.............................. COSA VUOI PREPARARE OGGI? CERCA LA RICETTA NEL BLOG!

venerdì 10 aprile 2026

Polpettone di Tonno e Patate al Prezzemolo

Polpettone di Tonno e Patate al Prezzemolo

“Mademoiselle, lei è la cosa più bella che abbia mai visto e nel mio cuore sento già di amarla,
anche se non ho idea del perché, dato che non la conosco nemmeno,
ma fidiamoci delle farfalle nello stomaco e fuggiamo insieme a salvare il mondo”
(Caroline Vermalle, la felicità delle piccole cose)

 
Dal diario di bordo dei de Win’s (per tacer dei gatti…)
Quando l’autostima della foodblogger fa la ola
Foodblogger rivolta al marito “Hai visto tuo figlio come ha gradito il mio polpettone di tonno?!”
Alla centocinquantesima volta che gli faccio notare ciò il marito piccato mi risponde: “ Guarda, io ci farei pure un post su instagram che tuo figlio ha gradito il tuo polpettone di tonno! E’ così raro che gradisce qualcosa che gli prepari tu!”
… io bho… #maiunagioia

 
E’ veramente arduo trovare qualcosa da postare dopo i bagordi di Pasqua e Pasquetta.
E’ veramente arduo anche solo pensare di postare ricette del riciclo grondanti di uova di cioccolato e colomba.
In questi giorni ancora troppo a ridosso delle festività appena passate è meglio stare in zona “neutra”.
O vi postavo verdura come se piovesse o vi postavo un piatto unico veloce, tutto sommato leggero  - se non lo servite con una badilata di maionese - ma gustoso.
Perché da ieri sera ,almeno qui da me, alla domanda “Hai fame?” la risposta è sempre la stessa: “No, fame decisamente no! Magari ho più voglia di qualcosa di sfizioso che si mangia non necessariamente per fame ma per gola”

giovedì 9 aprile 2026

Torta al Cacao e Ricotta con Scaglie di Cioccolato al Cocco (senza uova)

 Torta al Cacao e Ricotta con Scaglie di Cioccolato al Cocco (senza uova)

... Repost ...
“La maggior parte dei dolci con pepite di cioccolato
non contengono abbastanza pepite di cioccolato”
(Judith Olney)

 
La domotica in casa De Win.
Alexa stop
... il nulla....
Alexa! Stop!
... il nulla....
ALEXA!!!! STOP!!!!!
... il nulla....
😡😡😡
In coro con l'inossidabile De Win giunto a darmi manforte: "ALEXA!!!! STOOOOOPPPPP!!!!
l'inossidabile ci aggiunge anche un veemente porca putt@na
A questo punto tutte le Alexa della provincia sud di Siena si sono zittite.
La nostra no. È pervicace.
😡😡😡
ALEXA!!!!! @@@#####&&&&!!!!!! (parolacce e santi in ordine sparso) STOPPPPPPPP!!!!!!!!!!!
Alexa serafica "Se non ti ho sentito bene prova a ripetermi quello che hai detto"
#maiunagioia

 
Il post di oggi non è la “solita” torta al cioccolato.
No! È una torta al supercioccolato!
Un dolce da porcostar
C’è il cacao, ci sono le schegge di cioccolato nell'impasto, c’è una copertura di pezzetti di cioccolato.
Tutto secondo il mantra del "più-ce-ne-metti-più-ce-ne-trovi"

mercoledì 8 aprile 2026

Cake al Pesto con Pomodorini Secchi e Olive

 Cake al Pesto con Pomodorini Secchi e Olive

... Repost ...
 
“Se considerate i “romance” storie di serie B,
guardate il vostro partner.
Pensate che il vostro amore sia di serie B?
Attenti a cosa rispondete,
potrebbe arrivarvi una ciabattata in faccia”
(Tiziana Irosa, Maledetta Cenerentola)
 

Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti...)
Domenica pomeriggio prendendo il sole sul balcone
Marito: “Solleva la frangetta che così ti abbronzi la fronte”
… sollevo la frangetta…
Marito: “Ma guarda che RICRESCITA che hai!!!!”
Io: “😡😡😡"
Lui: “No intendevo dire che stai in ottima salute se i capelli ricrescono così velocemente”
… qualche secondo di silenzio…
Marito: “Ma lo sai che la ricrescita sono tutti capelli BIANCHI?!”
Io: “😡😡😡😡"
Lui: “No intendevo dire che magari tu sei una di quelle donne a cui i capelli argentati stanno benissimo!”
… qualche secondo di silenzio…
Marito: “Ma ti rendi conto che alla tua età non hai una ruga?”
Io: “Qualcosina inizia ad esserci intorno alla bocca e intorno agli occhi”
Lui: “Quelle ti sono venute perché quando ridi lo fai da sempre in modo SGUAIATO”
Io: “😡😡😡😡😡"
Amiche chiedetemi se a questo punto l’ho fatto rimbalzare giù dal balcone!
#sipario #maiunagioia

 
Come sapete amo i cakes salati, ben farciti (secondo il mantra del più ce ne metti e più ce ne trovi), saporiti, soffici all’interno ma con una crosticina croccante all’esterno. 
Anche qui a casa sono molto ma molto graditi.
Infatti questo cake l’avevo preparato la mattina di qualche tempo fa, così aveva tutto il tempo di assestarsi nei sapori, e sarebbe stata la nostra cena.
Sarebbe stata… perché all’ora di merenda il cake è stato intercettato dal teenager che l'ha preso letteralmente a morsi senza nemmeno preoccuparsi di usare un coltello e ne ha lasciato solo qualche briciola con l’impronta della sua arcata dentaria… #maiunagioiaallaseconda

 
Forse non tutti sanno che… torte salate