Nome decisamente bizzarro della cui origine non sono riuscita a trovare traccia . Ricetta semplicissima presa da un vecchio numero di Sale&Pepe, deliziosi biscottini per accompagnare una tazzina di caffè a fine pasto, veloci da preparare, con pochi ingredienti sempre presenti in dispensa.
Sacrestani
da Sale&Pepe – Gennaio 2011
Ingredienti
Pasta sfoglia
1 uovo
Mandorle tritate
Zucchero a velo
Preparazione
Preriscaldate il forno a 200°. Tagliate la pasta sfoglia a strisce di cm 2x10 circa, spennellatele con un uovo sbattuto e cospargetele con mandorle tritate e zucchero a velo, premendo leggermente con una spatola per farli aderire; afferrate le striscie alle estremità e torcetele; sistematele su una placca foderata con carta forno e infornatele a 200° per 8/10 minuti.
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Mi sa che mi sono innamorata di un sacrestano!!
RispondiEliminasono sfiziosi , non avevo mai sentito questo nome abbinato ad un dolce.
RispondiEliminammmhh...che buoniiiii!! velocissimi...complimenti!
RispondiEliminavelocissimi sia da preparare che da divorare!!! ricetta salvata! ;)
RispondiEliminaBuoni con le mandorle!
RispondiEliminabuoni e velocissimi!
RispondiEliminaHo fatto la tua amor polenta ed è venuta buonissima ;)
mai sentiti! certo è che sono tra quei dolcetti che non si ha il tempo a farli che sono già finiti!
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