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domenica 31 maggio 2026

Biscotti Morbidi alla Banana con Farina di Arachidi Tostate e Gocce di Cioccolato

 Biscotti Morbidi alla Banana con Farina di Arachidi Tostate e Gocce di Cioccolato

...Repost…
“La vita è un processo in cui si deve costantemente scegliere
tra la sicurezza (per paura e per il bisogno di difendersi)
e il rischio (per progredire e crescere).
Scegli di crescere almeno dieci volte al giorno”
(Abraham Maslow)

 
Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti...)
Le teorie astruse dell'inossidabile De Win a pranzo.
Lui "Buono questo vino bianco! Se gli diamo una gasata con SodaStream facciamo la Romanella"
Io: "Eh no rimarrebbe sempre secco, la Romanella è amabile"
Lui: "Allora dopo averlo gasato gli facciamo due coccole e lo facciamo diventare amabile"
...#maiunagioia

 
Biscotti Morbidi alla Banana con Farina di Arachidi Tostate e Gocce di Cioccolato. Ovvero la "nobile" arte del riciclo: una banana annerita che nessuno si filava e una confezione di farina di arachidi tostate acquistata compulsivamente e ancora mai utilizzata.  Smuoviamo la  vena creativa...
Per il giudizio finale ho atteso l'assaggio dell'inossidabile De Win.
Se l'uomo diceva di sì avrei messo la ricetta sul blog.
E siccome, come vedete, la ricetta è finita sul blog, l’inossidabile marito non solo ha detto “Sì” ma mi ha anche chiesto “Quando li rifai?”.
Domanda inopportuna che non andrebbe mai fatta a una foodblogger che ha centinaia di ricette che aspettano di essere provate e possibilmente tutte in questa vita.

sabato 30 maggio 2026

Muffins di Farina Integrale e Farina di Farro con Tonno e Cipolla

Muffins di Farina Integrale e Farina di Farro con Sgombro e Cipolla


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Non so voi ma personalmente i muffins salati li preferisco a quelli dolci. Sono ottimi serviti come antipasto, come aperitivo o più semplicemente per un pic-nic o una merenda pomeridiana.

Forse non tutti sanno che... Farina di Farro

venerdì 29 maggio 2026

Capresine al Limone di Sal De Riso

Capresine al Limone di Sal De Riso


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Prove generali di un dolce “monoporzione” che profuma d'estate: la caprese al limone di Sal de Riso, un nome che già di per sé evoca tutta la bontà che si può chiedere ad un dolce. E confermo che questi “tortini” non sono buoni! Di più!!!