martedì 20 dicembre 2011

Stelline al Paté di Tonno, Pomodorini e Olive


Altra idea sfiziosissima per l’aperitivo delle feste. Stelle, stelline dorate che colorano la tavola e racchiudono uno sfizioso ripieno. Per ripieno potete sbizzarrirvi come meglio credete. Io essendo in partenza avevo necessità di ultimare delle cosine che stavano in frigorifero. La brisure di olive taggiasche altro non è che olive nere taggiasche tritate grossolanamente.

Stelline al Paté di Tonno, Pomodorini e Olive

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
2 cucchiaini di brisure (paté) d’oliva taggiasca
3 cucchiaini di paté di pomodorini ciliegino
3 cucchiaini di paté di tonno
Semi di sesamo
Semi di papavero
1 tuorlo per spennellare

Preparazione
Preriscaldare il forno a 190°. In una ciotola mischiare il paté di tonno con quello di pomodorini e la brisure d’olive. Srotolare la pasta sfoglia e con uno stampino a stella ricavatene tante formine. Disporre un po’ di composto al centro di una stellina e chiudere sovrapponendo un’altra stella. Continuate così sino a esaurimento della pasta sfoglia. Spennellare le stelline con un tuorlo d’uovo leggermente sbattuto. Cospargere di semi di sesamo e di papavero. Infornare per circa 13 minuti (o sino a doratura).


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16 commenti:

  1. Buone queste stelline, un antipasto davvero sfiziossimo!

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  2. sfiziose, una tira l'altra!
    non sò se riesco a passare nei prossimi giorni, nel frattempo di auguro di trascorrere delle bellissime feste con i tuoi cari!ciao!

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  3. sfiziose e carinissime da presentare.. idea per gli antipastini per natale no? brava a presto

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  4. bellissime e simapticissime con il ripieno a sorpresa!!! ;)

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  5. bellissime queste stelline!

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  6. troppo carine! ti seguo con piacere!

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  7. Molto carina l'idea delle stelline...mi piace mi piace mi piace...Brava!
    simo

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  8. ...la notte si avvicina!!!

    uau che carine!!!

    carissima ti auguro un sereno natale, un abbraccio!

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  9. Oh che delizia! sono davvero un'ottima idea, copio subito la ricetta ;) Buone feste!

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  10. Un'ideuzza sfiziosa e facile facile. Devo ricordarmi di comprare la sfoglia!

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  11. Ma che carine e sfiziose queste stelline!Ottima idea!!ti auguro buone feste!!!

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  12. Che bella foto! Mi tufferei al volo fra queste stelline e ne farei una bella scorpacciata ;-)

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  13. Un finger-food.... stellare!!!!!!! Complimenti Laura e tanti cari auguri di buone feste!

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  14. Davvero carine! testate ieri per la cena del 1° dell' anno. Piaciute! :)

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  15. Sono bellissime queste stelline, un'idea molto sfiziosa per il Natale! Tanti auguri di Buon Natale a te e ai tuoi cari! Un bacione

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