mercoledì 27 aprile 2011

Double Chocolate Chunk Muffins di Nigella

Double Chocolate Chunk Muffins di Nigella

Iniziamo a parlare del riciclo delle uova di Pasqua? Già! Qui il cucciolo di casa ne ha aperte ben cinque, ovviamente tutte insieme, ovviamente l’interesse principale era la sorpresa. Il cioccolato dell’uovo giusto spiluccato e per quanto il padre dia un valido aiuto nel  finirlo, sempre troppo ne avanza. Pertanto iniziamo con l’arte del riciclo. Ricetta di Nigella variata secondo il gusto di casa. Per l’originale potete leggere qui.

Double Chocolate Chunk Muffins

Ingredienti
230 g farina per dolci
30 g cacao amaro in polvere
Mezza bustina di lievito in polvere vanigliato
1 cucchiaino di cannella
150 g zucchero
185 g di cioccolato tritato grossolanamente
2 uova
100 ml olio di girasole
225 ml latte

Preparazione
Preriscaldare il forno a 190°. Setacciare la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero e la cannella in una gande ciotola. In un’altra ciotola mettere le uova, l’olio e il latte e battere. Mescolare gli ingredienti liquidi a quelli solidi e aggiungere il cioccolato a pezzi. Riempire per 3/4 degli stampini da muffins. Infornare per 20 minuti, poi levare i muffins dal forno e farli raffreddare su una gratella. Una volta freddi spolverarli di cacao.



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20 commenti:

  1. devon esser sicuramente deliziosi ^_^

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  2. Tesoro hai ragione prima che mi pappi l'intera fornitura di uova che circola in casa è meglio che corro ai ripari e sforni dolci cosi da distibuire anche le calorie con gli altri e questi muffin goduriosi fanno esattamente al caso mio, sono divini!!bacioni imma

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  3. Ahhhhh che delizia devono essere cosi' super cioccolatosi!!! via al riciclo delle uova ;)
    Complimenti e in bocca al lupo per la nuova esperienza radiofonica!

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  4. congratulazioni per la nuova avventura!!ti rubo la ricetta di questi muffin super cioccolatosi!!!!!!baci!

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  5. Ottimo sistema di riciclo, golosissimo!
    Baci

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  6. Non ho uova di cioccolato da riciclare, ma una bella tavoletta magnum di fondente a casa mia non manca mai!
    E' da un po' che non sforno muffin...bisogna correre ai ripari e questa è la ricetta giusta!
    Un bacio e tanti in bocca al lupo per la tua nuova avventura!

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  7. Questi muffins sono da delirio!! Vado a vedere come poter fare per ascoltarti!!! Bacioni

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  8. ^_^ evviva l'arte del riciclaggio uova!

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  9. Io aspettavo le tante uova che avrebbero regalato a mia figlia, che a 19 mesi non poteva certo cosumarle, per poter riciclare.
    Invece....ci è passato mio marito.
    Sono senza uova.
    Buoni i tuoi muffin.

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  10. In casa mia niente uova di cioccolata quindi niente riciclo..ma per fare dei muffins così buoni non è uno sforzo comprare la cioccolata apposta!!...LI VOGLIO!!

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  11. Sono ottimi sicuramente :)), anche se non capisco bene come è scritta la ricetta :))) ma li provo sicuramente :)

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  12. spero di avere tanto cioccolato da riciclare !!

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  13. Sono bellissimi! Che belloa vere tanta cioccolata da riciclare....almeno abbiamo una scusa buona per usare il cioccolato a più non posso ;)
    Un bacione

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  14. Devo riciclare anch'io,grazie grazie.

    (Laura, scusa ma nella ricetta c'é qualche riga in più.)

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  15. Io non uova di cioccolato da riciclare...ma posso semprte comprare del cioccolato, sono tropp buoni questi muffin ciao Luisa

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  16. @ Germana grazie per la segnalazione!!!! Sistemato :)

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  17. come si fa a stare a dieta quando si viene a guardare simili meraviglie di muffin? mah....la comincio domani...forse...un abbraccio...

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