sabato 15 gennaio 2011

Toques al Mascarpone

Toques al Mascarpone

Più riciclo di così non si può! Il nome stravagante nasce dal nulla e non vuole dire nulla… la mente di casa ovvero Marco ha pensato che fosse carino chiamarli così, senza motivazioni particolari punto e basta. Potete utilizzare avanzi di Pandoro o panettone o quello che più vi garba.

Toques al Mascarpone

Ingredienti e Preparazione
Dischetti di Panettone, Pandoro o Pane al Cacao alti mezzo cm
Scagliette di ottimo cioccolato extra fondente
Zucchero a velo
Crema di mascarpone

Per chi ha il bimby: mettere nel boccale 80 g di zucchero, 250 g di latte intero, 1 uovo, 15 g di maizena, 100 g di cioccolato bianco spezzettato e cuocere: 8 minuti, 90°, vel.4. Quando la crema si sarà intiepidita aggiungete g 250 di mascarpone freschissimo.
Altrimenti: fare una crema pasticcera ben soda. Quando è ancora calda aggiungere il cioccolato bianco spezzettato  fare sciogliere bene. Fare intiepidire il tutto e aggiungere il mascarpone.

Assemblaggio
dischetto + un generosissimo strato di crema + qualche scaglietta di cioccolato extra fondente + dischetto + spolverata di zucchero a velo.


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16 commenti:

  1. Ma tu dimmi un po'come si fa a non essere golosi??? Impossibile! Buona domenica

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  2. Sarà anche nato a caso, ma il nome rende benissimo!

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  3. KE FANTASIA..E UN DOLCE UTILIZO DEGLI AVANZI NATALIZZI, BRAVA, OTTIMA SICURAMENTE LA CREMA, KE FARO'!

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  4. Ma che bei dolcetti ,golosi e festaioli......

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  5. .......................sono svenuta!!!!!!!!!!!!troooopppo buoni!!!!!!!!!!!buona domenica!

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  6. Uno splendido riciclo! Il nome è intrigante e la ricetta nella sua semplicità è veramente bella da vedere e sicuramente buonissima!
    baci baci

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  7. Certo che per essere nati per caso sono proprio carini....e chissà quanto sono buoni con quella crema al cioccolato bianco...
    Chiamarli riciclo è un peccato. SOno dei pasticcini che meriterebero una vetrina !
    Un bacione

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  8. Sono bellissimi e nessuno direbbe che sono fatti con degli avanzi =)

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  9. Ciao! Ho molto apprezzato il tuo blog e le ricette! Mi aggiungo volentieri ai sostenitori!Se ti va, ti aspetto da me :)
    Un abbraccio e buona serata! :D

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  10. quanto sono golosi laura!!

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  11. Altro che riciclo, sono meravigliosi!

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  12. Saranno anche riciclosissimi, ma comunque sono sciccosissimi e golosissimi...oggi mi va di parlare in "issimo", eheheheh!
    Un abbraccio e buon inizio settimana!

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  13. ciao, passavo per invitarti a un gioco di scambio ricette, ti va di partecipare? ti aspetto qui
    http://zasusa.forumattivo.com/t91-facciamo-un-gioco

    a presto

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  14. Questo è uno dei ricicli più belli che ho visto, deliziosi :) ciao

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