mercoledì 14 ottobre 2015

Treccia di Pasta Sfoglia con Cioccolato Fondente e Peperoncino

Treccia di Pasta Sfoglia con Cioccolato Fondente e Peperoncino

Su facebook è il tormentone porn food degli ultimi tempi e certo non potevo esimermi dal prepararlo. Due soli ingredienti che si sposano meravigliosamente bene insieme: pasta sfoglia e cioccolato fondente. Due soli ingredienti per un dessert veloce, geniale e altamente goloso che sicuramente è una valida idea per quando dovete preparare un dessert all’improvviso in tempi brevissimi. Insomma se amate il cioccolato fondente questo è un dolce da provare assolutamente! Io ai due ingredienti base ho aggiunto anche del peperoncino, per rendere ancora più “piccante” questo dolce peccaminoso.

Forse non tutti sanno che... tavolette di cioccolato
Le prime tavolette di cioccolato risalgono al 1847 e le inventò il negozio Fry and Sons di Bristol (Inghilterra). 
Il cioccolato è una delle poche sostanze commestibili a fondere a circa 34 ° C, appena al di sotto della temperatura del corpo umano. Ecco perché si scioglie così facilmente sulla lingua.
Una “pausa caffè” accompagnata da 10 g di cioccolato fondente all'85%, gustati in serenità, assicura un meritato benessere mentale e fisico.
 
Treccia di Pasta Sfoglia con Cioccolato Fondente e Peperoncino

Ingredienti
Pasta sfoglia rettangolare
1 tavoletta da 200 gr di cioccolato fondente
1 pizzico di peperoncino
 
Inoltre
Latte per spennellare
Zucchero Semolato
Cannella
Zucchero a velo
 
Preparazione
Preriscaldare il forno a 190°. Su una teglia, foderata di carta forno, srotolare la pasta sfoglia e posizionare al centro la tavoletta di cioccolato fondente, spolverare con un pizzico di peperoncino (attenzione a non esagerare!).
Ripiegate i lembi superiore e inferiore della pasta sfoglia sulla tavoletta di cioccolato, quindi effettuate dei tagli, perpendicolari (di circa 2 cm di larghezza) al cioccolato, sulla sfoglia rimasta scoperta e intrecciarle sulla tavoletta di cioccolato sino a coprirla tutta. (immagini del procedimento qui).
Spennellare la superficie con del latte, spolverare di zucchero semolato e cannella e infornare a 190° per circa 18/20 minuti o sino a doratura. Servire il dolce tiepido spolverato di zucchero a velo.

 
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20 commenti:

  1. Mamma che roba golosaaaaa... semplicissima e veloce da fare! davvero una bellissima idea... un bacione

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  2. questo dolce e' davvero peccaminoso, devo rinunciare di nuovo alla dieta, straordinario, brava!!!!baci Sabry

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  3. ...no vabbè...non ho parole...ho solo l'acquolina in bocca...!!!! bravissima come sempre!!!! baciottolo Sabbry ^_^

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  4. tu sei la più abile tentatrice che io conosca, ogni post è più goloso del precedente !

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  5. Wow! Ho le papille gustative che fanno la ola!!!! :-) Un bacio

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  6. goduria allo stato puro!! Un abbraccio SILVIA

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  7. Mmm, che bontà Laura... proprio un "porn food", di quelli da fare in velocità e mangiare con ancor più ingordigia e fretta!

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  8. Ciao Laura,questa treccia al cioccolato e peperoncino é un vero.peccato di gola, terribilmente seducente! Com'è si fa a resistere a tanta goduria? Io non riesco di sicuro,preferisco farmi tentare...
    Bravissima!!!
    Dolce serata cara!
    Laura<3<3<3

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  9. Che golosissima visione cara.... quanto la vorrei qua ora questa trecciona!!!!!

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  10. Sarò stordita, ma su facebook non l'ho mai notata :) è davvero carinissima come idea e veloce se si ha una cena improvvisa :)

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  11. va beh, qui siamo a dei livelli quasi di illegalità!

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  12. Tu dimmi come si fa a stare a dieta!!!!!! Che sublime tentazione :-)

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  13. godurioso e peccaminoso! sono sempre più convinta che in campo dolci ci capiamo perfettamente!

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  14. E vai con un'altra irresistibile tentazione di Laura! Come resistere?
    Che meraviglia!
    Baci,
    MG

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  15. tesoro, grazie per avermi scritto... sono tornataaaaaaa!! e questa sfoglia è una vera goduriaaaaaaaaaaa!!!

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  16. Wow, più stra goloso di cosi non si può !! E cosi facile da fare , ottimo!
    ciao e buon we!

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  17. Merhabalar, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  18. golosa all'inverosimile !!! complimenti

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  19. Super goloso, una vera tentazione. Bravissima e complimenti

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