tua torta dev'essere provata..ormai il mio taccuino non fa che accumulare tue ricette...a questa non si può mica resistere a lungo!:)
    complimenti!:)

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  7. buonissimi.....e poi la nutella e sempre buona...buona serata..

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  8. ha! ha! ha! il mio vale solo $892.88 .... molto più sfigato.
    Comunque ha ragione Sergio sul sadismo ma solo perché non ho ancora cenato e potrei farmeli fuori tutti...sono bellissimi!

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  9. Eh si, a volte è proprio bello giocare col Bimby e con quello che si ha in casa...guarda che risultato spaziale!!!!!!!
    Come sta il piccino? Si sarà consolato con queste chicche...

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  10. Infatti non ho mai capito il senso di valutare il blog...!..ma poi chi vorrebbe venderlo??..

    fantastici i muffins Nutella e Banana, che si può volere di più!!!

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  11. Adoro i muffins... banane e nutella sono perfetti... quest'insieme è strepitoso! Facili e veloci, da provare senz'altro! Un abbraccio. Deborah

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  12. Mamma che golosi, da fare assolutamente!!

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  13. Se provo a quotare il mio blog manca poco che devo pagare io qualcuno :( ! Ma chissà poi perchè dovrei venderlo o qualcuno comprarlo :-/!!
    Parecchi invece farebbero scorpacciata di questi muffins coccolosi. Ho già provato l'abbinamento banana-nutella proprio con dei muffins e di sicuro risolleva lo spirito. Mi ci vorrebbe una bella cura ;) Un bacione :X

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  14. Devono essere ottimi e siccome oggi ho fatto la nutella col Bimby, un buon motivo per provarli domani...

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  15. Ti leggo da un pò ma non avevo ancora commentato.. però questa volta non ho saputo resistere.. ma quanto devono essere buoni questi muffins??? Sarà che in questo periodo sono affetta da muffins-mania, ma questi li provo al più presto!!!
    Complimenti per tutte le meravigliose ricette che ci regali!! Cri

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  16. Notevole l'abbinamento!
    Veniamo da una sfornata colossale di muffin ma questi mancano...al prossimo giro vedrai che non mancheranno!
    Grazie come sempre :))

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  17. bastaaaaaaaaaaaaa.....non ce la faccio adesso arrivo!!!! troppo golosi!!!! bravissima!!

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  18. magari si possono fare anche sostituendo la nutella con la marmellata?
    Comunque sia i muffin regalano molta soddisfazione!

    Certe cose non hanno prezzo!

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  19. meravigliosi! l'abbinamento nutella e banana è uno dei miei preferiti!

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  20. mmmm, golosi questi muffin! poi..come non adorare le banane con il cioccolato!!!
    spledida ide aper la merenda!
    un bacione

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  21. Goduriosi e spettacolari! Nutella, che parola magica!

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  22. buonerrimi!!!con il ripieno nutelloso!!!

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  23. ultimamente trovo spesso ricette di dolci fatti con la banana e oro questo spettacolo.. devo assoultamente provarlo... unbacio

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  24. @ Germana sarebbero proprio un buon fermino :D

    @ Fiordicigliegio ti aspetto!

    @ Damiana la prossima volta prometto di mettercene un cucchiaino intero! :D

    @ Steval grazie!

    @ da Sergio… eheheheheheheh :D

    @ Giuky quando le provi fammi sapere un tuo giudizio! :X

    @ Alialexa grazie!

    @ Alessandra effettivamente uno tira l’altro!

    @ Simo tutto passato grazie! Lui si è subito consolato :D

    @ Morena sai che nemmeno io ne ho idea????

    @ Il sapore del verde grazie!

    @ Chabb grazie!

    @ Federica come si dice qui da noi? Mi sembra si dica: “ Ma non dire bischerate!”. Il tuo blog è fantastico e fa venire l’acquolina in bocca a molta gente! La Nutella è l’antidepressivo per eccellenza!!! :X

    @ Aldarita la Nutella con il bimby prima o poi la dovrò provare anche io!

    @ Lagiostra grazie! E benvenuta con i tuoi commenti!!! :X

    @ Gambetto anche da voi la muffins mania eh? ;)

    @ Federica grazie!

    @ Zucchero d’uva certo che sì! Ci puoi mettere quello che meglio credi.

    @ Micaela grazie!

    @ Manuela e Silvia grazie!

    @ Speedy grazie!

    @ Ely grazie!

    @ Fabiana la banana si presta molto nei dolci! E per fortuna perché qui me le fanno comprare e poi rimangono in frigorifero senza più nessuno che se le fila!

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  25. Ciao Laura volevo sapere quante dosi escono con gli ingredienti che ha scritto...tralasciando le parentesi!! Grazie...adooooro l'abbinamento banana-nutella!!! :) Ciao

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  26. Simona eccomi! Ne vengono circa una ventina di media grandezza :) se ti servono altre info scrivimi pure in pvt

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