lunedì 17 ottobre 2011

Muffins con Paté di Carciofini e Pomodorini

Muffins con Paté di Carciofini e Pomodorini

I muffins, nella cucina dell'Antro, vanno tanto di moda! Tutti i muffins sia dolci che salati, nessuno escluso, basta solo srotolare la fantasia.

Muffins con Paté di Carciofini e Pomodorini

Ingredienti x 8 muffins
150 g farina
1 uovo  a temperatura ambiente leggermente sbattuto
70 g latte a temperatura ambiente
70 g di olio extravergine d’oliva
Mezza bustina di lievito per pizze e torte salate
un pizzico di sale
2 cucchiai di patè di carciofini e pomodorini

Preparazione
Mescolare in una ciotola gli ingredienti secchi e in un’altra ciotola gli ingredienti liquidi. Versare gli ingredienti liquidi sopra quelli secchi e mescolare velocemente. Aggiungere 3 cucchiai di paté, mescolare brevemente, riempire i pirottini da muffins per 3/4  ed infornare a forno già caldo a 180° per circa 25 minuti. Ottimi serviti tiepidi accompagnati da salumi e formaggi.


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8 commenti:

  1. Mi auguro di averne di fantasia ;)
    ... deliziosi muffins salati
    ciao

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  2. Mmmm...mi provochi sull'aperitivo a quest'ora? :) Buoni i muffin, sia dolci che salati e questi non mi sembrano affatto male...salvo!

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  3. i muffins salati mi piacciono molto...questi devono essere particolarmente gustosi! ;)

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  4. ecco un'altra ricetta che non può mancare sulla mia tavola!!!davvero sfiziosi!!ciao!

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  5. Un 'idea geniale , hai fatto dei muffins sfiziosi e molto stuzzicante!

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  6. Devono essere proprio deliziosi! largo alla fantasia :)

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  7. Sfiziosissimi e originali questi muffins salati, brava Laura, un abbraccio!!!!!

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  8. Deliziosissimi!!! Ti son venuti proprio tanto, tanto carini! :*

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