venerdì 20 novembre 2015

Bacchette alle Mandorle

Bacchette alle Mandorle

Il Natale si avvicina, è ora di iniziare a riempire la casa di profumo di biscotti magari da confezionare in simpatici sacchettini da regalare. Queste bacchette alle mandorle le faccio ormai da tanti anni, ma non vi avevo mai postato la ricetta. Provateli, si fanno velocemente e sono deliziosi! La ricetta originale l’ho trovata qualche anno fa sul blog “miciofilo” della mia amica Annamaria, io l’ho cambiata secondo l’estro del momento, dandogli una connotazione più “rustica”.

A proposito di biscotti e regali natalizi, in questa mia raccolta avrete di che sfiziarvi con oltre 100 ricette di biscotti dolci e salati.
Raccolta di Biscotti Dolci e Salati
  
Bacchette alle Mandorle
 
Ingredienti
180 gr farina per dolci
20 gr farina di mandorle
1 cucchiaio di farina di mais
100 gr zucchero di canna
5 gr di lievito vanigliato
1 uovo
60 ml di latte intero
Qualche goccia di aroma di mandorla amara
 
Inoltre
Zucchero semolato per la copertura
 
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°.  Impastare tutti gli ingredienti sino ad ottenere un impasto omogeneo e abbastanza sodo. Formare dei cilindretti dello spessore di un dito lunghi circa 8 cm. Passarli nello zucchero semolato e disporli su una teglia foderata di carta forno tenendoli un poco distanziati l’uno dall’altro. Infornare a 180° per circa 13/15 minuti (devono dorare leggermente).

 
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16 commenti:

  1. Buonissimi con le mandorle!! e veloci da preparare.. baci e buon fine settimana :-D

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  2. che carini Laura, originalissimi ! Segno la ricetta !

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  3. Che ideona,grazie vado a riguardare la raccolta,buon fine settimana

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  4. Grazie mille, cerco sempre ricette nuove per i biscotti da regalare a natale e questi sono veloci (sotto le feste le giornate non sono mai abbastanza lunghe) e hanno tutti i sapori e gli ingredienti che adoro, che volere di più? Magari do una sbirciatina anche alla tua raccolta non si sa mai :)
    Un bacione

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  5. Potrei fare anche delle ciambelline, che ne dici Laura? Devono essere strepitosi...buon we!

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    1. Perchè no? Prova e fammi sapere ;) Un abbraccio

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  6. molto interessanti, perfette per un regalo non solo natalizio, ma per ogni occasione! Ed ovviamente, perfette per essere gustate a merenda con un buon tè... ;)
    Bacioni cara!

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  7. Le tue ricette sono sempre top!!!

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  8. Adoro i dolci con le mandorle, di questi ne farei una scorpacciata! Buon week-end!

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  9. troppo belli, ma soprattutto buoni!

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  10. facili veloci e golosi!!!!!!!
    baci
    Alice

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  11. Ne voglio una.....ne voglio una.....

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  12. di sicura un'idea regalo graditissima, buoni e tanto carini. Bravissima, un bacione.

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  13. Ti adoro! Mi hai fatto sognare ed anche ingolosire!!!! Un bacio

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