martedì 1 gennaio 2008

Privacy e Politica Cookies

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Rispetto in modo rigoroso la tua privacy e sono consapevole dei tuoi diritti secondo la legge applicabile, incluse le leggi in attuazione delle Direttiva Europea per la Protezione dei Dati Personali e la Direttiva E-Privacy.
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In conclusione

Se hai letto fino qui tutta questa spatafiacca sulla privacy (e non è ancora finita!), senza annoiarti troppo, non mi resta che farti i complimenti.
L’attenzione alla privacy per me è molto importante, ma sarebbe ancora meglio se nel nostro paese non rendesse la vita complicata alle persone, invece di migliorarla.
Se hai ancora tempo qui sotto trovi tutta la policy estesa, e scritta in “legalese”, su privacy, cookies e affini.

Informativa estesa sui cookie

PRIVACY
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Titolare e Responsabile del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali di cui alla presente Informativa è Laura De Vincentis, con sede in Chianciano Terme (Si), via Sant’Agnese n.18.
Il Responsabile del trattamento è indicato nella persona di Laura De Vincentis.
Lo stesso è responsabile del riscontro, in caso di esercizio dei diritti sopra descritti.

Al fine di semplificare le modalità di inoltro e ridurre i tempi per il riscontro si invita a presentare tutte le richieste inerenti questa informativa, a Laura De Vincentis, contattandola all’indirizzo email: antroalchimista@marcodevincentis.it



Questa pagina è visibile, mediante link nel menu in alto di tutte le pagine del Blog ai sensi dell’art. 122 secondo comma del D.lgs. 196/2003 e a seguito delle modalità semplificate per l’informativa e l’acquisizione del consenso per l’uso dei cookie pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n.126 del 3 giugno 2014 e relativo registro dei provvedimenti n.229 dell’8 maggio 2014.

Chi è Laura De Vincentis

12 commenti:
Laura De Vincentis

Laura De Vincentis, classe 1969, è una cantante lirica che vive nella splendida Toscana con il marito Marco detto il "De Win", il figlio Marco Junio e tre gatti petulanti: Lapino detto il "Rosso della casa", Matisse detto "Tommy" e Timothy detto "Timo Funfetti il pestifero".

Nasce a Milano e trascorre l’adolescenza tra la Lombardia e il Piemonte dove vivono i nonni materni; a 21 anni vive per qualche tempo a Toronto e a 25 si trasferisce a Roma.
Laura De Vincentis
Laura & Lapino

Dopo una brillante carriera direttiva in una multinazionale, intorno ai 40 anni, lascia la grigia e deprimente scrivania, fuggendo dal caos romano per dedicarsi alla famiglia, ad uno stile di vita qualitativamente migliore tra le dolci colline senesi e per seguire gli impegni musicali del De Win nelle varie missioni con la Banda Musicale dell'Aeronautica Militare.

Amante della lingua tedesca, del Tirolo e della cucina tirolese, in estate ama rifugiarsi tra i boschi della Tiroler Zugspitze Arena coltivando con il marito e il figlio il progetto di un trasferimento in Austria nel giro di qualche anno.

Appassionata di Astronomia ha fondato con il marito e altri 3 amici la Società Astronomica Poliziana.


Esperta di enogastronomia, sommelier AIS, food writer & food photographer. Ha partecipato a diverse trasmissioni televisive e radiofoniche per reti nazionali e locali. Ha collaborato con una casa editrice di Montepulciano curando le rubriche enogastronomiche di alcune riviste ed è l'autrice di quattro libri di cucina. 

Laura De Vincentis
Laura "on air" 
Perché questo nome per il blog? Che c'entra l'alchimia? Perché qui ci si occupa di un aspetto importante della vita che prevede la trasformazione da materia a cibo. Qui non si parla di cottura ma di cucina. Non si parla di cibo inteso come nutrimento, ma di cibo per godere del peccato di gola. Qui la materia si trasforma, per generare energia positiva, per nutrire il corpo e lo spirito.

L'Antro dell'Alchimista
  
Le Golose

Io sono innamorato di tutte le signore
che mangiano le paste nelle confetterie.

Signore e signorine -
le dita senza guanto -
scelgon la pasta. Quanto
ritornano bambine!

Perché nïun le veda,
volgon le spalle, in fretta,
sollevan la veletta,
divorano la preda.

C’è quella che s’informa
pensosa della scelta;
quella che toglie svelta,
né cura tinta e forma.

L’una, pur mentre inghiotte,
già pensa al dopo, al poi;
e domina i vassoi
con le pupille ghiotte.

un’altra - il dolce crebbe -
muove le disperate
bianchissime al giulebbe
dita confetturate!

Un’altra, con bell’arte,
sugge la punta estrema:
invano! ché la crema
esce dall’altra parte!

L’una, senz’abbadare
a giovine che adocchi,
divora in pace. Gli occhi
altra solleva, e pare
sugga, in supremo annunzio,
non crema e cioccolatte,
ma superliquefatte
parole del D’Annunzio.

Fra questi aromi acuti,
strani, commisti troppo
di cedro, di sciroppo,
di creme, di velluti,
di essenze parigine,
di mammole, di chiome:

oh! le signore come
ritornano bambine!

Perché non m’è concesso -
o legge inopportuna! -
il farmivi da presso,
baciarvi ad una ad una,
o belle bocche intatte
di giovani signore,
baciarvi nel sapore
di crema e cioccolatte?

Io sono innamorato di tutte le signore
che mangiano le paste nelle confetterie.

(G.Gozzano)

Le COLLABORAZIONI dell'Antro

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L'Angolo del Sommelier

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Spumanti Secchi


Vini Bianchi


Vini Rosati


Vini Rossi



Pillole di enologia