sabato 3 marzo 2018

10° Blog Compleanno e… Chocolate Crinkle Cookies

Chocolate Crinkle Cookies

Oggi è l’Antro compie 10 anni! Non sono tipa da ricorrenze né festeggiamenti ma 10 anni sono 10 anni! Così oggi sono io a fare un regalo a voi che mi seguite sempre con tanta costanza: il post di oggi arriva dritto dritto dalla penna istrionica e satirica dell’inossidabile De Win.
Forse molti di voi non lo sanno ma lui non è solo il mio correttore di bozze, non è solo un primo luogotenente dell’Aeronautica, non solo è un musicista ma… è anche uno scrittore con qualche libro pubblicato al suo attivo!
Ecco oggi lascio a lui la parola e mi raccomando mentre leggete gustatevi un Chocolate Crinkle Cookies e… non ridete troppo forte!!!

Tipi tipici e atipici tipizzati: il marito con la lista della spesa
Trovandomi alla còppe a far la spesa per conto della moglie in altre faccende affaccendata, mentre iniziavo il viaggio tra gli scaffali ho iniziato a commiserarmi con vibrata convinzione. Già il fatto di andare alla còppe (la coop per i foresti) non è cosa che mi esalta, per una lunga serie di ragioni. Ma c'è una cosa che trovo altamente disdicevole e mi rattrista oltremodo: la lista. Quel foglietto piccino picciò in cui è scritto in calligrafia minuta e quasi illeggibile cosa bisogna comprare, con specificate quantità e marche. Quel foglietto in cui potrebbero stare poche frasi per un totale di circa 20 o 30 parole, ma in cui la moglie riesce a far stare duecento parole, di cui alcune enfatizzare da virgolette, sottolineature e numeri di priorità. Alzando la testa ho avuto la una strana impressione... davanti a me un distinto signore ben pettinato con elegante soprabito, con l'aria da banchiere o avvocato. In una mano il carrellino, nell'altra la famigerata lista. Sul viso l'espressione di un archeologo specializzato in antichi dialetti egizi, alle prese con geroglifici di fattura sconosciuta.
Perché è così: quando stilano "la lista" le mogli diventano come medici che van di fretta. Dubito che il farmacista possa avere facile gioco a capire cosa c'è scritto nella lista compilata da una moglie. Perché poi ci sono le sigle, i sottintesi, quelle particolarità che causano equivoci e dubbi amletici. Ricordo di quel poveretto che anni fa andava cercando l'olio EVO, arrivando col responsabile di reparto a contattare il distributore per sapere come mai non c'era più quella marca in assortimento, per poi scoprire che la moglie intendeva "extra vergine di oliva"... perché se lei intendeva una cosa pur scrivendone un altra, ovviamente la colpa è del marito che "doveva" sapere.
Tornando a stamani, poco più in là vedo un altro signore, meno distinto nell'aspetto ma non per questo meno rispettabile. Pantaloni da lavoro, giacca a vento e scarpacce sporche, e in mano l'ineccepibile lista. Sul viso l'espressione smarrita di chi ha studiato una materia e poi presentandosi all'appello scopre che l'esame è per un altra.
E insomma, lo scoprire di non essere soli aiuta. Ci si scambiano sguardi di rassegnata e desolata complicità. I geroglifici rimangono oscuri, ma sapere che altri sono impegnati nella stessa impresa ti fa sentire quasi parte di una squadra. Ognuno di noi è impegnato nella ricerca della verità, ognuno col suo pezzetto di storia in mano, da interpretare, come fosse un grande puzzle. Tutto per arrivare alla fine, alla pravda. Perché la lista della spesa è quello: pravilna!       by Marco De Vincentis
 
Forse non tutti sanno che… L’Antro dell’Alchimista
Mi sa che ancora non sapete che il nome del mio blog è stato ideato dall’inossidabile De Win.
Perché questo nome per il blog? Che c'entra l'alchimia?
Perché qui ci si occupa di un aspetto importante della vita che prevede la trasformazione da materia a cibo. Qui non si parla di cottura ma di cucina. Non si parla di cibo inteso come nutrimento, ma di cibo per godere del peccato di gola. Qui la materia si trasforma, per generare energia positiva, per nutrire il corpo e lo spirito.

  • Ricette pubblicate in 10 anni: 1200 tonde tonde con quella odierna!
  • In 10 anni siete passati dall’Antro in 3,228,631 WOWOWOWOWOWOWOW!!!!
  • La prima ricetta non si scorda mai: 3 Marzo 2008 Uova Mimosa
 
Chocolate Crinkle Cookies
 
Ingredienti per circa 30 cookies
160 gr di farina
130 gr di zucchero
2 uova
80 gr di cacao amaro in polvere
80 gr di burro morbido
8 gr lievito vanigliato
4 cucchiai di panna liquida per dolci
Un pizzico di sale
 
Inoltre
60 gr di zucchero a velo
 
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180° ventilato.
Setacciare la farina con il lievito, il sale, la vanillina e il cacao.
Montare il burro morbido con lo zucchero e le uova
Unire la farina setacciata, la panna e mescolare bene
Coprire con la pellicola e mettere in frigorifero per 2 ore.
Foderare due teglie con carta forno.
Con l’impasto formare delle palline grandi quanto una noce, farle rotolare nello zucchero a velo e disporle sulla teglia distanziate tra loro.
Infornare a 180° per 15/18 minuti, poi lasciare raffreddare su una gratella per dolci.
 
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Le ricette del BLOG COMPLEANNO dell’Antro

Ricette del Blog Compleanno
LE RICETTE DEL BLOG COMPLEANNO DELL'ANTRO


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42 commenti:

  1. 10 anni???????? ammazza.. ma stra augurissimi per questo traguardo del blog!!!! Innanzitutto per la costanza e il tempo che gli dedichi!!!! Festeggiamo con questi biscottini golosi... smackkkk

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  2. augurissimi anch'io quest'anno 10 anni ^_^ ti rubo un biscottino, sono così buoni!! :P

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  3. Il mio punto di riferimento in cucina da 10 anni! <3
    La scrittura del consorte, esattamente come la tua, incanta.
    Un bacio grande, carissima Laura!
    MG

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  4. Auguri!! e Buon compleanno !!! Beautiful blog cara!!
    Baci!

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  5. verissimo,anche io da donna quando vado alla coop e non solo a quella se mi distraggo a guardare le persone scopro che i mariti sono quelli che con la lista girano ma quelli che mi piacciono, mi fanno pena a dire i vero sono quelli che girano con il carrello e dietro hanno la moglie che li sgrida,gli ordina di andare a prendere quello o questo oppure si lamenta in modo sgarbato quando consiglia un prodotto. Questi uomini che pazienza,auguri carissima,bellissimi e buonissimi biscottini favolosi,buon compliblog,10 anni sono da festeggiare per una settimana,ti abbraccio.

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  6. Auguri!!! 10 anni un bel traguardo, complimenti!
    Ho letto ridendo e immedesimandomi nell'autrice di liste poco interpretabili per l'acquirente di turno :)
    Ottimi e irresistibili questi biscottini.
    Ancora auguri e buon fine settimana.

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  7. buon compiblog cara Laura, il tuo è stato fra i primi blog che ho seguito e da quel momento non l'ho lascito più! Complimenti anche al De Win, siete perfetti insieme !Un abbraccio affettoso

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  8. Dieci anni, caspita che traguardo, complimentissimi! E complimenti anche a tuo marito per il post simpaticissimo! Buona domenica.

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  9. auguriiiiiii
    siamo coetanee anche di blog mia cara!
    Ti aspetto da me per lasciare il tuo dolce ricordo, mi raccomando non mancare!
    Ed io invece ora, dopo essermi fatta due belle risate con l'inossidabile De Win, mi rubo alla grande un paio di questi buonissimi biscotti...me lo permetti vero?!
    Bacione!

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  10. Tantissimi auguri Laura e complimenti per i risultati raggiunti . Prendo uno dei tuoi favolosi biscottini e festeggio con te . Un abbraccio, Daniela.

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  11. AUGURONIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!
    Sono contentissima di essere riuscita a passare proprio oggi non solo per farti i complimenti perchè 10 anni sono davvero un bel traguardo, ma anche per rubarti un biscottino!!!!
    Buona giornata

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  12. Buon blogcompleanno e tanta comprensione per tuo marito, uno così tientelo caro!!!

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  13. Me la rido: io mando mio marito a fare la spesa con la mia bella lista e lui puntuale mi richiama per sapere questo o quello.
    Tantissimi auguri di buon compiblog. Prendo un biscottino, questi li adoro.
    Baci

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  14. Tantissimi auguri a questo bel blog! Mi avete strappato una sonora risata perchè ho immaginato la stessa scena con mio marito come protagonista :-P
    Ti rubo un chocolate crinkle e auguri ad entrambi una felice settimana <3

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  15. Tantissimi auguri...siete TUTTI meravigliosi!!!!Baci

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  16. Complimenti per i 10 anni del blog, complimenti a te che ci regali sempre tante ricette interessanti e gustose. Complimenti anche al marito. :)

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  17. Auguri!!! Dieci anni di blog sono un bellissimo traguardo! Ti rubo un chocolate crinkle e ti auguro una felicissima settimana!

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  18. Super auguriiiiiiii!!!! wow che traguardo e che numeri. Certo che hai un marito davvero poliedrico, cavoli. Mi ha fatto troppo ridere la descrizione del marito alle prese con la spesa.

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  19. Auguriiiiii già 10 anni...come passa il tempo... ti seguivo già prima che aprissi il mio.... Un abbraccio!

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  20. dieci anni... wow! Complimenti! Auguroni!

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  21. Adoro questi biscotti! Tanti auguri per i tuoi 10 anni di blog ;)

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  22. Très bon anniversaire. Encore 10 autres années j'espère.
    A très bientôt

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  23. Ma Auguroni giganti e mega galattici ^_^ E Complimenti a te ed a tuo marito, siete una bella coppia davvero ben assortita! Golosa la ricetta ;)

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  24. Tantissimi auguri Laura, complimenti davvero...a te e al De Win...nel tuo blog non si trovano solo ottime e goduriose ricette, ma tanta, tanta simpatia...hai un modo così caldo e avvolgente di descrivere le tue "imprese "da farci entrare dritti, dritti nella tua casa: è per questo che vengo volentieri a farti visita...grazie di tutto!!

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  25. Auguri di cuore cara... festeggiamo con queste piccole delizie!!!!

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  26. Tantissimi auguri per una data così importante che tu, anzi meglio voi, portate avanti con tanta leggerezza e simpatia, coinvolgendoci non solo nelle ricette ma anche nella quotidianità della vostra vita!!!
    Baci

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  27. Tanti auguri anche da me! Continua a scrivere mi piace davvero tanto leggerti! Un abbraccio gradissimo :)

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  28. Non posso mancare nel fare gli auguri al tuo blog anche se in ritardo. Dieci anni sono tanti ma ti auguro ancora di più. Complimenti, augurissimi ancora e un abbraccio !

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  29. tantissimi auguri per questo importante traguardo! ti rubo uno di questi golosi biscottini al cioccolato... e riferisci pure al de win che quella lista della spesa tanto temuta e bistrattata è la salvezza di tutte le famiglie, sono sicura che se gli uomini andassero a far spesa senza le nostre indicazioni finiremmo tutti per morire di fame! ;) un abbraccio cara!

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  30. Quasi quasi mi perdevo il tuo compleanno ma, la colpa è anche che ci vediamo sia su FB che IG e alle volte il blog si perde di vista. Ho letto e sorriso all'articolo dello Scrittore anzi l'ho letta a marito perchè è molto carina. Io non mando a fare la spesa "lui" nemmeno con la lista perchè comunque troverei tutto altro, non controlla e spenderebbe con una spesa l'ammontare di un mese...no meglio lasciarlo fuori alla grande solo pane o qualche cosa di veramente specifico altrimenti.... sola e sempre :) Ottima ricetta grazie e buon proseguimento con il blog e con tutto il resto. Un abbraccio.

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  31. Prima di tutto auguri in ritardo per il blog e poi, ovviamente ho salvato la ricetta!

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  32. Che bella foto e che golosità al cioccolato!
    Tanti auguri per il tuo simpatico blog e complimenti per tutto!

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  33. Che meraviglia questi biscottini Laura e auguri di cuore per il tuo blog!
    Un abbraccio,
    Mary

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  34. tantissimi auguri, 10 anni sono molti. E' bello sapere che tuo marito collabori con te e ti dia una mano. Accetto con piacere uno dei tuoi biscotti, sono irresistibili!!!

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  35. Auguri blog!!!!Tantissimi auguri di cuore! 10 anni, tante belle ricette e tanta simpatia. Certo, c'è Laura che ti sta dietro ti coccola e ti riempie con tanta bravura! A proposito... forta la penna del De Win ma anche la tua cara non scherza! Dei biscottini io non ne prendo uno, li prendo tutti!!! Un abbraccio!

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  36. Un traguardo notevole che non è da tutti. Complimenti e continuate così perchè siete il top. Un bacio e buona giornata.

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  37. buon buon buon buon compleanno!... vorremo poter riempire di affetto il tuo blog, per ringraziare di tutte le ricette deliziose che propone/i!

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  38. 10 anni sono tantissssimi! Complimentinti ti leggo sempre volentieri! Un bacione

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  39. Innanzi tutto ti faccio tanti auguri per questo bellissimo blog che aggiorni con tanta costanza!Complimenti questa si che è vera passione...caspita 10 anni!!
    Tuo marito mi ha fatto ammazzare dalle risate,c'è molta verità in ciò che ha scritto...infatti il mio compagno ogni tanto mi chiama dal supermercato per avere chiarimenti sulla "famigerata" lista!!Naturalmente complimenti anche per i tuoi dolcetti che saranno senz'altro buonissimi!!!Un abbraccio e buona serata

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  40. tantissimi auguri, 10 anni sono molti. E' bello sapere che tuo marito collabori con te e ti dia una mano. Accetto con piacere uno dei tuoi biscotti, sono irGclubresistibili!!!

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