sabato 8 gennaio 2011

Cubotti di Marshmallow

Cubotti di Marshmallow

L’idea di questa ricetta me l’ha data lei. Poco prima di Natale ho ricevuto un suo pacchettino contenente dei cioccolatini a dir poco favolosi ripieni di wafer e marshmallow che sono andati a ruba e che stanno all'origine della ricetta odierna. Non so da voi, ma qui dopo le feste natalizie ci si ritrova sul groppo una quantità notevole di cioccolato. Pertanto, onde evitare di arrivare a Pasqua con ancora per casa il cioccolato di Natale, ci si ingegna con le ricette del riciclo. E proprio partendo dalla ricetta di Dida ho preparato questi cubotti di marshmallow. 
La ricetta originale prevede l’utilizzo del cioccolato fondente, mentre io ho utilizzato in prevalenza cioccolato al latte. Dida utilizza anche wafer mentre io ho utilizzato una bustata di marshmallow. Come suggerisce Dida, potete aggiungere anche wafers e/o biscotti sbriciolati e/o marzapane a tocchetti e/o frutta secca a pezzettini e così via.

Cubotti di Marshmallow

Ingredienti e preparazione
Prendete circa 300 g di cioccolato, spezzettatelo e scioglietelo a bagnomaria. Tagliuzzate dei marshmallow, quando il cioccolato sarà intiepidito aggiungeteli al composto. Foderare uno stampo da plum cake di carta forno leggermente spennellata di olio di semi. Versare il composto e livellare bene. Fare raffreddare per qualche ora. Tagliare il composto a cubotti. Passarli in un mix di cacao amaro in polvere e zucchero a velo. Sistemare nei pirottini di carta e servire.


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18 commenti:

  1. mi piace al cubo questa ricetta!!! e la segno!!!! un abbraccio!!!!!!!!!!!

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  2. mmm...sono piccole tentazioni :)

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  3. Pensavo avessi fatto i marshmallows casalinghi ma questi cubi direi che sono parecchio meglio! Sai com'è...il richiamo del cioccolato ^__^ Un abbraccio, e con un pizzico di ritardo tantissimi auguri per uno splendido 2011, ricco di tante soddisfazioni e tanta serenità. Buon we

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  4. Buoni! Ce ne offriresti un pò, noi in cambio ti diamo una fetta di sacher.........
    Baci!
    Alda e Mariella

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  5. mamma mia ma sai che io non li ho mai usati per fare dei dolci? mi stuzzica l'idea così non riesco manco a mangiarli ma trasformati chissà! baci cara e buon anno, Ely

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  6. bella idea questa dei marshmallows nell'impasto, sembrano golosi e uno tira l'altro...
    mi farebbe piacere averti ospite al mio primo contest, passa a trovarmi...
    http://susannaf22betty15.giallozafferano.it/

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  7. Laura non sai che regalo che mi hai fatto con questi cubotti! qua sono arrivate circa 10 calze... i bimbi sono due... e in ogni calza c'era una piccola confezione di marshmallows , e indovina un po'? ai cuccioli non piacciono! e dato che odio buttare via le cose, ero alla ricerca di qualcosa per utilizzarli! in questo modo, mascherati con il cioccolato, finiranno in un lampo anche qua! Buon 2011! Silvia

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  8. Anche io ho avuto il piacere di assaggiare i cubotti made in Dida, e li ho trovati buonissimi e stragolosi...mi segno anche i tuoi!
    bacioni

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  9. Cubotti super deliziosi... Ciao.

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  10. Anche io ho un debole per i Marshmallow...e credo di averene ancora un sacchetto....
    Cara Laura si può fare altro se si può fare!!!
    Un bacione

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  11. tu sai davvero come lusingarmi!!! però devo specificare che l'idea l'ho presa da SALE&PEPE di dicembre, ma come sempre tu ci hai aggiunto un tuo tocco personale che valorizza il tutto!
    ciao bellezza!!!
    tvb
    dida

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  12. I cubi sono la forma che preferisco in tutto il mondo, sono rassicuranti e questi cubotti anche golosi =)

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  13. E' proprio una bella idea, da provare sicuramente

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  14. ti credo siano finiti tutti, chi saprebbe resistere?!sa molto di gusti di infanzia!baci

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  15. stupendi! una ricetta semplice ma d'effetto, brava! buona settimana, Francesco

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  16. Nella mia calza questi cubotti mancavano, l'anno prossimo provvederò, cpmplimenti e te e a Dida!

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  17. Che golosità!
    Meno male che abbiamo appena mangiato!
    Buon Anno e a presto!
    baci

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  18. Buonissimi Laura, ma grossomodo quanti marshmallow hai messo per 300 gr di cioccolato?

    grazie, un baciotto

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