giovedì 7 gennaio 2010

Pane al Cacao

Pane al Cacao

Questo Pane al Cacao, realizzato con la macchina del pane, è semplicemente delizioso, soffice, soffice e ben si presta come base per essere tagliato a fette e farcito (noi proveremo ad usarlo come base del tiramisù) o più semplicemente "pucciate" nel latte della colazione.


Pane al Cacao
dalla "Raccolta di suggerimenti e ricette per la Macchina del Pane"
a cura di Tzunami

Ingredienti
250 ml di latte parzialmente scremato
200 g di Manitoba
250 g farina 00
80 g cacao dolce
1 uovo
40 g burro sciolto
1 cucchiaino di sale
3/4 cucchiai di zucchero (dipende da quanto piace dolce)
1 bustina di lievito secco o 150 g di lievito madre

Inoltre
A piacere al beep si può aggiungere: pinoli o canditi all'arancia o gocce di cioccolato fondente.
Io ho aggiunto 100g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione
Mettere gli ingredienti nella Mdp così come sono elencati.
Programma 1 crosta chiara
Al Beep unire le gocce di cioccolato (o altro a piacere).


N.B. NON AUTORIZZO la pubblicazione delle foto, in alcuno spazio della rete, che siano FORUM o ALTRO, senza preventiva richiesta perchè sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Copyright © Laura De Vincentis All Rights Reserved.

26 commenti:

  1. carissima bentrovata! che piacere rileggerti! e con questo pane mi prendi per la gola!! chissà che profumo...
    un abbraccio!

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  2. Mannaggia sono sprovvista di macchina del pane, ma mi fa una gola...pensa che buono con un velo di marmellata di pesche...al mattino a colazione, mmm...sto sognando!
    Come posso fare se lo cuocio in forno a dargi quella splendida forma? lo metto nello stampo del plumcake?

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  3. Laura, dev'essere fantastico! Brava!

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  4. Ho ammirato le tue foto natalizie e adesso mi rimiro questo pane meraviglioso che mi mangerei così senza nessuna aggiunta!
    Un bacione e tanti auguri di un buon 2010!

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  5. Buon anno carissima!!! finalmente sono tornata attiva!!! buonissimo questo pane al cacao e stupende le foto! unbacione.

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  6. è merviglioso il tuo pane proprio come le tue foto!!! :)

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  7. Sto giusto giusto pensando di regalarmela, la mdp, nei prossimi giorni...tu me la consigli??
    Questo pane sembra delizioso, usi qualche ricettario particolare, oppure è una tua creazione? Sono indecisa, però mi tenta proprio...

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  8. ciao Laura, ho chiesto ad un'amico un ricettario per la nuova mdp e mi ha inviato proprio quello che hai usato tu... io sono partita dalla focaccia, ma visto questo al cacao, nel we non me lo farò mancare...
    grazie!
    ciao

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  9. Che bello questo mercatino!!!! io sono una patita di mercatini mi piacerebbe andare in giro per il mondo a girarli tutti e assaggiare in ogni località le specialità culinarie...sarebbe fantastico!!!! e anche la tua ricetta lo è.....insolita ma golosa!!!

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  10. Che delizia il pane al cacao sicuramente da provare
    Stupende le foto del mercatino di Natale
    ciao

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  11. Cara Laura, veramente una bella scoperta, adesso, oltre ad andare a cercare la raccolta citata, vado a programmare la mia mdp così domattina me lo trovo pronto per la colazione, mi hai fatto venire troppa voglia!! a presto

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  12. Goloso, soffice eperfetto per la merenda...o la colazione di domani ormai no?!
    baci baci

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  13. Mi sono persa nelle tue foto,un atmosfera fantastica...
    Delizioso il tuo pane :P

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  14. Dev'essere squisito questo pane, assomiglia un'pò ad un panettone...

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  15. lamagicamacchinetta!

    Alla Gatteria è sempre un'amica preziosa.
    Magari il pane "dentro" non lo cuocio più, ma la uso sempre per impastare e lievitare.
    Adesso che mi hai "ricordato" questo pane al cioccolato, mi sa davvero che lo rispolvero anche da noi!
    tagliato a fette e messo in freezer, la mattina basta un girino al micro e la colazione è servita!
    grazie!
    nasinasi ronronanti!

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  16. mmm...Laura quanto mi tenti con questo pane!!!
    bellissimo questo reportage fotografico ... grazie sempre!
    un abbracio familiare da noi tutti
    dida

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  17. Buon anno Laura, le foto dei mercatini sono bellissime........ ma anche il tuo pane al cacao non scherza!!!

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  18. Sai che il pane al cacao non l'ho mai provato? Per la colazione mi sembra molto molto invitante, me lo segno!

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  19. Ciao Laura, che meraviglia i mercatini natalizi del Nord Italia, io ero stata a Vipiteno anni fa e mi era piaciuta da morire. Bellissimo anche il tuo pane al cacao, una bella fetta a colazione con un velo di marmellata deve essere una cosa meravigliosa! UN bacione, buon nuovo anno

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  20. Ho visto anche il tuo post precedente e una cosa mi ha attirato moltissimo... il "gioiello serio" di cui parlavo nel mio ultimo post, tu l'hai ricevuto! Complimenti è bellissimo! Ma per continuare con i gioielli, anche questo pane non è da meno con tutte quelle perle nere incastonate, poi, è una goduria!
    Baci
    Stefania

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  21. divino il mercatino e splendido il pane, lo devo fare!!! grazie!

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  22. @ Federica spero d’ora in avanti di riuscire ad essere più presente nel mondo blogger!!!

    @ Simo io credo proprio che lo stampo del Plumcake vada benissimo!

    @ Bosina a me è garbato molto perché pochissimo dolce

    @ Eli grazie!

    @ Micaela anche io poco a poco sto tornando attiva!

    @ Lo grazie!

    @ Nuvoletta grazie!

    @ Geillis io la trovo utile, direi proprio di sì, c’è da siziarci! Il ricettario lo trovi linkato sul mio ultimo post del Pane Sandwich

    @ Alessia quel ricettario è proprio una mano santa per chi ha la MdP

    @ Masterchef anche a me garbano molto ma senza folla… ecco perché le levatacce per visitarli senza nessuno intorno…. Ahahahahahah

    @ Steval grazie!

    @ Milla allora l’hai fatto????

    @ Manuela e Silvia per la colazione è perfetto!!!

    @ Nanny grazie!

    @ Vinicolamente la forma sì lo ricorda vagamente, al gusto “cioccolatoso” è molto più leggero.

    @ Miciapallina anche io l’ho tagliato a fette e messo in frezeer. Ma come sta???? Che bello rileggerti!!!!

    @ Dida questo, per te che ami le colazioni, lo devi provare!!! Un bacio!

    @ Stefi grazie!

    @ Aiuolik provalo e sappiami dire

    @ Le Pupille Gustative invece noi a Vipiteno non siamo riusciti ad andare causa grande ressa. Peccato perché ci tenevo a vederlo 

    @ Fantasie grazie!

    @ Pollina grazie!

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  23. wow...stupendo e slurposo...devo proprio farlo..ma se si fa la lievitazione nella mdp...non è che poi il giorno dopo è un po duretto???cmq da provare grazie...

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  24. @ Marianna io lo conservo in un sacchetto per alimenti e rimane soffice per molti giorni

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  25. ciao... volevo farti i complimenti e ringraziarti per questa ricetta che ho rifatto in versione senza glutine per mio figlio

    buonissima anche gf

    ciao
    Vale

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