Lunch time.
Inizio della conversazione: "Junio lasci una torretta di patate
a tuo padre, così la può assaggiare anche lui?"
"No"
Fine della conversazione
Per la serie chi prima arriva ben s’accomoda e mangia… chi
arriva dopo s’attacca! Povero De Win che TrenitaGlia lo fa sempre arrivare in
ritardo dopo il su’ figliolo.
Una ricetta-non-ricetta fatta con le patate, che, come la
Nutella, sono sempre un cibo gradito a grandi e piccini. Quella proposta oggi è
una golosa alternativa alle solite patate arrosto di contorno , ma è anche uno sfiziosissimo appetizer e un accattivante antipasto perfetto anche da servire durante un buffet.
Lasagnette di Chips di Patate e Grana
Ingredienti per 4 persone
2 patate medie
Formaggio Grana
Olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’aglio
Salvia
Noce moscata
Prezzemolo tritato
Sale & pepe nero
Preparazione
Preriscaldare il forno a 190° ventilato. Oliare per bene degli
stampini da muffin. Tagliare il formaggio Grana in fettine spesse 3 mm. Lavare e
pelare le patate e con l’aiuto di una mandolina affettarle molto sottilmente
(come se doveste fare delle Chips). Condirle con olio, uno spicchio d’aglio,
salvia, un pizzico di noce moscata, sale e un pizzico di pepe nero. Mescolarle
bene per fare assorbire il condimento, lasciare riposare per circa 1 ora poi
levare l’aglio e la salvia.
Negli stampini da muffin ben unti formare le torrette
alternando una fettina di patata con una fettina di parmigiano (fate 3 o 4
strati). Cuocere in forno ventilato a 190° per 35 minuti (o sino a doratura).
Spolverare con del prezzemolo tritato e servire.
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Ti garbano le PATATE?
Allora sbircia anche in questa raccolta…
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| RICETTE CON LE PATATE |
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Ma che delizia! Anche a me garbano tanto! Un bacio
RispondiEliminaPreso nota ciaooooo
RispondiEliminaFantastiche queste torrette! Molto sfiziose!
RispondiEliminaIl marchio di grana che hai citato lo conosco bene e lo acquisto anch'io.
Un bacio e buona settimana :)
in qualunque modo siano fatte le adoriamo , così ancor di più !
RispondiEliminaCarinissime e golose queste torrette, non posso biasimare il tuo piccole ometto se non ha voluto cederle al De Win ;-) Un abbraccio Laura e buon inizio settimana
RispondiEliminaBella presentazione, sono molto invitanti ^_^ a presto
RispondiEliminaRosy
Ma quanto sono belle e invitanti!
RispondiEliminaTi abbraccio
Belle e golose , fantastica la presentazione . Un abbraccio, Daniela.
RispondiEliminaLe patate si prestano facilmente a diventare protagoniste.. e pensare che vengono considerate cibo povero!!
RispondiEliminami piacciono un sacco queste torrette! veloci e sfiziose!
RispondiEliminasfiziosissime queste torrette O_O
RispondiEliminamolto buone e graziose...anche qui con le patate accontento tutti!
RispondiEliminaVeramente deliziose, lo credo che Junio se le è spazzolate allegramente :) Baci
RispondiEliminadeliziose, sfiziose, affascinanti!!! da provare assolutamente!!
RispondiEliminaSfiziose e molto chic.Farò tesoro di questo gustoso consiglio.
RispondiEliminaBaci!
MG
Oh povero marito, gliele avrai rifatte spero ! complimenti un piatto buono e bello !
RispondiEliminaricetta semplice veloce e strabuona!!! da fare subito!!
RispondiEliminaPericolosissime le torrette di patate! sono peggio delle ciliegie, una sfoglietta tira l'altra! una sera me ne sono scofanate l'equivalente di quasi un chilo di patate...
RispondiEliminapericolosissime :)))))))))))
Beh difficile resistere... semplicemente buono.
RispondiEliminaSemplici e gustose! :)
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