Oggi una torta “sprint” e del riciclo, avevo infatti della panna in scadenza da utilizzare. Un dolce che si prepara molto velocemente e altrettanto velocemente finisce. Questa torta è perfetta la
mattina a colazione per accompagnare il cappuccino o per essere inzuppata nel caffelatte ed è, anche, un'ottima merenda per i vostri ragazzi. Se poi volete strafare e servirla come dessert di fine pasto, allora potete farcirla con della crema e glassarla con una ganache di cioccolato e ciuffetti di panna montata.
Torta Integrale con
Panna e Cacao
Ingredienti
250 gr di farina integrale
210 gr di zucchero di canna
40 gr cacao amaro in polvere
3 uova
100 ml di latte
200 ml panna per dolci
1 cucchiaino di polvere d’arancia essiccata
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
50 gr gocce di cioccolato
Inoltre
Zucchero a Velo
Procedimento
Preriscaldare il forno a 170°
Con l’aiuto di un mixer da cucina mescolare bene tutti gli
ingredienti (tranne le gocce di cioccolato) sino ad ottenere un composto
cremoso, liscio e omogeneo. Aggiungere poi le gocce di cioccolato e amalgamarle
bene al composto.
Foderare una tortiera, di 22/24 cm di diametro, con della carta
da forno bagnata e ben strizzata, versarvi il composto e infornare per 45 minuti
(fate la prova stecchino).
Sfornare, lasciare raffreddare, levare la torta dalla teglia e
cospargere di zucchero a velo.
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buonissima la porto sulla pagina
RispondiEliminabuonssima idea Laura !
RispondiEliminaNon ho mai usato 100% farina integrale in un dolce.. mi ispira precchio il tuo.. con cacao e panna.. soffice e goloso1 smack
RispondiEliminaUn dolce meravigliosamente sano e il cacao è perfetto anche per ingannare l'occhio dei bambini
RispondiEliminale torte con la panna sono molto morbide e golose, in piu' m ipiace ancora di piu' per il cacao che mi fa impazzire!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaottimo utilizzo della farina integrale!! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminabenessere e golosità insieme!
RispondiEliminami sono segnata pure questa, al cioccolato non dico mai di no!
RispondiEliminaChe delizia, ottimo riciclo! Un bacio
RispondiEliminama quanto è buonaaaa!!!!golosa ma attenta alla salute, con la farina integrale!!! complimenti!!!
RispondiEliminaUna meraviglia a cui è difficile resistere.Le ricette nate così, sono sempre le migliori.
RispondiEliminaChe morbidezza,la proverò.
RispondiEliminaO_O deliziosa me la segno da fare !!! buon we
RispondiEliminasi può sostituire la panna con dello yogurt bianco? in quali quantità?
RispondiEliminaCerto Francesca, la dose rimane invariata 200 ml. Se ci provi fammi sapere come ti è venuta :)
EliminaCiao, la panna va messa liquida direttamente con gli altri ingredienti o va prima montata? Grazie!!
RispondiEliminaCiao Dina, ti confermo che va messa con gli altri ingredienti senza montarla. Grazie a te! :)
EliminaPerché la stagnola è non carta da forno? La stagnola da male!
RispondiEliminaUnknown grazie! Errore! Volevo scrivere, ovviamente, carta da forno. Anche perchè la stagnola bagnata e strizzata la vedo dura! Grazie per la segnalazione!
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