E’ veramente difficile buttare cibo, per me, è una cosa che detesto e pertanto tento sempre di applicare l’arte del riciclo. Proprio come questa ricetta a base di purè avanzato dalla sera prima che si trasforma il giorno dopo in un goloso tortino che ricicla anche avanzi di salumi e formaggi che buoni buoni nel frigorifero attendono una fine degnamente golosa.
Tortino di Purè
Ingredienti
Purè
Montasio
Mortadella
Parmigiano
1 Uovo
Pangrattato
Fiocchetti di burro
Qualche cucchiaiata di latte
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°. In una terrina mettere il purè, stemperarlo con qualche cucchiaiata di latte, unire i formaggi e salumi fatti a tocchetti, qualche cucchiaiata di parmigiano e un uovo. Rivestire di carta forno uno stampo, versateci il composto, livellare, cospargere di pangrattato e fiocchetti di burro. Infornare per circa 30 minuti. Passare poi sotto il grill per dorare la superficie.
N.B. NON AUTORIZZO la pubblicazione delle foto, in alcuno spazio della rete, che siano FORUM o ALTRO, senza preventiva richiesta perché sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n.633/1941 e successive modifiche.
Copyright © Laura De Vincentis All Rights Reserved
Ma bello, bellissimo! Si presenta proprio bene! Insomma, il puré bisognerebbe farlo appositamente, per preparare questa bontà!
RispondiEliminaBrava Laura, anche per il principio del riciclo! *-* Buon lunedì!
Alla Lidl ci vado poco ma quando fanno la settimana tedesca hanno delle salsine spettacolo! La "prospettiva" invece mi sa che non la prenderei nemmeno se me la regalassero a questo punto 0_o Bellissima invece l'idea del tortino di purè...sarà perché io vivrei di purè? :)
RispondiEliminaDirei bello sostanzioso!
RispondiEliminal'adoro , è simile di quello che faccio io!
RispondiEliminaMi piace l'idea del riciclo...la penso proprio come te: odio buttare il cibo. Mi piace questo riutilizzo del pure....ottimo spunto
RispondiEliminaun bacio simo
La Francia della Lidl secondo me ha una sola cosa buona i palets bretons! Sono biscotti al burro che regolarmente mi perdo perché vanno a ruba ahahahahah!
RispondiEliminaSul resto stendiamo un pietoso velo, parola di francese ;)
Immagino che quel tortino vi abbia consolato egregiamente dalla prospettiva scadente! :)))))
questo tortino mi è proprio nuovo! buonissimo
RispondiEliminaciao
vale
uhhh che buoboo!!c'è anche la mortadella!!!!!
RispondiEliminaops volevo dire buonooo!
RispondiEliminaahhahaahha è finito nel posto giusto hiiihi sei bravissima quanto mi piace leggere i tuoi post..il tortino manco a dirlo è fenomenale!!!bravissima!!notte
RispondiEliminami piace molto...questo lo faccio di sicuro :P
RispondiEliminaIl piccolo chef adora il purè e quindi lo preparo spesso, questa è un'idea riciclosa che ti rubo molto volentieri.
RispondiEliminaBuon giornata.
Marina