Cazzeggiando su Linkedin.
Vedere i profili linkedin stracolmi di titoli (tipo
amministratore delegato del pollaio della mi' nonna, ceo dell'allevamento di oche
del mi' babbo, direttore di bettola felliniana, proprietario del ristorante "lo
scoreggione", vice dio in terra, advisor del papa etc.. etc...) di certi
"fuffaioli/e" a bassa vibrazione che, durante il tuo percorso su questa terra,
hai avuto la sfiga di conoscere personalmente ti fa iniziare la giornata
sbellicandoti dalle risate. E ridere, ridere, ridere fa bene al cuore, al corpo
e alla mente! Pertanto nella loro nullità a qualcosa di positivo, queste personcine di manzoniana memoria, servono!
Sono quelle ricette per cui provo amore a prima vista, un colpo
di fulmine che mi fa mettere subito le mani in pasta. Foto del ciufolo! Ma qui
inebriati dal profumo di arance scalpitavano come cavalli imbizzarriti per
assaggiarla e non vi dico la faccia dell’inossidabile De Win quando ha scoperto
che quel fior fiore del figliolo per colazione si era fatto fuori mezza cake!
Per farla breve questo cake in casa De Win è durato meno di 24 ore!!! E infatti
questa mattina ho dovuto, a grande richiesta, prepararne un’altra!
Rispetto alla ricetta di Federica, io ho aggiunto anche delle nocciole ma
per tutto il resto mi sono attenuta alla sua ricetta. La marmellata usata è
quella della mi’ mamma, le ho chiesto la ricetta perché è davvero buona, abbiate
fede prima o poi me la comunicherà e io la condividerò con voi.
Forse non tutti sanno che… Arance
Nel convento di Santa Sabina, a Roma, esiste ancora dal 1220
una pianta di arancio, trapiantata da San Domenico, portatavi dalla Spagna, sua
terra di origine. Tale pianta è considerata miracolosa poiché, a distanza di
secoli, riesce sempre a riprodursi e fruttificare prosperosamente. Come narra la
leggenda, pare che, proprio da questo albero, Santa Caterina da Siena abbia
raccolto le cinque arance che sono state offerte al papa Urbano VI, nel 1379; le
stesse candite, volevano rappresentare un invito al Papa, ritenuto molto
autoritario e dai modi duri ed alteri, a riflettere e ricredersi sul modo
alquanto violento dell'esercizio delle sue funzioni, alla stessa maniera del
frutto aspro che si trasforma in dolce. Tratto da Valdiverdura.com
Cake alla Marmellata di Arance e Nocciole
dal blog La Cucina di Federica
Ingredienti per uno stampo 25x11
3 uova a temperatura ambiente
120 g zucchero
buccia d'arancia
100 g di marmellata d'arancia
250 g farina 00
1 bustina di lievito per dolci
75 ml di olio di semi di mais
4 cucchiai di latte
2 cucchiai di nocciole tostate e tritate
Un pizzico di sale
Per la copertura
Marmellata di arance
Glassa al cioccolato fondente
Preparazione
Preriscaldare il forno a 175°
Setacciare la farina. Montare a lungo le uova con lo zucchero,
poi unire la buccia e la marmellata di arance. Unire sempre montando la farina
alternata all'olio in 3 volte, poi unire il pizzico di sale, il lievito, il
latte e le nocciole.
Versare nello stampo da plum-cake imburrato e infarinato e
infornare nella parte inferiore del forno per circa 40 minuti (fate la prova
stecchino).
Levare dal forno e fare raffreddare completamente poi passare
alla copertura: scaldare la marmellata e spennellare il dolce. Poi sciogliere la
glassa e versarla sopra. Attendere che si asciughi un pochino e cospargere con
la granella di nocciole.
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TORTE DA CREDENZA |
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Buono come al solito per i dolci sei straordinaria ma penso anche per il resto. Buona fine settimana.
RispondiEliminaDev'esserre buonissimo, ne mangerei volentieri una fettina proprio ora!
RispondiEliminaAdoro i tuoi intro. La cake è pazzesca, ci credo che tuo figlio se ne sia mangiata da solo metà, alla vista è davvero super golosa. Un abbraccio cara, buon weekend!!!!
RispondiEliminaDelizioso questo cake... HO giusto della marmellata fatta da me, da rifare, grazie!!!!
RispondiEliminaMi prendi per la gola, deliziosa la tua cake, con la glassa di cioccolato fondente è estremamente golosa!
RispondiEliminaBavissima!
Sono sommersa dalle arance e trovare sempre modi golosi per impiegarle non può essermi che utile :-)
RispondiEliminaBuon we e golosissima colazione ^_*
cela doit être délicieux j'adore
RispondiEliminabonne soirée
mi fa piacere che la ricetta di Federica abbia fulminato anche te e tutti i De Win ! Un bacione
RispondiEliminache bellisima recetta e deliziosa !!
RispondiEliminaGrazie di cuore 😍😍😍 sono felicissima ❤❤❤. Un abbraccio
RispondiEliminaho inserito il tuo link nel mio <3
RispondiEliminaGrazie Federica! :*
EliminaMamma mia che spettacolo, quella glassa al cioccolato deve essere vietata!!!! Baci
RispondiEliminaQuesto dolce mi attira moltissimo, perfetta la combinazione della cioccolata con la marmellata di arance , lo voglio provare anch'io. Un abbraccio, Daniela.
RispondiEliminaSai che io da questi fuffaioli, come li chiami tu, a volte ancora mi faccio intimidire?! Non sono ancora capace di riconoscerli a naso, invece a occhio riconosco che il tuo cake deve essere di una bontà esagerata! (E, comunque, avercene di foto del ciufolo così!!)
RispondiEliminaHai preso da Federica una ricetta super deliziosa, ottima scelta :)
RispondiEliminaUn plumcake che deve essere di una bontà.......
Bravissima.
Buona domenica
Dev'essere profumata e buonissima!
RispondiEliminaCi credo che sia durata nemmeno 24h questa tua delizia ^_^ Onestamente da me sarebbe durata anche meno!!!!
RispondiEliminameravigliosamente goloso questo cake!
RispondiEliminabaci
Alice
Meraviglioso questo dolce, sei stata bravissima! Buona settimana un bacione :)
RispondiEliminaInvitante questa tua ultima creazione culinaria...la glassa al cioccolato è superba!!!! bravissima come sempre!!!!!
RispondiEliminaQuesta l'ho fatta pure io 3 anni fa! Qui fu divorata letteralmente!
RispondiEliminaQuesta la devo provare immediatamente! goduriosa
RispondiEliminaMamma mia che golosità!! Devo provarci!! Grazie per le tue fantastiche ricette!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Inartesy
Wow! Wow & Slurp! Laura è una delizia! Un abbraccio
RispondiEliminaInfatti è da provare. Deve essere ottima.
RispondiEliminavuoi farmi morire!? io adoro l'abbinamento cioccolato arancia, è golosissima!
RispondiEliminaMolto goloso e poi con la marmellata fatta in casa ha una marcia in più. Un bacione e buona giornata.
RispondiEliminamammamia che bontà! con una colazione così la giornata parte davvero alla grande, carica di energia e dolcezza :)
RispondiEliminaMamma mia quella glassa che cola.... non ho parole
RispondiEliminadeve essere deliziosa! ho giusto un vasetto di marmellata di arance da finire e così anche il marito avrà la sua colazione golosa!
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