Grande cosa la blogroll, specie quando in quel quadratino ti appaiono come per incanto dolci altamente cioccolatosi proprio come la torta di oggi. Per la serie vista, cotta e mangiata. Morbida al punto giusto, e quella glassa al cioccolato che la ricopre la rende ancor più deliziosa ed esalta tutta l’anima di cioccolato di questo dolce. Ora dal resto delle famiglia sono arrivati due suggerimenti: Junio mi ha costretto a comprare “il tubo della panna montata” per metterne un generoso ciuffo accanto alla torta. Il piccolo buongustaio di casa ha già capito tutto della vita: un boccone di torta ben “condito” di panna montata. Il grande invece dall’alto dei suo 45 anni suggerisce la prossima volta di tagliare la torta e farcirla con una crema al mascarpone. Mica male vero?
Chocolate Lovers' Cake
½ tazza di farina per dolci pari 195gr1 ½ tazza di zucchero pari a 285 gr
3-4 cucchiai rasi di cacao pari a 32 gr
2 cucchiaini rasi di baking powder (lievito per dolci) pari a 6 gr
½ tazza di burro pari a 113 gr
3 uova
6 cucchiai di latte pari a 75-80 ml
vanillina per dolci o 1 cucchiaino di estratto
Ingredienti per la glassa
2 cucchiai rasi di cacao pari a 16gr
2 cucchiai di latte pari a 20-30ml
1 cucchiaio di burro pari a 15 gr
½ tazza di zucchero a velo pari a 60gr
vanillina per dolci in polvere o 1 cucchiaino di estratto
Preparazione della Torta
Setacciare insieme la farina, il cacao, il lievito e la vanillina, (il sale) e mescolarli. Sbattere il burro con lo zucchero e aggiungere una alla volta le uova continuando a sbattere. Aggiungere il latte e gli ingredienti secchi e sbattere ancora un po’ per ottenere un impasto cremoso e denso. Versare l’impasto in una teglia imburrata ed infarinata, di 24 cm di diametro (io ne ho usata una di 22). Infornare a 175 gradi per 50 minuti.
Preparare la glassa
Mescolare tutti gli ingredienti a fuoco lento e versarla sulla torta ancora calda.
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Che dire è super coccolosa...mi sta tentando divinamente quella bella fetta di torta..felice weekend Luisa
RispondiEliminaGià mi ci era caduto l'occhio ora ci resta anche il secondo e la tentazione lievita! Mi sa che cedo presto, anzi...prestissimo!
RispondiEliminaUn bacio, buon week end
Non se se ha preso il primo commento, è andato in palla blogger!
RispondiEliminaDicevo che già mi ci era caduto l'occhio da Ornella, ora mi ci rimane pure il secondo e la tentazione lievita! Mi sa che cedo...prestissimo! Un bacio, buon week end
laura ma è una tentazione!!!!! deve essere buonissima ti copio la ricetta da provare subito un bacio
RispondiEliminaanche tu ami lasciarti tentare eh?ti capisco benissimo :)
RispondiEliminamamma che meraviglia, qui diluvia e fa freddo... vado ad accendere il forno! Ciao ciao e a presto!
RispondiEliminaveramente irresistibile...da provare senza dubbio! baciii
RispondiEliminaun vero inno al cioccolato e a tutti i suoi amanti ... e noi ... ne facciamo parte vero Laurè???
RispondiEliminastupenda!
un abbraccio
dida
Appena alzata, aprofitto per fare un giro tra gli amici... la giornata si presenta di nuovo intensa e ad accogliermi da te tanta meraviglia!
RispondiEliminaBellissimo risveglio per un'amante come me del cioccolato.
Baci Alessandra
Wow! che torta!
RispondiEliminae quella glassa lucida lucida!
Una vera tentazione.
Ottimi i suggerimenti degli uomini di casa eheheheh!
Caspita che goduria!!
RispondiEliminaMica male il suggerimento del piccolo e del grande di casa.
Ciao Laura e buona domenica a tutti voi.
l'avevo vista su fb...una libidine pura! vedo che tu resisti inflessibile alle tentazioni !!
RispondiEliminaIrresistibile!!
RispondiEliminaciao ..buona settimana!
@ Sioleluna grazie!
RispondiElimina@ Federica allora hai ceduto??? :D
@ Carmen sì. è tentazione pura :)
@ Mirtilla davanti al cioccolato capitolo!
@ Lucia questa è una torta che decisamente ti riscalda :)
@ Erika grazie!
@ Dida di fronte al cioccolato non si può rimanere indifferenti! :D
@ Alessandra questa torta, per la colazione del mattino, ti regala una carica unica!
@ Eli la glassa poteva venire meglio... la prossima volta sarò più fortunata :D
@ Germana sono due buongustai!!! :D
@ Dauly da FB alla cucina il passo è stato brevissimo :)
@ Nicoleta grazie!
Buongiorno,
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Cordialmente
Anna P.
P.S: scusa per aver utilizzato il modulo dei commenti ma non ho trovato una sezione contatti