L'Antro dell'Alchimista

Perché questo nome per il blog? Che c'entra l'alchimia? Perché qui ci si occupa di un aspetto importante della vita che prevede la trasformazione da materia a cibo. Qui non si parla di cottura ma di cucina. Non si parla di cibo come nutrimento, ma di cibo per godere del peccato di gola. Qui la materia si trasforma, per generare energia positiva, per nutrire il corpo e lo spirito.

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venerdì 18 luglio 2025

Gnocchi di Ricotta con Sugo di Pomodori, Piselli e Basilico

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... Repost ... “La tua mente dovrebbe essere come una stanza con molte finestre. Permetti alla brezza di entrare da ogni direzione, ...
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giovedì 17 luglio 2025

Crema Fredda al Caffè (senza Panna e Uova)

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...repost... Questa mattina il De Win ha levato un dente del giudizio. Un intervento che non è stato propriamente una passeggiata anzi,...
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martedì 15 luglio 2025

Sformato di Ricotta e Speck

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... Repost ... L’idea di questa ricetta l’ho presa dall’ultimo numero di Cucina Moderna. Era da un po’ di tempo che mi balenava per la ...
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lunedì 14 luglio 2025

Coppa di Yogurt con Ricotta, Pesche e Albicocche

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... Repost ... “Per essere felici non ci vuole molto, non ci vogliono molte persone, bastano quelle con cui non devi mai fingere nien...
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sabato 12 luglio 2025

Carpaccio di Bresaola con Rucola, Zucchine e Melone

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... Repost ... «Due Anime Uniche si abbracciano costantemente anche quando su questa terra non si sono ancora scoperte.” (A.Bona) ...
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