Fusilli al Forno con Crescenza e Zucchine

Ogni persona possiede nel suo petto un fulgido brillante con mille faccette. Il diamante è perfetto, senza la minima incrinatura.  La sola differenza tra gli uomini è il numero delle faccette pulite. 
Ma tutti i diamanti sono uguali e ognuno di essi è perfetto. 

(Brian Weiss)

 

Finalmente è scoppiata la primavera. Purtroppo però è scoppiata anche l’allergia.

Ed è stato appunto in un attacco veemente di allergia, di quelli che nemmeno un kleenex formato lenzuolo è riuscito a porre rimedio, che sono riuscita a inghiottirmi il piercing...

Ogni commento è superfluo.

#maiunagioia

 

La pasta al forno ha sempre un suo perché. Junio l’adora e la divora. Io la amo perché: è il modo migliore per camuffare le verdure che non sempre l’adolescente gradisce; è il modo migliore per racchiudere in un piatto unico il primo, il secondo e il contorno; ultimo ma non ultimo perché quella crosticina croccante mi fa letteralmente impazzire.

 

Forse non tutti sanno che… Fusilli

Trancetti al Caffè

Appena ti svegli la mattina e prima di andare a dormire la sera, mettiti di fronte allo specchio e guardati direttamente negli occhi. Luccicano? Riesci a vedere la luce? 

Se la risposta è negativa, porta gli angoli delle labbra verso le orecchie, sorridi e guardala comparire. 

Insisti finché non è visibile. 

(Sonia Choquette)

L'inossidabile De Vincentis rientra finalmente a casa.

Lui: "Ma perché c'è il forno acceso?????"

Io: "... le madeleine..."

Lui con gli occhi a cuoricino: "Le hai fatte?"

Io: "No... mi sono dimenticata..."

Lui: "E il forno acceso????"

Io: "Mi sono dimenticata anche quello... ... ..."

 

Un dolcino per la vostra colazione soffice e profumato al caffè come lo vedete? Si prepara velocemente e altrettanto velocemente sparisce!

 

Forse non tutti sanno che… Caffè

Arista alla Birra con Miele e Senape

Succede all’ora di cena

Junio si rivolge al padre: “Quando la mamma fa qualcosa di veramente buono, ne fa sempre poco!”

Ora guardate la foto e ditemi se quello che vedete è poco per tre persone. Io sinceramente ero convinta di avanzare qualcosa per il giorno dopo. E invece no! Niet! Nisba!!!

Di cosa stiamo parlando? Dell’arista alla birra con miele e senape. Un gusto accattivante che a noi personalmente ricorda un piatto assaggiato nel nostro amato Tirolo. L’aroma della birra, il gusto dolce di un miele millefiori e la nota decisa della senape a condire un succulento pezzo di carne e a coccolare il palato stuzzicandolo con piacevoli contrasti di sapore.

Forse non tutti sanno che… come cucinare l’arista di maiale

Zucchine Ripiene & Polpette di Zucchine in Salsa di Pomodoro

Di rientro da scuola.

"Ma' che ho per pranzo?"

"Le zucchine ripiene che so che ti garbano!"

Faccia schifata: "Zucchine ripiene... dentro c'è anche la zucchina vero ???"

Io "... ... ..."

Lui "La zucchina è la parte che odio di più delle zucchine ripiene!"

#maiunagioia

Poi comunque alla fine si è divorato tutto: zucchine e polpette e ha lasciato il padre praticamente a bocca asciutta.

 

Oggi due ricette al prezzo di una: zucchine ripiene & polpette di zucchine al sugo. Ricetta vista da lei e subito riproposta un paio di giorni dopo a pranzo e siccome di sugo ne è venuto tanto e veramente buono, la sera l’ho stemperato con un paio di cucchiai di ricotta vaccina e ci ho condito le orecchiette.

 

Forse non tutti sanno che… Zucchine