I muffins, nella cucina dell'Antro, vanno tanto di moda! Tutti i muffins sia dolci che salati, nessuno escluso, basta solo srotolare la fantasia.
Muffins con Paté di Carciofini e Pomodorini
Ingredienti x 8 muffins
150 g farina
1 uovo a temperatura ambiente leggermente sbattuto
70 g latte a temperatura ambiente
70 g di olio extravergine d’oliva
Mezza bustina di lievito per pizze e torte salate
un pizzico di sale
2 cucchiai di patè di carciofini e pomodorini
Preparazione
Mescolare in una ciotola gli ingredienti secchi e in un’altra ciotola gli ingredienti liquidi. Versare gli ingredienti liquidi sopra quelli secchi e mescolare velocemente. Aggiungere 3 cucchiai di paté, mescolare brevemente, riempire i pirottini da muffins per 3/4 ed infornare a forno già caldo a 180° per circa 25 minuti. Ottimi serviti tiepidi accompagnati da salumi e formaggi.
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Mi auguro di averne di fantasia ;)
RispondiElimina... deliziosi muffins salati
ciao
Mmmm...mi provochi sull'aperitivo a quest'ora? :) Buoni i muffin, sia dolci che salati e questi non mi sembrano affatto male...salvo!
RispondiEliminai muffins salati mi piacciono molto...questi devono essere particolarmente gustosi! ;)
RispondiEliminaecco un'altra ricetta che non può mancare sulla mia tavola!!!davvero sfiziosi!!ciao!
RispondiEliminaUn 'idea geniale , hai fatto dei muffins sfiziosi e molto stuzzicante!
RispondiEliminaDevono essere proprio deliziosi! largo alla fantasia :)
RispondiEliminaSfiziosissimi e originali questi muffins salati, brava Laura, un abbraccio!!!!!
RispondiEliminaDeliziosissimi!!! Ti son venuti proprio tanto, tanto carini! :*
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