Capita che talvolta vi prende quella voglia smodata di intasare le vostre vene con dei brownies altamente cioccolatosi e burrosi. Ma come sapete il cioccolato è terapeutico... fa bene all'anima!
Brownies al Cacao
Ingredienti
100 gr cacao amaro100 gr farina
200 gr zucchero
100 gr burro
2 uova medie
150 ml latte
Mezza bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
Inoltre
Topping al cioccolato
Preparazione con Bimby
Preriscaldare il forno a 180°. Foderare una teglia quadrata di carta forno e imburrarla.
Mettere nel boccale del Bimby il burro e fondere. 3 Min. 60° Vel. 3.
Aggiungere lo zucchero, le uova e il latte: 20 Sec. Vel 4.
Aggiungere il cacao amaro, la farina, la vanillina, il lievito e il sale 30 Sec. Vel 5.
Mettere il composto nella teglia, livellarlo e infornare per 30 minuti. (Il dolce al suo interno deve restare morbido e umido). Fare intiepidire e con un coltello bagnato tagliare a cubotti. Glassare ogni cubotto con il topping al cioccolato.
Mettere nel boccale del Bimby il burro e fondere. 3 Min. 60° Vel. 3.
Aggiungere lo zucchero, le uova e il latte: 20 Sec. Vel 4.
Aggiungere il cacao amaro, la farina, la vanillina, il lievito e il sale 30 Sec. Vel 5.
Mettere il composto nella teglia, livellarlo e infornare per 30 minuti. (Il dolce al suo interno deve restare morbido e umido). Fare intiepidire e con un coltello bagnato tagliare a cubotti. Glassare ogni cubotto con il topping al cioccolato.
Preparazione senza Bimby
Preriscaldare il forno a 180°. Foderare una teglia quadrata di carta forno e imburrarla. Fondere il burro e asciate intiepidire. In una terrina sbattere lo zucchero con le uova e il latte. In un’altra terrina mischiare il cacao con la farina, la vanillina, il pizzico di sale e il lievito. Aggiungere, poco alla volta, il composto liquido a quello secco avendo cura di mescolare per bene per ottenere un composto liscio ed omogeneo. Mettere il composto nella teglia, livellarlo e infornare per 30 minuti. (Il dolce al suo interno deve restare morbido e umido). Fare intiepidire e con un coltello bagnato tagliare a cubotti. Glassare ogni cubotto con il topping al cioccolato.
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Che goduriaaa!!! Ne frego subito uno, dato che anche qui piove in modo implacabile e continuo da venerdì notte... e serve una buona consolazione!
RispondiEliminaO_O fa vo lo siiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! Buona serata!!
RispondiEliminache goduriaaaaaaaaaa!! strepitosi, complimenti tesoro!
RispondiEliminaGolosissimi!!!viene voglia di mangiarli!!bravissima...e complimenti anche per la foto
RispondiElimina:D eh be se sforni ste cose cosi buonine buonissime zompetterei anche io intorno al bimby :P bravissima :))
RispondiEliminaLauraaa, questa foto mi ha fatto aumentare la salivazione, goduriosi questi brownies, semplicemente divini!!! bacioni...
RispondiEliminabellissimi Laura! sembrano davvero goduriosi!!
RispondiEliminaAnche io ho passato il weekend a sfornare prelibatezze. ^_^
RispondiEliminaQuesti tuoi brownies sono favolosi e la glassa li rende veramente preziosi!
Complimentissimi.
Ciao Laura :) Questi brownies sono golosutà allo stato puro, che voglia di mangiarne unooooo :D :P Bravissima, un bacione e buona serata! :**
RispondiEliminaFameeeeeeeeee........ Che meraviglia Laura, sono spendidi questi brownies!
RispondiEliminacaspita che golosità Laura, la foto mostra i brownies in tutta la loro bontà!
RispondiEliminaSono irresistibili, una bomba!!!!!!!
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