domenica 23 maggio 2010

Olive all’Arancia

Olive all’Arancia

Le olive all’arancia sono un appetizer sempre molto gradito durante le cene con gli amici. Si preparano velocemente e in anticipo poichè devono avere almeno una giornata di tempo per fare in modo che i sapori si fondano tra loro.

Olive all’Arancia

Ingredienti
1 barattolo di olive medio grandi
25 ml di buon olio extravergine d’oliva
40 ml di Vin Santo
succo di mezza arancia spremuta
zeste d’arancia non trattata

Procedimento
Lavare bene le olive per levargli completamente la salamoia. In una terrina mixare l’olio, il vin santo,  il succo d’arancia. Condire le olive e decorare con zeste d’arancia. Mettere il tutto in un contenitore con chiusura ermetica. Far riposare in frigorifero per almeno 24 ore avendo cura di agitare ogni tanto il barattolo.


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19 commenti:

  1. complimentoni una ricetta davvero orgiginalissima!!...adatta per gli aperitivi estivi...in vista dei mondili sono perfette!! complimenti!! :_*

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  2. Grande Laura! Che bel progetto!
    E quante belle idee hai.........

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  3. wow Laura complimenti per tutto!! sei davvero bravissima!!un abbraccio!

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  4. Qua non puoi assentarti qualche giorno che ti ritrovi con post per mezza giornata di lettura... Sei infaticabile e creativa, come sempre. Sono idee fantastiche e veloci e siccome sto "preparando" (per ora solo nella mia testa) un buffet per una sessantina di persone, sono ricette alle quali attingerò a piene mani. Bellissima l'idea delle puntate da vedere, spero tu riesca perchè il mio canale 40 mi dà un programma di sport... Oggi ho fatto la pasta e patate con il Bimby e mio genero voleva baciarmi!!! Dai che riesco a venderglielo!!!!!!!

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  5. Che buone! Tempo fa su un libro di ricette ne ho trovata una molto simile a questa, si chiamano Olive alla musco e si utilizza anche la scorza di limone e altri ingredienti differenti. Le tue sono più semplici ma altrettanto gustose, complimenti!

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  6. In bocca al lupooooooooooooo! :X

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  7. mi piace moltissimo questa nuova rubrica che sicuramente laura ti darà grandi soddisfazioni e sono sicura che presto ti vedremo sulle reti nazionali!!!davvero appetitose queste olive...bacioni imma

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  8. Ma allora sei diventata famosa!
    Ti seguiremo sempre!

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  9. mi pare di riconoscerle queste olivuzze...sono state addirittura ben conservate nel mio figoriferino!!!!! grande lauretta!!! un bacio

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  10. Buooneeeee !
    E vvaaaaiiiiiii !!! Ma qui ho un altro canale :-(
    E prendo Idea TV, che penso sia un altro :-(
    Vabbe'.... voglio le registrazioni hehehehehe
    Un bacioneeee

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  11. Ma complimenti, allora!
    E mi hai fatto venire in mente che quel raspino ce l'ho anche io, avuto in regalo, e mai usato...

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  12. Wooo che bello,sei emozionata'??
    Ricetta particolarissima per il tuo debutto,in bocca al lupo :*

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  13. la trovo un idea molto simpatica e sfiziosa non ho mai pensato a mettere insieme olive e arancia

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  14. grande Laura sono molto felice per te... ma per chi ti volesse seguire ... come può fare..??? un bacio

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  15. Ma che abbinamento particolare! Semplice, ma gustosissino!

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  16. Ciao! particolarissime con il sapore degli agrumi!! fresche e gustose!
    bellissima idea!
    un bacione

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  17. @ Fabiana grazie!

    @ Simo grazie!

    @ federica grazie!

    @ Aldarita ma complimenti!!! Quando sarà la data dell'evento???

    @ Nel cuore dei sapori grazie! Olive alla Musco??? mmmm... molto interessante!

    @ Federica grazie!

    @ Imma alla Rai rinunciai lo scorso settembre perchè l'idea di tornare a Roma non mi garbava punto :X

    @ Zucchero d'uva nooooo famosa proprio no!!! :D

    @ LAle vogliamo parlare delle delizie che hai fatto tu????

    @ Jajo lo so... non sei il primo che me lo dice... beh eventualmente puoi venire a Porto a vedermi :D :D :D

    @ Arabafelice provalo, quel raspino... vedrai come ti sorprenderà positivamente :D

    @ Nanny grazie!

    @ Gunther grazie!

    @ Fabiana in teoria Teleidea si dovrebbe prendere sul CH40 del digitale terrestre in pratica non sempre è così. Cmq vedremo di caricare le puntate on line.

    @ Speedy grazie!

    @ Manuela e Silvia grazie!

    @

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  18. ll 22 giugno compie due anni lo gnomo, quindi o il sabato prima o il sabato dopo, e qui andiamo con tanti stuzzichini ma le persone sono più o meno quel numero, ma il 13 settembre (quindi domenica 12) sono 60 anni di matrimonio dei miei, e allora qualcosa di più impegnativo ma sempre buffet sempre per 50/60 persone... Incrociamo le dita che tutto riesca

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  19. @ Aldarita complimenti! Immagino avrai parecchio da fare!! :X

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