martedì 27 settembre 2011

Panini Silver

Panini Silver

L’ultima spesa dell’Antro è stato il forno SilverCrest tormentone Lidl dell’ultima settimana. Insomma sono una foodblogger con tutti i santi crismi, e pertanto devo per forza possedere 2 forni! Bene il nuovo arrivato funziona a meraviglia, sono felicissima, contentissima e insieme abbiamo già sfornato tante cose. I panini di oggi, che appunto chiamo panini Silver, sono stati presi dal ricettario allegato alle istruzioni per l’uso. Qualche piccola modifica et voilà una nuova ghiottoneria,  è stata sfornata!

Panini Silver

Ingredienti
200 g farina 00
7 g lievito di birra disidratato Mastro Fornaio
1 uovo
50 g olio extravergine d’oliva
100 g di formaggio cremoso
1 cucchiaino di sale
50 g di salame (o speck) a tocchetti

Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti e fare riposare in luogo tiepido per circa un’ora. Se avete la macchina del pane potete utilizzare il programma solo impasto + lievitazione (circa 1 ora e mezza). Riprendere l’impasto, che risulterà appiccicoso, e aiutandovi con della farina formate 9 panini che metterete in stampini monoporzione rivestiti di carta forno. Fare lievitare un’altra ora, in luogo tiepido, e cuocete a forno caldo 190° per circa 20/25 minuti (devono dorare).



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14 commenti:

  1. che bei panini...e quei pezzettini d'affettato ci stanno proprio bene! complimenti per il nuovo acquisto!!! ;)

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  2. BUONISSIMI IO LI FACCIO SIMILI .

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  3. ahahah sei troppo forte, è da un pò che gira anche a me la voglia di un altro forno..hai fatto bene! e pure questi panini vanno dritti nella lista da fare quanto prima!!!!!!!!!baci!

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  4. sofficissimiiiiiii, wowowowowow
    ciao
    vale

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  5. Ciao ma che buoni devono essere, non mi sono mai cimentata con pane e panini, devo provare. Ma che stampini si possono usare? Grazie Sonia

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  6. Copio la ricetta! mi ispirano troppo questi panini! Vorrei tanto incontrarti al supermercato
    : )

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  7. belli questi panini!!! mi dispiace di non averti mai incontrata e ti invidio anche il fornetto! Bacioni

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  8. Ma che belli! li proviamo eccome alla primissima occasione questi soffici e morbidi panini!!
    bacioni

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  9. CHe belli!! :)) Eh brava prezzemolina! ;)

    Vevi :)

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  10. Fa-vo-lo-si!!!!! un bacio

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  11. wow che buoni!!!bravissima!!


    Ti invito al mio contest in collaborazione con giallozafferano..una raccolta di ricette sulle melanzane..se ti fà piacere ti aspetto http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/contest-ala-norma/ grazie ^_^

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  12. Sembrano facilissimi, e hanno davvero l'aria di essere super morbidi! Buoni!

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  13. La morbidezza di questi panini...!!

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  14. ho anche io quel fornetto, è ormai insostituibile! bella ricetta Laura e anche la foto è spettacolare! un abbraccio...

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