martedì 22 maggio 2018

Focaccia con Stracchino, Zucchine e Mandorle

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Focaccia con Stracchino, Zucchine e Mandorle

Non restate davanti alla mia tomba a piangere. 
Io non sono lì, io non dormo.
Io sono mille venti che soffiano. Io sono il luccichio di diamante sulla neve. Io sono la luce del sole sul grano maturo. Io sono la lieve pioggia dell’autunno. Quando vi svegliate al mattino, io sono il rapido volo verso l’alto degli uccelli che volteggiano. Io sono le dolci stelle che brillano di notte.
Non restate davanti alla mia tomba a piangere. 
Io non sono lì, io non sono morto.
(T. Cheung, Messaggi di Luce)
 
The day after, il giorno dopo.
Ora che i due De Win hanno passato la notte indenni, posso fare ammenda sulla pubblica piazza e confessare che ieri sera è stato loro servito un piatto di spätzle agli spinaci con speck e formaggio mantecato all'ACETO e parmigiano, mentre la mia insalata era condita con olio e LATTE.
De Vincentis è sempre colpa del mio mal di denti! Sappilo!

venerdì 18 maggio 2018

Tegole Valdostane

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Tegole Valdostane

Solo le nostre vite invecchiano.
Noi siamo là dove i secoli contano solo come secondi, 
e dopo un migliaio di vite cominciamo ad aprire gli occhi.
(Brian Weiss)
 
Nuovi biscotti in casa De Win
Junio: “Ma’ che sono ‘sti biscotti ricurvi? Sono commestibili?”
Io: “Tegole valdostane, richiamano i tetti delle abitazioni di montagna della Valle d’Aosta”
Junio: “E perché stanno tutti sparsi in giro per il tagliere? Ah ho capito! Non me lo dire! C’è stata una tromba d’aria e le tegole sono volate tutte via dai tetti e alcune sono cadute qui da noi! ”
... ahahahah spiritoso!
#maiunagioia

mercoledì 16 maggio 2018

Sbriciolata di Zucchine al Basilico e Mozzarella

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Sbriciolata di Zucchine al Basilico e Mozzarella

Per un momento limitati a essere, senza pensare o fare nulla, anche per più tempo, se riesci.
Goditi il fatto di restare seduto a respirare, senza pensieri, senza impegni, senza fretta e nel presente.
Nota quanto ti senti in pace, soddisfatto e anche pieno di energia.
(Sonia Choquette)
 
Festa della mamma: la mia mamma è differente.
Telefono alle 11.20 sul cell: nessuna risposta… sarà a messa
Telefono alle 12.20 a casa: nessuna risposta… sarà da qualche vicina delle poche rimaste (vedi mio post di qualche tempo fa)
Ritelefono alle 13.20 finalmente risponde e attacca come un fiume in piena con il suo monologo che nemmeno riesco a pronunciare mezza parola: "Pronto! Laura? Grazie per gli auguri!!!! (ma quali se non mi hai lasciato ancora parlare???!!!) Ora sto aspettando xxx ho fatto gli gnocchi e un arrostino. Grazie ancora per gli auguri! (ma quale auguri se non mi lasci parlare???!!!). Ora scusa ma sono di fretta. Clik."
Io così 😶😲😶😶😶😶😶😲😲😲😲😲
#maiunagioia

martedì 8 maggio 2018

Torta da Colazione allo Yogurt e Vaniglia

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Torta da Colazione allo Yogurt e Vaniglia

So che vi è una ragione per tutto. 
Forse nel momento in cui una cosa avviene non abbiamo né l'intuizione né il presentimento  per comprenderne la ragione,  ma col tempo e la pazienza, essa viene alla luce. 
(Brian Weiss)
 
Al rientro da scuola.
Junio: "Ma’ dimmi ma la cospicua mancia che mi ha mandato la nonna per i voti belli presi al liceo dove si trova?"
Io: "In banca sul conto mio e di tuo padre"
Lui: "Mi spiegate perché io non dispongo di un mio conto personale da dove attingere per i miei bisogni primari?"
Io e l’inossidabile De Win "😱😱😱😱😱😱😱?????? "
Junio: "Sapete oggi abbiamo iniziato a studiare economia... ... ..."
Il De Win mi guarda e mi dice "Lo sai che adesso abbiano definitivamente finito di campare?"
#maiunagioia