giovedì 27 maggio 2010

Cornettini di Sfoglia e Speck

Cornettini di Sfoglia e Speck

Quella di oggi è una "ricetta non ricetta" veloce e sfiziosa: cornettini di sfoglia allo speck. Come dico sempre uno o due rotoli di pasta sfoglia non dovrebbero mai mancare in frigorifero! Come ripieno ho utilizzato dello splendido speck che – come dice Junio - “sa di Tirolo” ma, potete sbizzarrirvi con il ripieno che più vi garba.

Cornettini di Sfoglia e Speck

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia tonda
Speck tagliato a fettine sottili
semini vari
Latte (o tuorlo d’uovo leggermente sbattuto) per spennellare

Preparazione
Preriscaldare il forno a 190°.Tagliare il rotolo di pasta sfoglia in 12 triangolini. Al centro di ogni triangolino mettere lo speck e arrotolare il tutto tipo cornetto. Spennellare con il latte (o con il tuorlo d’uovo) cospargere di semini (io ho usato semi di papavero e sesamo) e infornare per 15 minuti circa (sino a doratura). Servire tiepidi.


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27 commenti:

  1. Adoro questi antipastini sfiziosi!! Ottimi davvero!

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  2. bravissima, sono perfetti per l'aperitivo! un abbraccio!

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  3. ma quanto sono carini!?E chissà quanto son buoni!!!Complimenti!

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  4. Divini questi cornetti, perfetti per l'aperitivo e per spezzare la giornata con una bella e meritata pausa! Purtroppo non riusciremo ancora a vederti, ma è questione di poco!
    Un abbraccio da Sabrina&Luca

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  5. Adoro questi appetizer...deliziosi! Ma come faremmo noi senza questi deliziosissimi e privatissimi semini?!

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  6. Ne so qualcosa della sfiziosità e bontà di questi cornettini :D In bocca al lupo per la nuova puntata ma ormai il ghiaccio è rotto ;)
    Un bacioneeeeeeeeeee :X

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  7. wow laura questi sono perfetti sempre in qualsiasi momento della giornata!!!troppo belli e golosi!!baiconi imma

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  8. mmm, ma come son sfiziosi! alle volte basta davvero poco per creare una ricetta ottima!!
    un bacione

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  9. sfiziosi, veloci e golosi questi cornettini, bravissima.

    P.s. scusami Laura se mi permetto ma ci terrei a invitarti all'incontro che stiamo organizzando per il 19 giugno a Civitaniva Marche.
    Qui trovi un po' di notizie e indirizzi nel caso decidiate di unirvi a noi ;)
    http://lacasadibetty.blogspot.com/2010/03/risultati-del-secondo-sondaggio-e-data.html

    Buona serata.

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  10. Queste sono in assoluto le cose che mangerei di più,vicino a un tavolo da buffet farei strage, e non ne lascerei nemmeno uno senza averlo assaggiato.A presto.

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  11. Potrei fare indigestione di questi cornetti!
    Gli stuzzichini mi piacciono troppo :))
    Sono sicura che farai furore ;)

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  12. Laura che meravigliosa golosità! sono splendidi!

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  13. Deliziosi questi cornetti...adoro questo genere di stuzzichini.
    Lisa

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  14. Me ne mandi un vassoio??:) sfiziosissssimi!!

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  15. Io adoro tutte queste cosine sfiziose...si preparano in un attimo e sono buonissime..Brava Laura per avermi dato un'idea!!..ciao e Buona serata!

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  16. Quanto mi piacciono questi sfizi!Bravissima!

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  17. la ricettina di oggi è spettacolare...mi piace da matti l’idea dello speck e di quei semini... in bocca al lupo per oggi.. un bacio

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  18. Con la fame che mi ritrovo oggi te ne ruberei uno subitissimoooooo sono così invitanti!!
    ciaooooo buon we

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  19. Mamma mia che delizia uno tira l'altro

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  20. Ed eccoti con la tua nuova avventura!!! :X
    Ti faccio tantissimi auguri ed in bocca al lupo Lauretta, se questi sono gli inizi...vorrei essere al posto dello staff che c'è dietro al programma! :D
    bacioni
    Ago :X

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  21. semplici ma sempre buonissimi!
    Ciao Laura

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  22. Carinissimi e molto gustosi!!!!
    Buon w.e.!

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  23. Semplicissimi e deliziosi!

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  24. Sempre meglio!!! Mi stai dando degli appunti fantastici per i miei buffet, vorrà dire che sei invitata come Special Guest...

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  25. @ Fiordiciliegio grazie!

    @Sweetmaremma grazie!

    @ UnaZebrApois grazie!

    @ Luca e Sabrina speriamo che per fine anno cambi qualcosa sul digitale :D

    @ Barbara anche senza sono garbini! :D

    @ Federica ogni puntata me tocca andà cor piccone per rimperlo!!! =)) =)) =))

    @ Imma grazie!

    @ Manuela e Silvia grazie!

    @ Nitte a chi lo dici!!!

    @ Betty grazie! Ma che bell’idea quella del raduno… purtroppo però non siamo in zona, verremo da quelle parti mi sa a settembre!

    @ Eli grazie!

    @ Ely grazie!

    @ Dolceamara grazie!

    @ Federica anche due!!!

    @ Morena è vero sono velocissime da preparare e assai sfiziose!

    @ Night grazie!

    @ Fabiana graazie!

    @ LadyCocca grazie!

    @ Steval grazie!

    @ Ago ma così mi fai arrossire!!!! :X

    @ Marta grazie!

    @ Stefi grazie!

    @ Speedy grazie!

    @ Aldarita guarda che se sono in zona ci vengo al volo!!! :X

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  26. magnifica l'idea della brioche salata con lo speck, complimenti e tanmti auguri per la trasmissione

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