lunedì 3 ottobre 2011

Tortino di Purè

Tortino di Purè

E’ veramente difficile buttare cibo, per me, è una cosa che detesto e pertanto tento sempre di applicare l’arte del riciclo. Proprio come questa ricetta a base di purè avanzato dalla sera prima che si trasforma il giorno dopo in un goloso tortino che ricicla anche avanzi di salumi e formaggi che buoni buoni nel frigorifero attendono una fine degnamente golosa.

Tortino di Purè

Ingredienti
Purè
Montasio
Mortadella
Parmigiano
1 Uovo
Pangrattato
Fiocchetti di burro
Qualche cucchiaiata di latte

Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°. In una terrina mettere il purè, stemperarlo con qualche cucchiaiata di latte, unire i formaggi e salumi fatti a tocchetti, qualche cucchiaiata di parmigiano e un uovo. Rivestire di carta forno uno stampo, versateci il composto, livellare, cospargere di pangrattato e fiocchetti di burro. Infornare per circa 30 minuti. Passare poi sotto il grill per dorare la superficie.


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12 commenti:

  1. Ma bello, bellissimo! Si presenta proprio bene! Insomma, il puré bisognerebbe farlo appositamente, per preparare questa bontà!
    Brava Laura, anche per il principio del riciclo! *-* Buon lunedì!

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  2. Alla Lidl ci vado poco ma quando fanno la settimana tedesca hanno delle salsine spettacolo! La "prospettiva" invece mi sa che non la prenderei nemmeno se me la regalassero a questo punto 0_o Bellissima invece l'idea del tortino di purè...sarà perché io vivrei di purè? :)

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  3. Direi bello sostanzioso!

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  4. l'adoro , è simile di quello che faccio io!

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  5. Mi piace l'idea del riciclo...la penso proprio come te: odio buttare il cibo. Mi piace questo riutilizzo del pure....ottimo spunto
    un bacio simo

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  6. La Francia della Lidl secondo me ha una sola cosa buona i palets bretons! Sono biscotti al burro che regolarmente mi perdo perché vanno a ruba ahahahahah!
    Sul resto stendiamo un pietoso velo, parola di francese ;)
    Immagino che quel tortino vi abbia consolato egregiamente dalla prospettiva scadente! :)))))

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  7. questo tortino mi è proprio nuovo! buonissimo
    ciao
    vale

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  8. uhhh che buoboo!!c'è anche la mortadella!!!!!

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  9. ahhahaahha è finito nel posto giusto hiiihi sei bravissima quanto mi piace leggere i tuoi post..il tortino manco a dirlo è fenomenale!!!bravissima!!notte

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  10. mi piace molto...questo lo faccio di sicuro :P

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  11. Il piccolo chef adora il purè e quindi lo preparo spesso, questa è un'idea riciclosa che ti rubo molto volentieri.
    Buon giornata.
    Marina

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