Post Miciofilo e... Crema di Whisky e Cioccolato

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In questa domenica di pigrizia voglio dedicare questo post a tutti i gatti della "blogsfera" nonché alla nostra gatta "di famiglia" il nostro "animaletto totemico": la Trottola. Quando ho conosciuto Marco, viveva da solo con la Trottola (detta anche Trotta)... poi le cose sono cambiate, la famiglia si è ampliata, diversi altri gatti sono passati da casa nostra, abbiamo fatto diversi traslochi e viaggi, ma la Trotta è sempre stata con noi con quel suo fare un po' petulante, birbone, impiccione, chiacchierone tanto da meritarsi l'appellativo di "sòcera"... quel suo essere sempre al di sopra delle parti ad osservare la vita che scorre lenta, ma anche una "vecchia zia" per MJ a cui è legatissima, sembra che lo consideri a tutti gli effetti "il suo cucciolo", d'altronde la Trotta è zitella e forse per questo talvolta un po' acida... ma piccina c'è da capirla. Saggia ma estremamente goffa (da qui l'appellativo di "legeresse"), quando salta la sentono in tutto il quartiere, e non sempre i suoi salti hanno avuto buon fine: è riuscita a cascare in un catino pieno d'acqua, più volte in pentola, altrettante volte contro vetri chiusi, riuscì anche a rimanere aggrappata maldestramente alla zanzariera. Ha la grandissima peculiarità di stendersi sempre e solo dietro i tuoi piedi, con conseguenti pestoni inevitabili, si perché ti accorgi di lei solo dopo che le hai pestato la coda, e costringendoti a manovre da perfetto equilibrista per tenerti in piedi e tentare di non rovesciarle quello che hai tra le mani, manovre che non sempre vanno a buon fine, talvolta si è presa addosso: dall'olio caldo delle patatine fritte, al tartufo affogato al caffè, al piatto di pasta al sugo, alla semplice acqua... Impicciona... talmente tanto impicciona che una volta ci ruppe una bottiglia di 10 litri di splendido olio "bono"... quella volta noi si era fuori per il fine settimana, quando rientrammo a casa trovammo il finimondo... olio ovunque, la gatta unta e bisunta che cagò verde per i 15 giorni successivi... chissà quanto olio si era bevuta, leccandosi il pelo!!!! Una gran viaggiatrice, appena vede che prepariamo le valige, eccola con il muso spingere il suo trasportino sino alla porta, si mette dentro e aspetta che noi la si carichi in macchina... praticamente è come viaggiare con la "socéra" appresso... anche in vacanza!!!! Se per caso stiamo fuori solo un paio di giorni e non la portiamo con noi, quando torniamo a casa non ci si fila e ci dà sempre le spalle... offesissima ed altezzosa come solo una "socéra" può essere!

Prendono, meditando, i nobili atteggiamenti delle grandi sfingi allungate in fondo a solitudini, che sembrano addormentarsi in un sogno senza fine (C. Baudelaire)

Non conosco il gatto. So tutto sulla sua vita ed i suoi misteri, ma non sono mai riuscito a decifrare il gatto (Pablo Neruda)

Non c’è alcuna necessità di sculture in una casa in cui vive un gatto (Wesley Bates)

Tra tutte le creature di Dio, solo una NON può essere resa schiava: il gatto (Mark Twain)

Un gatto è un enigma senza soluzione (H.Nicholson)

Ho incontrato molti gatti e molti filosofi, ma la saggezza dei gatti è infinitamente superiore (H.Taine)

Il più piccolo dei felini è un vero capolavoro (Leonardo da Vinci)

I gatti sono esseri misteriosi. Nelle loro menti vi è molto di più di quanto possiamo immaginare (Sir Walter Scott)

Un gatto è bellissimo da una certa distanza: visto da vicino è un'inesauribile fonte di meraviglia (Pam Brown)

I cani vengono quando li chiami; i gatti si annotano la chiamata, poi ti faranno sapere... (Mary Bly)

Chi potrebbe credere che non ci sia un'anima dietro a quegli occhi lucenti (T.Gautier)

Osservare un gatto è un po' come assistere alla realizzazione di un' opera d'arte (Oliver Herford)

Amo il gatto l'indifferenza suprema e la signorilità con la quale si trasferisce dai salotti alle grondaie (F.R. de Chateaubriand)

La musica e i gatti sono un ottimo rifugio dalle miserie della vita (Albert Scweitzer)

L'idea che i gatti hanno della comodità è assolutamente incomprensibile agli umani (Colette)

All'ora di cena stava seduto in un angolo, meditando, e subito qualcuno diceva:"E' ora di dar da mangiare al gatto", ed era convinto che fosse stata un'idea sua (I.J.Braun)

Dio ha creato il gatto per dare all'uomo il piacere di accarezzare la tigre (F.Mery)

Un gatto arriva sempre quando lo si chiama. A meno che non abbia qualcosa di meglio da fare (Bill Adler)

Un miao massaggia il cuore ( S. McMillan )

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Alzi la mano chi non gli garba il famoso Baileys! E' una di quelle delizie che assaggiano anche gli astemi. Siccome in questo periodo sto in produzione "liquorosa", ho voluto cimentarmi con qualcosa che potesse assomigliare a questo liquore, provando una ricetta trovata sul ricettario di "Santo Subito". Divagazioni sul tema: ho messo più cioccolato ed ho usato whisky canadese con ben 20 anni di invecchiamento sulle spalle: il blasonato Crown Royal di cui il mi marito, da buon astemio, conservava una bottiglia da anni e annorum... Ne è uscito un'ottimo liquore ben cioccolatoso con il gusto ben marcato di whisky, alcolicamente parlando 'na bomba! Ottimo servito nelle calde sere d'estate bello freddo con un cubetto di ghiaccio.... va giù che è una meraviglia! Occhio a non esagerare altrimenti andate giù anche voi!!!

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Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Angie

LiCuori

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Crema di Whisky e Cioccolato
dal libro Io e il mio Bimby

Ingredienti
50 g di cioccolato fondente a pezzi con cacao al 90%
(io ne ho messi 100g)
3 tuorli
300 g di zucchero semolato
500 g di latte intero fresco
1 bustina di vanilina
125 g di alcool per liquori (95°)
50 g di Whisky
(io ne ho messi 70 g)

Preparazione
Tritare il cioccolato: 10 secondi velocità 8. Unire i tuorli, lo zucchero e il latte: 8 minuti 90° velocità 4. Lasciare raffreddare nel boccale. Una volta raffreddato unire la vanilina, l'alcol e il Whisky, mescolare: 30 secondi velocità 4. Imbottigliare e conservare in frigorifero. Servire freddo

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