mercoledì 4 luglio 2012

Toast di Quark Farcito

Toast di Quark Farcito ricetta Dukan

Ogni tanto si sfida Caronte e si cucina pure! La ricetta di oggi è dukan-ma-anche-no e comunque è una ricetta golosa! L’idea del toast parte dalla ricetta della piadina, a cui sono andata a modificare leggermente gli ingredienti per renderla più soffice e morbida, passata poi nella bistecchiera a formare la crosticina croccante diventa libidine allo stato puro!


Toast di Quark Farcito

Ingredienti per 2 Toast
15 gr maizena
100 gr quark
1 uovo medio
1 cucchiaio di crusca
un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito istantaneo per pizza

Per farcire
Prosciutto cotto di tacchino
1 sottiletta light

Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°. Mescolare tutti gli ingredienti e spalmare il composto in una teglia foderata di carta da forno. Infornare a 180° per circa 20 minuti (deve dorarsi). Levare dal forno, farcire con prosciutto cotto e sottiletta, richiuderlo e tagliarlo in due pezzi. Scaldarlo poi nella bistecchiera per renderlo morbido ma croccante.



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21 commenti:

  1. Ciao! che buoni questi toast tutti home made! deliziosi e mooolto filanti!
    baci baci

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  2. L'aspetto è da "morso subito" :D! Un bacione

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  3. ma quanto è invitanteee... lo segno, voglio provarlo!
    baci.

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  4. mette l'acquolina solo a guardare!!!!!!!!!!^_^

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  5. Ciao Laura, sullo sfidare caronte siamo in perfetta sintonia....così come su questo Toast. Dukan o non Dukan...mi piace un casino! E da quando ho scoperto la crusca d'avena la uso ovunque :-)
    Un bacione
    simo

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  6. Ha un aspetto davvero invitante mi ha fatto venire fame ;)

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  7. wow...che squisitezzaaaaaaaaa!!! lo voglio provare!

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  8. provo...mia figlia è anche lei in mood Dukan, questo toast mi pare davvero un'ottima idea......

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  9. E' molto invitante e goloso, da copiare, buona serata!!!!

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  10. sfiziosissimi questi toast!!!! da acquolina in bocca!!!!!!!!!!!!!! :-)

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  11. Ma senti, non riesco a capire... la farina non c'è? E il quark intendi il formaggio? Fa le veci della farina? Cos'è il tic?
    Scusami, ho cercato di capire con google, ma non ce l'ho fatta...

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    1. Ciao Samuele, al posto della farina c'è la maizena e la crusca. Sì il quark è il formaggio che io trovo da lidl nella versione light. Il Tic è un dolcificante liquido che puoi utilizzare anche per la cottura in forno e lo trovi in tutti i supermercati vicino ai normali dolcificanti http://www.sugarcompany.net/flex/images/D.83d5af24e3dfad967c90/FotoTicBig.jpg
      Per qualsiasi alta info, sono qui :)

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  12. C è un modo per sostituire l uovo? Sono allergica
    :(

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  13. se trovi tra le chiavi di ricerca...ANTRO TOAST AVENA...sono io :-)

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  14. se trovi tra le chiavi di ricerca ANTRO TOAST AVENA...sono io che cercavo questa ricetta....

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  15. Sembra delizioso...provo subito!

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  16. Venerdì prox vendono alcune amiche da me e di solito ci facciamo pizza o club, una delle ragazze adesso si è lanciata su Dukan. volevo farle il tuo toast, la crusca la trovo al supermercato?

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  17. Mila eccomi ;) sì certo la trovi al supermercato (io da Pam la trovo senza problemi) oppure nei negozio bio o in erboristeria ;)

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    1. Grazie Laura, nei prox giorni la cerco!!!
      Buona serata

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