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mercoledì 12 maggio 2021

Biscotti Morbidi alla Banana con Farina di Arachidi Tostate e Gocce di Cioccolato

 Biscotti Morbidi alla Banana con Farina di Arachidi Tostate e Gocce di Cioccolato
 
“La vita è un processo in cui si deve costantemente scegliere
tra la sicurezza (per paura e per il bisogno di difendersi)
e il rischio (per progredire e crescere).
Scegli di crescere almeno dieci volte al giorno”
(Abraham Maslow)

 
Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti...)
Le teorie astruse dell'inossidabile De Win a pranzo.
Lui "Buono questo vino bianco! Se gli diamo una gasata con SodaStream facciamo la Romanella"
Io: "Eh no rimarrebbe sempre secco, la Romanella è amabile"
Lui: "Allora dopo averlo gasato gli facciamo due coccole e lo facciamo diventare amabile"
...#maiunagioia

 
Biscotti Morbidi alla Banana con Farina di Arachidi Tostate e Gocce di Cioccolato. Ovvero la "nobile" arte del riciclo: una banana annerita che nessuno si filava e una confezione di farina di arachidi tostate acquistata compulsivamente e ancora mai utilizzata.  Smuoviamo la  vena creativa...
Per il giudizio finale ho atteso l'assaggio dell'inossidabile De Win.
Se l'uomo diceva di sì avrei messo la ricetta sul blog.
E siccome, come vedete, la ricetta è finita sul blog, l’inossidabile marito non solo ha detto “Sì” ma mi ha anche chiesto “Quando li rifai?”.
Domanda inopportuna che non andrebbe mai fatta a una foodblogger che ha centinaia di ricette che aspettano di essere provate e possibilmente tutte in questa vita.

lunedì 3 maggio 2021

Torta al Cacao e Ricotta con Scaglie di Cioccolato al Cocco (senza uova)

 Torta al Cacao e Ricotta con Scaglie di Cioccolato al Cocco (senza uova)
 
“La maggior parte dei dolci con pepite di cioccolato
non contengono abbastanza pepite di cioccolato”
(Judith Olney)

 
La domotica in casa De Win.
Alexa stop
... il nulla....
Alexa! Stop!
... il nulla....
ALEXA!!!! STOP!!!!!
... il nulla....
😡😡😡
In coro con l'inossidabile De Win giunto a darmi manforte: "ALEXA!!!! STOOOOOPPPPP!!!!
l'inossidabile ci aggiunge anche un veemente porca putt@na
A questo punto tutte le Alexa della provincia sud di Siena si sono zittite.
La nostra no. È pervicace.
😡😡😡
ALEXA!!!!! @@@#####&&&&!!!!!! (parolacce e santi in ordine sparso) STOPPPPPPPP!!!!!!!!!!!
Alexa serafica "Se non ti ho sentito bene prova a ripetermi quello che hai detto"
#maiunagioia

 
Il post di oggi non è la “solita” torta al cioccolato.
No! È una torta al supercioccolato!
Un dolce da porcostar
C’è il cacao, ci sono le schegge di cioccolato nell'impasto, c’è una copertura di pezzetti di cioccolato.
Tutto secondo il mantra del "più-ce-ne-metti-più-ce-ne-trovi"

martedì 27 aprile 2021

Cake al Pesto con Pomodorini Secchi e Olive

 Cake al Pesto con Pomodorini Secchi e Olive
 
“Se considerate i “romance” storie di serie B,
guardate il vostro partner.
Pensate che il vostro amore sia di serie B?
Attenti a cosa rispondete,
potrebbe arrivarvi una ciabattata in faccia”
(Tiziana Irosa, Maledetta Cenerentola)
 

Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti...)
Domenica pomeriggio prendendo il sole sul balcone
Marito: “Solleva la frangetta che così ti abbronzi la fronte”
… sollevo la frangetta…
Marito: “Ma guarda che RICRESCITA che hai!!!!”
Io: “😡😡😡"
Lui: “No intendevo dire che stai in ottima salute se i capelli ricrescono così velocemente”
… qualche secondo di silenzio…
Marito: “Ma lo sai che la ricrescita sono tutti capelli BIANCHI?!”
Io: “😡😡😡😡"
Lui: “No intendevo dire che magari tu sei una di quelle donne a cui i capelli argentati stanno benissimo!”
… qualche secondo di silenzio…
Marito: “Ma ti rendi conto che alla tua età non hai una ruga?”
Io: “Qualcosina inizia ad esserci intorno alla bocca e intorno agli occhi”
Lui: “Quelle ti sono venute perché quando ridi lo fai da sempre in modo SGUAIATO”
Io: “😡😡😡😡😡"
Amiche chiedetemi se a questo punto l’ho fatto rimbalzare giù dal balcone!
#sipario #maiunagioia

 
Come sapete amo i cakes salati, ben farciti (secondo il mantra del più ce ne metti e più ce ne trovi), saporiti, soffici all’interno ma con una crosticina croccante all’esterno. 
Anche qui a casa sono molto ma molto graditi.
Infatti questo cake l’avevo preparato la mattina di qualche tempo fa, così aveva tutto il tempo di assestarsi nei sapori, e sarebbe stata la nostra cena.
Sarebbe stata… perché all’ora di merenda il cake è stato intercettato dal teenager che l'ha preso letteralmente a morsi senza nemmeno preoccuparsi di usare un coltello e ne ha lasciato solo qualche briciola con l’impronta della sua arcata dentaria… #maiunagioiaallaseconda

 
Forse non tutti sanno che… torte salate