mercoledì 10 febbraio 2016

Torta Integrale con Panna e Cacao

Torta Integrale con Panna e Cacao

Oggi una torta “sprint” e del riciclo, avevo infatti della pana in scadenza da utilizzare. Un dolce che si prepara molto velocemente e altrettanto velocemente finisce. Questa torta è perfetta la mattina a colazione per accompagnare il cappuccino o per essere inzuppata nel caffelatte ed è, anche, un'ottima merenda per i vostri ragazzi. Se poi volete strafare e servirla come dessert di fine pasto, allora potete farcirla con della crema e glassarla con una ganache di cioccolato e ciuffetti di panna montata.

Torta Integrale con Panna e Cacao

Ingredienti
250 gr di farina integrale
210 gr di zucchero di canna
40 gr cacao amaro in polvere
3 uova
100 ml di latte
200 ml panna per dolci
1 cucchiaino di polvere d’arancia essiccata
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
50 gr gocce di cioccolato

Inoltre
Zucchero a Velo

Procedimento
Preriscaldare il forno a 170°
Con l’aiuto di un mixer da cucina mescolare bene tutti gli ingredienti (tranne le gocce di cioccolato) sino ad ottenere un composto cremoso, liscio e omogeneo. Aggiungere poi le gocce di cioccolato e amalgamarle bene al composto.
Foderare una tortiera, di 22/24 cm di diametro, con della carta stagnola bagnata e ben strizzata, versarvi il composto e infornare per 45 minuti (fate la prova stecchino).
Sfornare, lasciare raffreddare, levare la torta dalla teglia e cospargere di zucchero a velo.


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15 commenti:

  1. buonissima la porto sulla pagina

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  2. Non ho mai usato 100% farina integrale in un dolce.. mi ispira precchio il tuo.. con cacao e panna.. soffice e goloso1 smack

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  3. Un dolce meravigliosamente sano e il cacao è perfetto anche per ingannare l'occhio dei bambini

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  4. le torte con la panna sono molto morbide e golose, in piu' m ipiace ancora di piu' per il cacao che mi fa impazzire!!!!Baci Sabry

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  5. ottimo utilizzo della farina integrale!! Un abbraccio SILVIA

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  6. benessere e golosità insieme!

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  7. mi sono segnata pure questa, al cioccolato non dico mai di no!

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  8. Che delizia, ottimo riciclo! Un bacio

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  9. ma quanto è buonaaaa!!!!golosa ma attenta alla salute, con la farina integrale!!! complimenti!!!

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  10. Una meraviglia a cui è difficile resistere.Le ricette nate così, sono sempre le migliori.

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  11. O_O deliziosa me la segno da fare !!! buon we

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  12. si può sostituire la panna con dello yogurt bianco? in quali quantità?

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    1. Certo Francesca, la dose rimane invariata 200 ml. Se ci provi fammi sapere come ti è venuta :)

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