lunedì 16 luglio 2018

Trancetti alla Nutella

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Trancetti alla Nutella

«La mente intuitiva è un dono sacro e la mente razionale è un fedele servo.
Noi abbiamo creato una società che onora il servo e ha dimenticato il dono»
(Albert Einstein)
 
Telefonata di madre (quasi 80 anni e non sentirli)
Lei: "Ho sentito dire che ad agosto passa una cometa verde..."
Io: "Vuoi ti prenoto un giro sulla coda?"
Lei: "La vedo dal balcone di casa?”
Io: “Ma anche no! Considerando che nella casa di Genova NON hai balconi!”
Lei:“E comunque se non la vedo questa volta ripasserà vero quando sto a Cusano?"
Io: "Sì certo mamma... va e torna come un piccione viaggiatore"
#maiunagioia

martedì 10 luglio 2018

Carpaccio di Bresaola con Rucola, Zucchine e Melone

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Carpaccio di Bresaola con Rucola, Zucchine e Melone

«Due Anime Uniche si abbracciano costantemente
anche quando su questa terra non si sono ancora scoperte.”
(A.Bona)
 
Succede a pranzo: carpaccio di bresaola con rucola, zucchine e melone.
Servo all’inossidabile De Win il piatto del set convinta di fargli una gentilezza gradita anziché mettergli davanti un’insalata stile pappone con i vari ingredienti arruffati nella ciotola.
E lui che fa? Due mucchietti lato piatto: uno di sole zucchine e l’altro di solo melone mentre nel centro troneggia in solitaria la bresaola con la rucola e l'emmental.
Lo guardo sbalordita (per la serie perle per porci) e chiedo lumi.
Lapidaria la risposta: “le zucchine le mangio come contorno e il melone come frutta."
Io boh…
#maiunagioia

sabato 7 luglio 2018

Gelato al Cappuccino con Gocce di Cioccolato

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Gelato al Cappuccino con Gocce di Cioccolato
  
“Non siamo esseri umani che affrontano un viaggio spirituale,
siamo piuttosto esseri spirituali che vivono un’esperienza umana”
(Stephen R. Covery)
 
Succede all’ora di pranzo tra moglie e marito
Io: “Mè perché non finisci le zucchine?”
Lui: “Sono satollo, basta, mi fermo qui”
Dopo qualche secondo…
Lui: “Sono pronto per quel gelato che sta in freezer…”
Io: “Se non finisci le zucchine perché sei satollo il gelato non lo vedi nemmeno con il binocolo”
È proprio il padre di suo figlio!
#maiunagioia

martedì 3 luglio 2018

Bastoncini di Carote alla Salvia (finto fritto)

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Bastoncini di Carote alla Salvia (finto fritto)

«Dovevamo per forza incontrarci in questa vita 
per poter imparare diverse cose uno dall’altro 
e per condividere le nostre esperienze». 
 (Gehring Slavy)
 
Succedeva ieri a Spoleto: squilla il telefono a una tizia seduta al bar dietro di me.
Risponde: "Buona sera, no sono la segretaria un momento che le passo l'artista."
Fa passare qualche secondo, quindi cambia tono di voce e risponde: "Ciao! No ormai non rispondo più direttamente io al telefono..." 
L’inossidabile De Win mi guarda allucinato e mi dice: “Hai visto? Anche il cagnolone che sta con lei la guarda perplesso e poi ci guarda con quegli occhioni come a dire avete visto che gente che ho intorno?”
A questo punto mi chiedo: ma certe gente esattamente che problemi ha???

Se volete sapere cosa ci facevo ieri a Spoleto, beh date un’occhiata qui, d’altronde già lo sapete che non fotografo solo di food.