venerdì 29 luglio 2011

Frollini al Cappuccino con Maionese

Frollini al Cappuccino con Maionese

Ma voi lo sapete quanto sono buoni i frollini fatti con la maionese???!!! Noooo???!!! Nemmeno io lo sapevo!!! Anzi nemmeno lo immaginavo! Anzi credevo proprio venissero una ciofeca e invece sono veramente buoni. La maionese si sente? Naaaa, ma conferisce quel "qualcosainpiù" al biscotto... Insomma credetemi sulla parola e provate questi frollini.

Frollini al Cappuccino con Maionese

Ingredienti
120 g di maionese
300 g di farina per dolci circa
130 g di burro salato
120 g di zucchero semolato
2 cucchiai di gocce di cioccolato
2 cucchiaini di caffè solubile sciolto in una tazzina di latte.
altro zucchero semolato per la copertura

Preparazione
Montare il burro con lo zucchero sino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungere Mayò Calvé. Unire poi la farina alternata al latte. Impastare a mano, l’impasto deve avere la consistenza della pasta frolla. Infine aggiungere le gocce di cioccolato. Avvolgere nella pellicola e fare riposare in frigorifero per un’ora. Preriscaldare il forno a 180°. Stendere l’impasto su una spianatoia infarinata, creare dei biscotti dandogli la forma che più desiderate. Disporli su una teglia ricoperta di carta forno e spolverarli di zucchero a velo. Infornare per circa 13 minuti. Aspettare che si raffreddino completamente prima di rimuoverli dalla teglia. Si conservano per molti giorni in una scatola di latta.


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9 commenti:

  1. Deliziosi , sono venuti benissimo ...molto invitanti!

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  2. I deliziosissimi biscotti alla maionese, che faccio da anni e lasciano tutti a bocca aperta!!!
    Molto golosi in questa versione al cappuccino...

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  3. Ho scoperto per caso il tuo bellissimo e coloratissimo blog.
    Mi sono aggiunta ai tuoi followers perchè offri dei contenuti molto interessanti ed è piacevole leggerti.
    Se ti va, passa a trovarmi, sei la benvenuta.
    La magica zucca

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  4. Hanno un aspetto incantevole,la Mayò ce l'ho.....Mi sa che mi tocca copiarti subito....Buon w.e.!!!!!!

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  5. Oddio non posso credere che questi frollini sono fatto con la mayo, ma mi fido di te, se dici che sono buoni vuol dire che li devo provare!
    Dolce weekend... ;D

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  6. li facevo già ma semplici...ma questi? questi sono superlativi!!!!copio!!!!!!!!!!buon w.e.!

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  7. eh lo so che i biscotti con la maionese sono una meraviglia..però li avevo sempre visti in una sola versione..questi mi incuriosiscono ancora di più...bisogna provare..!!hanno un ottimo aspetto!!
    ciao e buon we!!

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  8. Ho sempre fatto quelli di arabafelice,ora bisogna provare i tuoi (col caffè,che meraviglia!!!).
    E' da tempo che sono tua lettrice,ora lo sono diventata anche dell'altro tuo blog.
    Spero mi verrai a trovare.
    Una buona giornata

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  9. nooooooooooo con la Mayo????????? ma io adoro la Mayo, però non pensavo si potesse usare per prodotti da forno o addirittura per dolci!!!! mi hai dato una dritta fantastica!
    Alla prossima

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