Ultimamente vedo su Facebook immagini curiose da realizzare con la pasta sfoglia. Giocare con le forme per creare originali rustici è un’idea che mi intriga assai. La mezzaluna che vedete in foto è veloce da fare, un bocconcino tira l’altro, assicurato! Ideale per una sfiziosa apericena magari, come abbiamo fatto noi, accompagnando il tutto con dell’ottima birra fresca.
Mezzaluna di Sfoglia alla Salsiccia
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
5 salsicce
Parmigiano grattugiato
Latte per spennellare
Preparazione
Preriscaldare il forno a 190°. Tagliare a tocchi di circa 3 cm la salsicce e disporle a cerchio attorno alla sfoglia a 3/4 cm dal bordo. Ripiegare il bordo sulla salsiccia. Metà sfoglia lasciatela a semicerchio mentre le fette dell’altra metà ripiegatele verso il centro a formare un ventaglio o mezzaluna. Spennellare di latte, spolverare di parmigiano e infornare per circa 20 minuti o sino a doratura.
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sfiziose, ma presentate così sono una figata!!!! bellissime!!!!! grande Laura!!!!
RispondiEliminaLaura che bella me la segno !
RispondiEliminaMa quant’è bella?!?!? Se già erano bocconcini uno tira l’altro, in questa questa forma così sfiziosa lo sono ancora di più :D! Un bacione, buona giornata
RispondiEliminama è uno spettacolo!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminache buonaaaaaaaaaa!! è bellissima, davvero complimenti!!!
RispondiEliminafortissima questa idea ma qualche cosa mi sfugge...nella foto dei passaggi al centro cosa c'è? cosa è quella cosa verde che poi non si vede nella preparazione finale?
RispondiEliminaElena come ho scritto nel post ho eliminato la parte di ripieno centrale ecco perchè la forma a mezzaluna. Nell'originale il ripieno centrale si capisce poco... forse il verde è porro? o peperoncino? non si capisce...
EliminaBellissimo come lo hai composto! semplice semplice per gli ingredienti, ma davvero uno spettacolo!
RispondiEliminabacioni
Davvero scenografica questa quiche alla salsiccia, perfetta da offrire ad una cena come antipasto!
RispondiEliminaUna vera opera d'arte! Sono commossa...
RispondiEliminaMa che bellaaaaaa!!! Voglio provare anch'io, troppo invitante!!
RispondiEliminaCiao cara, un bacione e felice serata!!
che magnifica presentazione laura,la voglio fare anche io, grazie ! Buon we !
RispondiEliminaE' una gioia per gli occhi...Laura sei stata bravissima!Peccato che qui in Nz le salsicce siano terribili vedremo di trovare una sostituzione :>
RispondiEliminaGli hai dato una forma bellissima e poi anche il ripieno è divino, brava!!!
RispondiEliminabellissima!!!! spesso le cose migliori nascono proprio per caso!!!! copiata!!!!
RispondiEliminaMmmmm.. ho fame ho fame! Mia madre prepara una prelibatezza simile.. ma questa forma a mezzaluna è davvero originale! :)
RispondiEliminaUn saluto
Manu
pensierinviaggioo.blogspot.it
Buonissima pizza, ma la presentazione fa sognare...
RispondiEliminaQuanto mi piacciono queste sfiziosità!!!
RispondiEliminabuonissima e scenica: perfetta per un buffet o un aperitivo da organizzare al volo!
RispondiEliminaLaura tu ce l'hai riproposta in modo super.... Grandiosa!!!!
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