giovedì 7 novembre 2019

Focaccia al Latte con Curry, Bacon e Primosale

Post  del blog Nr.1352 #esonosoddisfazioni

Focaccia al Latte con Curry, Bacon e Primosale

“La morte è un distacco apparente;
io non me ne sono andato via da te,
ho solo cambiato modo di vita”
(C.Magnanensi, Lettere dall’Oltre)


Domenica mattina, Junio ancora dorme. Siccome sono le 11.45 l'inossidabile De Win ha messo su un cd con il Preludio del Tannhauser di Wagner affermando: "Così si sveglia con la voglia di invadere la Polonia e non rompe i co@lioni a noi!"
… perché, mamme di figli adolescenti, svelatemi un mistero: anche a casa vostra i figli si svegliano già malmostosi e di cattivo umore pronti alla guerra domestica?

La focaccia odierna fa parte di quei fermini golosi del martedì; ovvero quel giorno della settimana in cui Junio rientra da scuola alle 15.30. Troppo tardi per un pranzo canonico, in quella giornata ripieghiamo su “merende” sostanziose che gli permettono così di arrivare all’ora di cena placando l’incontenibile fame adolescenziale.
Questa focaccia, così astrusa negli ingredienti devo dire che è stata graditissima, soffice come una nuvola non ha visto l'alba del giorno dopo e nemmeno è arrivata all'ora di cena. E' stata divorata tutta sino all'ultima briciola in poco meno di un'ora.

Forse non tutti sanno che… Primosale