Trancetti alla Nutella

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«La mente intuitiva è un dono sacro e la mente razionale è un fedele servo.

Noi abbiamo creato una società che onora il servo e ha dimenticato il dono»

(Albert Einstein)

 

Telefonata di madre (quasi 80 anni e non sentirli)

Lei: "Ho sentito dire che ad agosto passa una cometa verde..."

Io: "Vuoi ti prenoto un giro sulla coda?"

Lei: "La vedo dal balcone di casa?”

Io: “Ma anche no! Considerando che nella casa di Genova NON hai balconi!”

Lei:“E comunque se non la vedo questa volta ripasserà vero quando sto a Cusano?"

Io: "Sì certo mamma... va e torna come un piccione viaggiatore"

#maiunagioia

Questi trancetti sono un modo veramente goloso per iniziare al giornata. La ricetta arriva da lei, io ho fatto qualche minima variazione tra cui la farcitura di Nutella al posto della confettura, ma nulla vieta di farcirla con quello che più vi garba.

 

Forse non tutti sanno che… le prime strategie di marketing della Nutella

La Nutella è diventata famosa grazie a una interessante strategia di marketing, all’avanguardia per i tempi. Per lanciarla sul mercato, i Ferrero decisero di offrire assaggi gratuiti a chiunque si fosse presentato nelle principali piazze italiane con un pezzetto di pane. L’idea si rivelò subito vincente e il prodotto registrò un boom di vendite nel giro di pochi giorni.

 

Trancetti alla Nutella

dal blog Ho Voglia di Dolce

 

Ingredienti per circa 10 trancetti

210 g di farina

2 uova medie

130 g di zucchero semolato

60 ml di olio di semi di arachidi o girasole

130 ml di latte

qualche goccia di aroma alle mandorle

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

8 g di lievito per dolci

 

Inoltre

Nutella per farcire

Scagliette di Mandorle

Zucchero a velo vanigliato

 

Procedimento

In una ciotola aggiungere le uova, l’aroma di mandorla, l’olio, il latte, lo zucchero e mescolare con le fruste a bassa velocità.

Aggiungere la farina, il lievito per dolci, il pizzico di sale e la vanillina setacciati insieme.

Mescolare sempre con lo sbattitore per qualche minuto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Versate l’impasto in una tortiera, dai bordi alti, leggermente imburrata e infarinata di circa 24 x 19 cm.

Livellare per bene il composto e spolverare la superficie con qualche scaglietta di mandorla.

Cuocere in forno statico e preriscaldato a 160° per circa 35/40 minuti (fate la prova stecchino).

Trascorso il tempo di cottura, sfornate e fate raffreddare completamente.

Dividere la torta in due dischi e spalmare la Nutella.

Chiudete per bene e pigiate leggermente con le mani per farla aderire completamente.

Spolverare la superficie con zucchero a velo

Fate riposare per circa 30 minuti infine tagliare il dolce a trancetti.

 

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Ti garbano i DOLCI CON LA NUTELLA?

(anche in estate e con 40° all’ombra?)

Allora sbircia in questa raccolta...

DOLCI CON LA NUTELLA

  

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