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mercoledì 4 ottobre 2023

Brownies al Cacao

Brownies al Cacao

Capita che talvolta vi prende quella voglia smodata di intasare le vostre vene con dei brownies altamente cioccolatosi e burrosi. Ma come sapete il cioccolato è terapeutico... fa bene all'anima!


Brownies al Cacao

Ingredienti

100 gr cacao amaro
100 gr farina
200 gr zucchero
100 gr burro
2 uova medie

150 ml latte
Mezza bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina


Inoltre
Topping al cioccolato


Preparazione con Bimby

Preriscaldare il forno a 180°. Foderare una teglia quadrata di carta forno e imburrarla.
Mettere nel boccale del Bimby il burro e fondere. 3 Min. 60° Vel. 3.
Aggiungere lo zucchero, le uova e il latte: 20 Sec. Vel 4.
Aggiungere il cacao amaro, la farina, la vanillina, il lievito e il sale 30 Sec. Vel 5.
Mettere il composto nella teglia, livellarlo e infornare per 30 minuti. (Il dolce al suo interno deve restare morbido e umido). Fare intiepidire e con un coltello bagnato tagliare a cubotti. Glassare ogni cubotto con il topping al cioccolato.


Preparazione senza Bimby

Preriscaldare il forno a 180°. Foderare una teglia quadrata di carta forno e imburrarla. Fondere il burro e asciate intiepidire. In una terrina sbattere lo zucchero con le uova e il latte. In un’altra terrina mischiare il cacao con la farina, la vanillina, il pizzico di sale e il lievito. Aggiungere, poco alla volta, il composto liquido a quello secco avendo cura di mescolare per bene per ottenere un composto liscio ed omogeneo. Mettere il composto nella teglia, livellarlo e infornare per 30 minuti. (Il dolce al suo interno deve restare morbido e umido). Fare intiepidire e con un coltello bagnato tagliare a cubotti. Glassare ogni cubotto con il topping al cioccolato.


NON AUTORIZZO la pubblicazione delle foto senza preventiva richiesta perché sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n.633/1941 e successive modifiche.
Copyright ©Laura De Vincentis All Rights Reserved

12 commenti:

  1. Che goduriaaa!!! Ne frego subito uno, dato che anche qui piove in modo implacabile e continuo da venerdì notte... e serve una buona consolazione!

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  2. O_O fa vo lo siiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! Buona serata!!

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  3. che goduriaaaaaaaaaa!! strepitosi, complimenti tesoro!

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  4. Golosissimi!!!viene voglia di mangiarli!!bravissima...e complimenti anche per la foto

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  5. :D eh be se sforni ste cose cosi buonine buonissime zompetterei anche io intorno al bimby :P bravissima :))

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  6. Lauraaa, questa foto mi ha fatto aumentare la salivazione, goduriosi questi brownies, semplicemente divini!!! bacioni...

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  7. bellissimi Laura! sembrano davvero goduriosi!!

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  8. Anche io ho passato il weekend a sfornare prelibatezze. ^_^
    Questi tuoi brownies sono favolosi e la glassa li rende veramente preziosi!
    Complimentissimi.

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  9. Ciao Laura :) Questi brownies sono golosutà allo stato puro, che voglia di mangiarne unooooo :D :P Bravissima, un bacione e buona serata! :**

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  10. Fameeeeeeeeee........ Che meraviglia Laura, sono spendidi questi brownies!

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  11. caspita che golosità Laura, la foto mostra i brownies in tutta la loro bontà!

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  12. Sono irresistibili, una bomba!!!!!!!

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