Rientro a casa dell’adolescente dopo un periodo di vacanza a
Milano dalla sua unica "super-nonna".
Le esternazioni del De Win: “Signori, mio figlio è tornato a casa. Mi appello fin da ora alla Convenzione di Ginevra, ma da buon sovietico sia chiaro che lotterò fino alla vittoria del socialismo. E’ stato bello essere padrone di casa propria... e così finisce un periodo di oziosa e sciagurata vita libertina di scespiriana memoria”
Le esternazioni del De Win: “Signori, mio figlio è tornato a casa. Mi appello fin da ora alla Convenzione di Ginevra, ma da buon sovietico sia chiaro che lotterò fino alla vittoria del socialismo. E’ stato bello essere padrone di casa propria... e così finisce un periodo di oziosa e sciagurata vita libertina di scespiriana memoria”
Oggi parliamo di pizza e come declama sempre l’inossidabile De
Win “Chi ha inventato la pizza Dio lo ponga alla sua destra!”. I nostri primi
18 anni insieme sono andati avanti a suon di pizza presente in tavola un paio di
volte a settimana ma soprattutto immancabile il sabato sera! Mentre io
preferisco la pizza “rossa” il De Win, che con i pomodori non ha un buonissimo
rapporto, preferisce quella bianca, Junio bianca o rossa non fa differenza basta
che sia “fein garniert”! Quella che vi propongo oggi è una deliziosa variazione
“italianizzata” della più famosa Flammkuchen.
Forse non tutti sanno che… Nasa, la pizza nello spazio si
stampa in 3D
Di recente la Nasa ha messo a disposizione un assegno di
ricerca per sviluppare un prototipo di stampante 3D per creare il cibo. Voglia
di pizza nello spazio? Non sarà più un desiderio inesaudibile.
A lavorare sul progetto è Anjan Contractor, ingegnere senior
meccanico della Systems and Materials Research Corporation (SMRC), all'opera per
creare una sorta di sintetizzatore di cibo.
Ma come sarà stampata la pizza nello spazio? Come spiegato su
NextMe, il criterio è quello utilizzato già in altre occasioni. Occorrerà prima
separare le varie componenti del cibo in cartucce di polvere, consentendo poi ai
futuri cuochi spaziali di mescolarle insieme, come farebbero con gli ingredienti
nelle ricette normali. L'obiettivo è quello di creare una gamma diversificata di
pasti nutrienti. Per dimostrare che la sua idea funziona, Anjan Contractor ha
già stampato il cioccolato ma ora sta lavorando per costruire un prototipo più
avanzato di stampante per poter creare la pizza.
Il sistema inizierà dalla stampa di un foglio di pasta, seguito
da uno strato di pomodoro, che a sua volta sarà composto di “polvere” mescolata
con acqua e olio. tratto da Green Me
Pizza Bianca con Ricotta, Salsiccia e Cipolla Rossa
Ingredienti
400 gr pasta per pizza bassa
250 gr ricotta
1 mozzarella ben scolata e tritata
Mezza cipolla rossa affettata
2 salsicce ben sgranate
50 gr pecorino grattugiato
Un pizzico si sale
Un pizzico di pepe nero
Preparazione
Preriscaldare il forno a 220°. Stendere la pasta per pizza su
una teglia foderata di carta forno.
In una terrina mischiare la ricotta con la mozzarella tritata,
le salsicce ben sgranate, la cipolla rossa tagliata al velo, il pecorino, un
pizzico di sale e uno di pepe.
Spalmare il composto sulla superficie della pizza e infornare
per 25 minuti.
Passare poi 4/5 minuti al grill.
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La pizza mi garba sempre rossa, bianca, molto o poco farcita....insomma la mangerei anche a colazione :)
RispondiEliminaBuona, gustosa e appetitosa con ricotta e salsiccia.
Buon fine settimana
io adoro la pizza e la mangerei ogni giorno se potessi... questa è davvero molto sfiziosa!
RispondiEliminache spettacolo O_O deve essere squisita!! buon we
RispondiEliminaUna variante che mi intriga assai...buonissima!
RispondiEliminaE un abbraccio a tutta la famiglia De Win :)
anche qui la pizza è un must il sabato sera, segno la tua, so già che ci piacerà da matti ! Buon we, un bacione
RispondiEliminaQuando ho visto la foto l'altro giorno su IG volevo leccare il video dell'I-PHON! Che bontà ragazzi. Io adoro la pizza e con il fatto che mio marito fa il pizzaiolo, praticamente la mangio raramente...
RispondiEliminaChe meraviglia e quanto è buona la tua pizza!!!Buona domenica ^_^
RispondiEliminaMi hai fatto troppo ridere nella prima parte del post in cui dici del rientro a casa di tuo figlio!!! Mentre sono un poco inorridita al pensiero della stampante 3D che crea la pizza.... Le pietanze per me devono essere fatte solo con le mani! Detto ciò adoro questa tua goduriosa pizza, lode a te!
RispondiEliminaBuonaaaaa,ottima anche per i pic nic di Pasquetta, qui la cena della domenica é pizza,si potrebbe fare,buona domenica pomeriggio
RispondiEliminaChe buona!!! Ma le tue pizze sono una meglio dell'altra! Tutte belle saporite come piacciono a me! Buona settimana!
RispondiEliminaIO sono nella fase in cui sogno un periodo di sciagurata e oziosa vita libertina. Che bontà questa pizza. Baci
RispondiEliminaBuonissima la tua pizza bianca con ricotta e salsiccia, perfetta per le serate a base di pizza in compagnia degli amici . Un abbraccio, Daniela.
RispondiEliminaSpettaolare.
RispondiEliminaUn abbraccio
Amo la pizza alla follia, naturalmente devo provare questa sinfonia di sapori da te proposta :)
RispondiEliminaAmo tantissimo la pizza, è stato il mio pranzo di ieri. La tua è golosissima! Un abbraccio, buona settimana
RispondiEliminaNonostante sia un'amante dei dolci non rifiuto mai una pizza tanto più farcita come questa che hai proposto... mmmh buona!😘
RispondiEliminaanche io sono democratica, bianca o rossa per me va comunque benissimo. Basta che sia pizza :-)
RispondiEliminaDifficile resistere a questa bontà!
RispondiEliminaPurtroppo per quanto buona... un cantoncino si... ma io non sono mai stata un amante della pizza- marito da buon figlio di napoletano si ma la mangia dal suo amico pizzaiolo napoletano doc ovviamente :D
RispondiEliminaBuona settimana.
Buonissima la tua versione, ma sono pronta a gustarmi qualsiasi variante di pizza....anche a casa mia, la pizza almeno una volta alla settimana, meglio il sabato sera magari in buona compagnia!!!
RispondiEliminaBaci
sono pizza addicted faccio outing e davanti a questa confesso che sto sbavando, ha un aspetto molto invitante
RispondiEliminada urlo! questa ricetta devo assolutamente provarla! :)
RispondiEliminawow che bontà!
RispondiEliminaMolto appetitosa questa pizza, la adoro con le cipolle!!!!
RispondiEliminaottimo questo abbinamento di sapori!!! ne mangerei subito una fettona!
RispondiEliminaAnche a casa mia la pizza è la regina e guai a saltare un sabato sera, ormai è tradizione :-)
RispondiEliminaGustosissima la tua farcia, ho l'acquolina anche a quest'ora :-P
Anche io pizza sempre e comunque, ne mangio volentieri quasi tutte le varianti! Baci
RispondiElimina...io adoro la pizza...in tutte le sue salse...ogni settimana la preparo...questa versione mi manca ma la proverò presto...bravissima come sempre ^_^
RispondiEliminaMa che bontà! Ho finito di mangiare da pochissimo, ma me ne mangerei una fetta anche subito. A presto.
RispondiEliminaIl venerdì o il sabato sera sono dedicati alla pizza. Ogni settimana, preferibilmente, in versione diversa e sfiziosa, come gradiscono le idrovore di Casa MG 😊 Pertanto, con molto piacere, prendo spunto.
RispondiEliminaBaci!!!
MG
La tua pizza è da urlo!!
RispondiEliminaAnche a casa mia si mangia spesso anche se devo ammettere che usciamo a prenderla in pizzeria!!!
Ma che meraviglia!!! A quest'ora è un attentato... alla dieta! :D
RispondiEliminaBellissima e molto invitante, gradirei molto un pezzo!
RispondiEliminache buona la tua pizza !!
RispondiEliminadeliziosa !