.............................. COSA VUOI PREPARARE OGGI? CERCA LA RICETTA NEL BLOG!

lunedì 1 marzo 2021

13° Blog Compleanno e Sbriciolata Triplo Cioccolato

 sbriciolata al triplo cioccolato

“Qualunque cosa vi sia successa in passato, quel tempo è finito.
L’unico momento che conta è quello che state vivendo adesso”
(O' Kane, Owen)
 
 
Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti)
Succede a cena.
Premessa: confermo che l’insalata era leggermente salata ma solo leggermente!
Figlio rivolto al padre: “Lei è brava con impasti e lievitati ma con il sale e lo zucchero non ci sa proprio fare! Pazienza d'altronde non si può avere tutto da una mamma in cucina!”
Io così 😮😮😮 … sipario…
#maiunagioia
 
 
Ormai qui a casa la sbriciolata è diventata uno dei dolci delle feste. Se poi è al triplo cioccolato - per la serie a noi la moderazione non garba - significa che si tratta di festeggiamenti importanti!
Cosa ci sarà mai da festeggiare? Beh il 1 Marzo il blog ha compiuto ben 13 anni e dico 13 ANNI!!! Mica bruscolini eh!?
Mi faccio i complimenti da sola per aver avuto la tenacia di portare avanti l'Antro per così tanti anni!

E vi evito i soliti pipponi su quanto sia cambiato (in peggio), nell'ultimo decennio, il mondo dei food blog (per non parlare delle fuuf blogger) motivo per cui ho pensato più volte nel corso degli anni di chiudere baracca e burattini e invece no! Sono ancora qui e blablabla blablabla.

No oggi niente pipponi si festeggia e basta! 
Una fetta di sbriciolata per tutti, una calice di moscato e… cin cin! 😊
Tanti Auguri Antro dell’Alchimista! 👏💕💕💕
 
 
Le raccolte dell’Antro: le ricette del “blog-compleanno”
Una ricetta per ogni 1 Marzo
Dal primissimo post nel lontano 2008 all’ultimo post del 1 Marzo 2021.
In mezzo ci sono ben 1409 post di ricette con cui deliziare il vostro palato! 
#esonosoddisfazioni
RICETTE DEL BLOG-COMPLEANNO


Sbriciolata Triplo Cioccolato
 
Ingredienti
100 g zucchero
220 g farina 00
15 gr farina di mais
30 gr cacao amaro in polvere
1 uovo
60 ml olio di semi
60 ml panna per dolci
1 cucchiaino di lievito vanigliato in polvere
1 bustina di vanillina
Un pizzico di sale
 
Per farcire
150 gr Crema di cioccolato bianca
100 gr Nutella o altra crema di cioccolato alle nocciole
 
Inoltre
Zucchero a Velo
 
Preparazione
Preriscalda il forno a 170°.
Impasta tutti gli ingredienti sino ad ottenere un impasto denso ma sbriciolato, granuloso.

Per chi utilizza il Bimby: metti tutti gli ingredienti nel boccale e impasta 20 sec. vel. 4, poi 40 secondi spiga. (l’impasto dovrà risultare una sbriciolata).
 
Imburra e infarina uno stampo rotondo a cerniera di 24 cm di diametro.
Scalda le cioccolate a bagnomaria e lasciala intiepidire.
Con 1/3 dell’impasto copri per bene il fondo della torta premendolo leggermente per renderlo uniforme.
Versa le cioccolate sul disco di frolla alternandole, stendendole bene e avendo cura di tenerti a mezzo cm dal bordo.
Ricopri tutta la superficie sbriciolando sulle creme l’impasto tenuto da parte.
Inforna a 170° per circa 25 minuti.
Fai raffreddare completamente e spolvera di zucchero a velo.

 SEGUIMI ANCHE QUI


   

15 commenti:

  1. Marooooooo'! Ma cosa non è questa sbriciolata?!?!?!?
    Dev' essere spettacolare! La proverò senz' altro, finiti i tempi di magra :-/
    Buon compleanno per il tuo blog :-)
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  2. Il "mio" Antro! Tanti anni in compagnia delle tue belle ricette e dei tuoi post, sempre coinvolgenti.
    Baci,
    MG

    RispondiElimina
  3. wow che sbriciolata, degna di un blog di 13 anni ^_^
    Auguri e altri 13131313......all'infinito!!!!
    Un bacio

    RispondiElimina
  4. Prosit!!! Una fetta di questo sfiziosissimo dolce, un buon calice di vino e .... buon compleanno a questo blog così speciale!!!!
    Un abbraccio :)

    RispondiElimina
  5. auguriiii!!! che bel traguardo, hai scelto una torta meravigliosa per festeggiare! riguardo ai commenti dei figli sulla cucina stendiamo un velo pietoso!! ti abbraccio forte e ancora congratulazioni per questo fantastico traguardo

    RispondiElimina
  6. Auguri cara... con un dolce strepitoso, che bontà!!!!

    RispondiElimina
  7. Quando si tratta di cioccolato, sicuramente meglio abbondare 😜 Questa sbriciolata è libidine pure, ottimo modo per festeggiare. Buon compli-blog all'Antro, un bacione 😘

    RispondiElimina
  8. Fortuna che c'è IG e gli auguri al blog te li ho fatti là! Son venuta a leggermi per bene sta ricetta stra golosa.. Un bacione

    RispondiElimina
  9. il modo migliore per festeggiare!! complimenti e tanti auguri!!

    RispondiElimina
  10. Auguri!!!! 13 porta fortuna è un bellissimo numero!! Ti auguro ancora tanti anni di blog e tante bellissime ricette come questa strepitosa sbriciolata :-P

    RispondiElimina
  11. Anche se con ritardo....augurissimi di buon compliblog!!!!!
    Questa golosissima sbriciolata trovo sia stata la scelta perfetta per festeggiare questi splendidi tredici anni!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  12. Auguri carissima Laura, il tuo blog è uno dei più belli che ci sono in circolazione...ti ho sempre ammirato e adoro la tua cucina vera e golosa. La torta che hai scelto per festeggiare mi piace tantissimo ne prendo un fettino...(o anche due) e festeggio con te, ti abbraccio forte

    RispondiElimina
  13. Che meraviglia 😍😍😍e auguri 🎁

    RispondiElimina
  14. Una ricetta golosissima...cosa dire...come tante delle tue ricette. Lo stesso anno e mese, ho "partorito" anch'io il mio blog. Io si che devo chiudere baracca...non te. Auguri ...cin cin!!!!

    RispondiElimina
  15. Che bello, tantissimi auguri di blog compleanno!!! brav brava!!! per fortuna non hai mollato perchè mi mancherebbero tanto le tue ricette ma anche i tuoi racconti di casa De Win. Mi fanno sempre tornare il sorriso. Certo che avere due uomini che si coalizzano in casa deve essere dura...ma le donne vincono sempre

    RispondiElimina

Grazie per essere passati dal mio blog :)
Ma se mi lasciate commenti anonimi o da "leoni da tastiera" beh... sappiate che non vengono pubblicati :)