Muffins con Paté di Carciofini
180 gr. Farina 00
Mezza bustina di lievito per torte salate
30 g di Parmigiano grattugiato
1 pizzico di sale
2 pizzichi di timo
1 uovo medio leggermente sbattuto
100 g paté di carciofini
20 g di olio extravergine d’oliva + quello necessario per spennellare le formine
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°. In una terrina mescolare gli ingredienti liquidi. In un’altra terrina mescolare gli ingredienti solidi. Versare poi i solidi sui liquidi e mescolare velocemente. Riempire per 2/3 scarsi gli stampini per muffins, precedentemente spennellati con dell’olio extravergine d’oliva, spennellare anche la superficie dei muffins e infornare a 180° per circa 20 minuti (devono dorare). Servire tiepidi cosparsi di Parmigiano.
Preriscaldare il forno a 180°. In una terrina mescolare gli ingredienti liquidi. In un’altra terrina mescolare gli ingredienti solidi. Versare poi i solidi sui liquidi e mescolare velocemente. Riempire per 2/3 scarsi gli stampini per muffins, precedentemente spennellati con dell’olio extravergine d’oliva, spennellare anche la superficie dei muffins e infornare a 180° per circa 20 minuti (devono dorare). Servire tiepidi cosparsi di Parmigiano.
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Sfiziosi! Ho appena pubblicato una ricetta a base di carciofi sul mio blog ma questa sarà una delle prossime da provare :)
RispondiEliminaCaspita che squisitezza! Devo assolutamente provarla! Annoto la ricetta, sei stata bravissima! :-)
RispondiEliminaBuonissimi, anche io oggi sono di cake salato...!!!
RispondiEliminabaciotti e buon pomeriggio
adoro i carciofi...questi muffin mi piacciono una cifra!!baci!
RispondiEliminabuonissimi in questa versione :)
RispondiEliminaCiao, non si vedono le foto ma il post è perfetto! Grazie mille!!!
RispondiEliminaciao
Ale
Che meraviglia questi muffin ai carciofi!!!grazie a questa ricetta ed al tuo bellissimo blog hai una nuova lettrice!!!
RispondiEliminaNon ho mai fatto muffins salati ma se dovessi scegliere da quali iniziare, questi ai carciofi avrebbero sicuramente un occhio di riguardo...anzi tutti e due! Mi garbano una cifra :D! Bacioni, buona settimana
RispondiEliminafantastici! sono rimasta senza parole, i muffin con i carciofi!!!! che septtacolo! segnati e da provare assolutamente questi fanno un successone :-) baciii
RispondiEliminaBuoni questi muffin!
RispondiEliminaDecisamente fuori dalle righe, insoliti, ma più di tutto decisamente golosi, saranno nati per caso, ma questi muffin sono speciali!
RispondiEliminaBaci da Sabrina&Luca
I muffin dolci li adoro e li trovo molto versatili per tutte le occasioni. Quando penso a finger-food, invece, difficilmente penso a muffin salati. Questi ai carciofi invece devono essere sicuramente buonissimi! Me li segno!
RispondiEliminaA me tutto ciò che è a base di carciofi mi fa impazzire, in questo caso ancora di più, l'idea del muffins è veramente geniale anche in vista delle prossime uscite primaverili. Baci
RispondiEliminaadoro i muffin salati .. mi riprometto sempre di farli ma poi non ci riesco.. mi sa che questa è la volta buona per cominciare.. un abcio
RispondiEliminaappiamo avuto la stessa idea una preparazione ai carciofi
RispondiEliminaSplendidi e gustosi questi muffins, grazie cara della ricetta!!!! Un abbraccio!
RispondiEliminaNon ho mai mangiato i muffins con patate e carciofi!! Sono spettacolari! bravissima come sempre Laura! Buon fine settimana :)
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